Нашият блог

Фламбе с ниско съдържание на въглехидрати с смокини и козе сирене (без глутен)

Това фламбе с ниско съдържание на въглехидрати е не само нещо за гастрономи, но и за всички, които искат да отслабнат. Тъй като е богата на протеини и пълнещи фибри, както и относително нискокалорична. Тъй като за основата използвахме смес от бадемово брашно и карфиол (които между другото не могат да бъдат вкусени), тя е подходяща и за всеки с непоносимост към глутен.
Наслаждавай се:)

Фламбе с ниско съдържание на въглехидрати

Съставки за 3 до 4 порции:

1/2 карфиол (250 г)
малко сол, чесън на прах и черен пипер
2 сурови яйца
4 с.л. Бадемово брашно
2 супени лъжици кварк
4 супени лъжици настъргано леко сирене
170 г крем крем
1 до 2 смокини (можете да пропуснете, ако не харесвате смокини)
50 г козе сирене (това на руло)
2 пролетни лука
50 г кубчета шунка леки

Подготовка:

Първо отстранете листата от карфиола и го измийте старателно.
След това използвайте кухненски робот, за да го нарежете или настържете, така че да е малко по-голямо от оризово зърно.
След това задушете карфиола на пара в микровълновата фурна за 5 минути или го запържете за кратко в незалепващ тиган.
Сега подправете ориза карфиол с малко сол, чесън на прах и черен пипер и след това го смесете с бадемовото брашно, кварка, настърганото сирене и яйцата.
След това разстелете тестото върху хартия за печене, така че да се създаде правоъгълна форма.
След това изпечете фламбето с ниско съдържание на въглехидрати във фурната при 180 ° C за около 20 минути.

Веднага щом изглежда златистокафяв, извадете го от фурната и го намажете с крем крем.
След това залейте тартамното фламбе със съставки по ваш избор (използвах козе сирене, смокини, зелен лук и няколко кубчета шунка).
Накрая печете тартам фламбето за още 10 до 15 минути, докато сиренето изтече. Готово!

Приблизителни хранителни стойности (цяла рецепта/една трета):
Протеини: 98,5 g/33 g
Въглехидрати: 33,5 g/11 g
Мазнини: 94 g/31,5 g
Калории: 1415 kcal/472 kcal

Хареса ли ви фламбето с ниско съдържание на въглехидрати и бихте ли искали да изпробвате други рецепти? Тогава имам нещо за вас тук:

И ако искате да влезете във форма навреме за вашата коледна ваканция, тогава мога да препоръчам нашата програма за тяло с бикини с над 300 рецепти, високоефективни тренировки и неограничена лична подкрепа.
Щракнете тук за повече информация!