Рецепти с ниско съдържание на въглехидрати пируват с бърза храна без гузна съвест

Пастата е едно от любимите ястия на германците, въпреки че се смята и за въглехидратна бомба. С кваркова паста или зеленчукови юфка обаче феновете с ниско съдържание на въглехидрати могат да излъжат

Бургерите, пицата, тестените изделия и Ко са сред най-любимите ястия на германците. Супер вкусно, но и супер калорично! Мазнини, въглехидрати и консерванти дебнат във вечнозелените храни за бързо хранене. Лошата репутация предшества лакомствата: Те ви напълняват и са нездравословни!

Въпреки че мнозина знаят за греховете, желанието за бързо хранене остава. Докладът за храните за 2017 г. от Федералното министерство на храните и земеделието показва, че юфка, пица, пържени картофи и чипс в крайна сметка попадат в чиниите на германците.

Диетолог и автор на бестселъриВ

Свен-Дейвид МюлерВ („Low Carb Ampel“, Trias Verlag) говори на В BILD обикновен текст: В „Лошата репутация на бързото хранене е абсолютно оправдана. Пицата, бургерите и пържените картофи са наистина нездравословни. "

Готвят се в евтина мазнина. Това създава така наречените трансмастни киселини, които допринасят за развитието на деменция, инфаркти и рак.

Мюлер: „Това също кара хората да консумират бомбастични количества сол, които повишават кръвното им налягане, което може да бъде фатално, ако се случи инсулт. Фибрите и витамините, от друга страна, недостигат в евтината бърза храна. Ето защо съветвам: ръцете далеч!

Ниско съдържание на въглехидрати (по-малко въглехидрати)

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е метаболитна диета, която поддържа нивата на кръвната захар и инсулина. Вместо калории от нишесте и захар, делът на протеините и мазнините се увеличава. Мазнините съдържат много жизненоважни хранителни вещества, които изпълняват много функции в тялото. Въглехидратите, захарта и нишестето водят до факта, че по-бързо огладняваме и ядем значително повече. Важно е да имате богата на протеини, вода и фибри диета - зеленчуци, салати, плодове, гъби, ядки и бобови растения като основа и при всяко основно хранене порция птици или риба, прясно месо или яйца, мляко или млечни продукти. Ограничете богатите на въглехидрати гарнитури като тестени изделия, ориз или кнедли.

Ниско съдържание на мазнини (по-малко мазнини)

Зад това стои диета, при която процентът на мазнини е намален и трябва да се ядат повече богати на фибри въглехидрати. Богатите на фибри въглехидрати (напр. В плодовете, зеленчуците и особено в зърнените продукти) предпазват от много заболявания: затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане и сърдечни и кръвоносни заболявания (напр. Инфаркт). Но и от рак на дебелото черво. Въглехидратите са по-засищащи от мазнините. Намалете консумацията на захар, това са лоши въглехидрати. Захарта благоприятства затлъстяването и диабета

Независимо от това, експертът разбира също, че много хора харесват класиката за бързо хранене. Затова са необходими алтернативи: тенденцията е бързата храна с ниско съдържание на въглехидрати!

„Не можете да сравните гурме бургер с висококачествени съставки от добър ресторант или дори домашно приготвен със стоките от веригите за бързо хранене. Колкото по-скъпо, толкова по-добре, така казва, казва диетологът.

Така че тенденцията за ниско съдържание на въглехидрати е добра алтернатива

Това е тълпата

Въглехидратите не са непременно лоши, а истински доставчици на енергия! Подобно на протеините и мазнините, те са съществена част от човешкото хранене. Въпреки това диетата с ниско съдържание на въглехидрати е в тенденция от години

в Знаем, че елиминирането на въглехидрати, като същевременно намалява мазнините, е много ефективно за отслабване. Има обаче странични ефекти, които възникват главно поради това, че мозъкът не е снабден с достатъчно въглехидрати (глюкоза). Човек забелязва това чрез постоянен ненаситен гладвЂњ, обяснява

Различни проучвания многократно са в полза или против да се прави без него. В крайна сметка е важен калорийният дефицит. За да отслабне успешно, възрастен трябва да консумира 1200 до 1600 калории на ден, казва Мюлер.

Въпреки това, Dr. Стефан Лек посочва, че „Мазнините с еднакво тегло съдържат повече от два пъти повече енергия“.

Ето защо можете да ядете повече маса на диета с ниско съдържание на мазнини, отколкото на диета с ниско съдържание на въглехидрати В В

Не можете да сравните гурме бургер с висококачествени съставки от добър ресторант или дори домашно приготвен със стоките от веригите за бързо хранене. Колкото по-скъпо, толкова по-добре.

Според експертите около 80 до 140 грама въглехидрати на ден са част от диетата на средностатистическия възрастен. Не би трябвало да е много повече, тъй като излишната енергия не може да бъде използвана от тялото - така че тя се оказва като „мазни подложки по ханша“.

BILD ваучери

„Ниските въглехидрати не винаги трябва да бъдат здрави! Човек може да се храни много здравословно с ниско съдържание на въглехидрати, например с много ядки, семена, ядки и зеленчуци. Но ако замените въглехидратите с нездравословни мазнини, това не помага! Sven-David Müller знае.

Нездравословните мазнини включват наситените мазнини, които се намират в месни продукти, мазни млечни продукти и удобни храни или печени продукти

Всеки, който е избрал диета с ниско съдържание на въглехидрати, но все още не иска да мине без тестени изделия и пица, все още може да пирува с любимата бърза храна с няколко трика.

Паста В

Спагетите, Лингуини, Фузили и Ньоки карат сърцата на любителите на пастата да бият по-бързо. За съжаление юфката е абсолютна въглехидратна бомба и затова е табу за любителите на нисковъглехидратните! Средно тестените изделия имат 25 грама въглехидрати на 100 грама. Зеленчуковите юфка завладяха пазара като добра алтернатива през последните години. Тиквичките, морковите и цвеклото служат като заместители на юфка и се сервират с болонезе, карбонара, песто или като салата от паста

Zoodels завладяха сърцата на любителите на ниско съдържание на въглехидрати през последните години. Растителните тестени изделия почти не съдържат въглехидратиВ

Външният вид на цветните зеленчукови юфка напомня на любимата паста, но консистенцията и вкусът се различават значително! Следователно пастата от кварк е истински вътрешен съвет. За разлика от зооделите (юфка с тиквички), засега тя може да бъде намерена само в няколко блога за храни. На портала за рецепти за непоносимост към храна и алергии „Готвене без“ можете да намерите все още неизвестното до голяма степен

рецепта: Кварк, яйца, кокосово брашно и дъвка от рожкови са достатъчни, за да направят пастата перфектна!