Натуропатия Диагностика на ириса Натуропат Симоне Верли Аарау

Оцветете яйцата със зеленчукови багрила

Цветните яйца са част от Великден. Много е забавно сами да оцветявате и украсявате яйцата. Много растения от градината са идеални за оцветяване на яйца. Цветовете често не са толкова силни, но без никакви странични ефекти и следователно са подходящи и за страдащите от алергии. Използвайте яйца от пилета от свободно отглеждане, чиито черупки са по-дебели и по-здрави и следователно са по-подходящи за оцветяване и имат по-добър вкус.

Оцветители от кухня и градина

ЗЕЛЕНИ листа от бръшлян, спанак, магданоз
ЖЪЛТ шафран, цветя от лайка, листа от ябълково дърво
ЧЕРВЕНО цвекло, касис
BRAUN кафе, черен чай, лукови кори
СИНИ бъз, боровинки (и двете също сок)

подготовка

Накълцайте грубите части на растението и нарежете на малки парченца и ги използвайте, за да направите цветна варя. Листата, цветята и плодовете се оставят да киснат няколко часа предварително. След това се вари около 50 г. Зеленчукова каша (при пресни растения като цвекло и спанак са необходими около 500 г.) За около половин час с 2 литра вода. След това цветният бульон се оставя да се охлади и варените яйца, почистени с оцет и вода, се поставят в него за 30 минути, докато се постигне желаната интензивност на цвета. Почистените с оцетна вода яйца по-добре придобиват цвета. След това слагате яйцата върху кухненска кърпа, за да изсъхнат.

Ако искате да украсите яйцата, можете да покриете яйцата с мотиви на листа пред багрилната вана и да ги завържете с найлонов чорап или парче плат и да ги поставите в багрилната баня. Не отстранявайте чорапа, докато яйцето не изсъхне. Ако нанесете малки шарки с лимонов сок или концентрат от лимонов сок върху вареното яйце с четка или памучен тампон преди боядисване, обработените по този начин области няма да придобият никакъв цвят.

Забавлявайте се с оцветяване на яйца!