Гювеч с извара с ниско съдържание на въглехидрати и череши

Когато опитах рецептата за първи път, бях малко ядосан на себе си, защо не ми хрумна тази блестяща идея по-рано. Нисковъглехидратният кварков гювеч с череши е толкова лесен за приготвяне и изисква само няколко прости съставки, че мога да си представя, че ще повтаряте рецептата няколко пъти седмично. Нисковъглехидратният кварков гювеч има чудесен вкус като закуска или десерт и предпазва фигурата от непредвидени деформации:)

Ако искате да приготвите рецептата извън сезона на черешите (началото на юни до края на септември), можете да използвате и добре дренирани замразени череши. Освен страхотен вкус, черешите осигуряват и тонове здравословни хранителни вещества и витамини, от които телата ни се нуждаят в стресиращ свят като този, в който живеем днес.

Quark гювеч с малко въглехидрати

Съставки за 3 порции от около 200 грама всяка

Ако е възможно, използвайте пресни и регионални продукти с биологично качество. Бакшиш: По време на обработката всички съставки трябва да са със стайна температура.

250g кварк, 20% F.i.T.
1 яйце, Размер M
150гр череши, измити и обезкостени (прави около 25 средно големи череши)
125 мл пълномаслено мляко (направете около 14 пълни супени лъжици)
10g пудинг на прах с вкус на ванилия, без захар (прави около 1 пълна супена лъжица)
22g мед от липов цвят или брезова захар (прави приблизително 3 пълни супени лъжици мед или 1 ½ пълни супени лъжици брезова захар)

Калории

120 ккал

хранителни вещества

количество

% RDA *

въглехидрати	10,3 g	3%
Общо мазнини	5,8 g	7%
протеин	5,9 g	10%

* RDA в% покрива дела от препоръчителната дневна нужда. Стойностите се основават на дневна диета с 2000 калории. В зависимост от приема на калории стойностите могат да бъдат по-високи или по-ниски.

подготовка
Времена за начинаещи

работно време	15-ти	Минути
Време за печене/готвене	40	Минути
Общо време	55	Минути

Ниво

лесно

Инструкции за подготовка

Бакшиш: Можете да намерите подготвителното видео в началото на тази статия или в моя канал в YouTube (Nico Bartes).

Информация: Очилата, които използвам, имат приблизително следните размери: 8 см в диаметър и 7 см във височина

Загрейте фурната до 140 градуса по Целзий (или 150 градуса отдолу и отгоре) и след това подгответе всички съставки според списъка на съставките.
Поставете яйцето, млякото, пудинга на прах и кварка в купа и разбъркайте, докато стане кремообразно с бъркалка.

Смесете кварка, яйцата, млякото и пудинга на прах

Добавете мед от липов цвят (или брезова захар) и разбъркайте отново.

Пригответе голяма тенджера или 3 чаши (или купички) с диаметър приблизително 8 см и височина 7 см и поставете половината от черешите в съда (ите).

Изсипете половината смес от кварки върху черешите.

Добавете останалата част от черешите и след това печете в предварително загрятата фурна (средна решетка) за около 40 минути.

Добавете останалите череши

Оставете гювеча с ниско съдържание на въглехидрати да се охлади за около 2 часа и след това поставете в хладилника. След това украсете с малко канела (по желание) и се насладете.

Нисковъглехидратно извара с канела и череши