Нашите сортове тиква:

Нашите годни за консумация сортове тиква: Muscade de Provence - 7-40 кг - Повърхност: гладка, силно оребрена, зелена до светлокафява - Пулп: ярко оранжева, дебела, сладка, плодово-ароматна, отлично качество - Използване: за всяка подготовка - супи, сладкиши, конфитюри, също за сурово хранене Butternut - формата на удължена круша, 0,5-6 кг - повърхност: гладка, бежова - пулпа: оранжева, твърда, сладка, ароматна, орехов аромат, отлично качество - използване: за пържене, задушаване, пара, за пълнене, за супи, сладкиши, конфитюри 1

Rouge Vif d Etampes - среден, 8-20 кг - повърхност: яркочервена - пулпа: жълто-оранжева, водниста, с по-ниско качество - използване: за супи, за декорация Желязна чаша (Tetsukabuto) - малка, 1-3 кг - повърхност: лъскав, тъмно зелен - пулп: жълто-оранжев, дебел, сладък, леко плодов вкус на кестен - използване: за супи, за печене и печене 2

Марина ди Киоджа - до 8 кг - сиво-зелена с дълбоки бръчки и ребра - пулп: тъмно жълт до оранжев, отлично качество - използване: за ньоки, ризото, гювечи, супа, за печене валенциано - 4-5 кг - повърхност: бяла, плоско кръгла, фино оребрена - пулп: тъмно оранжев, стегнат, сладък - използване: за сладкиши, супи, сладко, за дърворезба Бъбове от лютиче - 2 кг - тъмно зелено, плоско кръгло, блокче с пастелно сива тюрбан - пулп: златисто жълт, с добър вкус - употреба: за супи, пюрета, гратени - за пържене - за декорация 3

Японска Kabocha - Ebisu (Delica) - Вкусен Delite F1 - Sweet Mamma - 1 1,5 кг - Повърхност: тъмнозелена мраморна с по-светли, леко задълбочени петна и светло зелено-сиви бразди - Плодове: тъмно жълт, твърд, финозърнест, сладък, фин кестен - Вкус, отлично качество - използване: за печене, печене, скара, гювечи, супи, евентуално конфитюри 4

Хокайдо тикви Потимаррон - малки, 1-3 кг - повърхност: гладка, леко кожена, яркочервена; кожата е нежна, може да се използва за някои ястия - пулп: жълто-оранжев, твърд, брашнен до сух, сладък, деликатен вкус - използване: за супи, сладкиши, пюрета и гювечи Uchiki Kuri (оранжеви бонбони) - по-малки от Potimarron, 1-2 kg повърхност, пулп и употреба като Potimarron Orange Summer - тясно свързана с Uchiki Kuri - 1,2-1,5 kg - ярко оранжева каша с вкус на кестен - използвайте като Potimarron 5

Atlantic Giant - 30 100 kg - повърхност: червено-оранжева, гладка - целулоза: светло оранжева до оранжева, дебела, умерено качествена - употреба: за супи, сладкиши, като зеленчук Futsu черен - малък 0,7 1,5 kg - повърхност: черен -зелено до кафяво с брашнена патина - пулп: жълто-оранжев, твърд, сладък, орехов аромат, добро качество - използване: за торти, десерти, за печене и гратиране 6

Тиквени фурни - много добри за пълнене и печене (във фурната 220 20 минути. Или в микровълновата печка 600W около 7 минути) - подходящи и като декоративни тикви, много декоративен хамелеон/Карнавал F1 - около 1 кг - повърхност: оранжево-жълто-зелено, оребрени - използване: за сурови зеленчуци, за печене, пълнене, печене, подходящо и за сладки ястия - за празник на декорацията - около 1 кг - повърхност: бяло-зелено-оранжеви райета, оребрени - използвайте като хамелеон 7

Delicata (сладък картоф) - повърхност: кремаво оцветена с тъмнозелени надлъжни бразди, цилиндрична - пулпа: кремаво-жълта, отлично качество, много сладка - употреба: за ястия във фурна, сладки ястия и сладолед, за пълнене, печене, сладки кнедли - сурова храна - повърхност: крем с тъмно зелено Ленти - пулп: светло оранжев, хрупкав, сладък, фин кестен вкус - използване - за ястия във фурната - за сурова храна - за декорация 8

Тюрк s-тюрбан (епископска шапка) - 1,5-4 кг - червено-зелен, светъл тюрбан с тъмни петна - пулпа: твърда, финозърнеста, сладка, средно качествена - използване: - за супи, за пълнене - за декорация Мираж - 8 - 12 см, плосък кръг - бежово-жълт Концерт - 10-14 см - бял оранжев - типични микровълнови тикви - подходящи и като декоративни тикви 9

Patissons Patisson panaché - зелено-бяло - зелено-жълто Patisson портокал - за декорация - за сурово хранене като салата - за пържене, печене, пълнене, консервиране 10