Willowherb наречен “Иван чай” Древните лечители в природата го познават от стотици години.

Иван чай е брилянтно природно лекарство, което трябва да бъде на рафта на вашия кухненски шкаф. Вкъщи за няколко минути можете да приготвите вкусен и здравословен билков чай, лечебните свойства на който все още са били известни на нашите далечни предци. Научното наименование на това растение е fireweed. Той расте във всички краища на Русия и се смята за "цар" на билколечението.

Какво е полезно за Иван чай ?

Напитка, направена от тази билка, има антипролиферативни, антимикробни и антиоксидантни свойства, казано по-просто, консумирането на иван чай дава следните предимства: намаляване на тревожността и депресивни състояния
Ефективно се бори с безсънието
Лекува не-злокачествена простатна хиперплазия (ДПХ);
Бързо спира кървенето
Помага за справяне с магарешката кашлица
Облекчава астмата

Полезните свойства на чая от върба не свършват дотук, тъй като екстрактът от него критично намалява концентрацията на херпесния вирус в кръвта. А лосионите са ефективни при заболявания на кожата и лигавиците - те могат да се отърват от акне и циреи, или да ускорят зарастването от изгаряния или екзема.

Характеристика на огнената трева е липсата на кофеин, оксалова киселина и пуринова киселина, които имат изключително отрицателен ефект върху метаболитните процеси в организма.

Относно противопоказанията

Както при всяко лечебно растение, нека първо се съсредоточим върху това да гарантираме, че тази билкова напитка не се консумира ежедневно. Билколечението е наука, така че правилата за лечение с “Иван чай” трябва да бъдат разбрани от специалист. Съществуват обаче редица общи ограничения, които трябва да знаете, преди да посетите билкар:

Въпреки многото предимства на „Иван чай“, употребата му е забранена при деца под 6-годишна възраст.

“Иван чай” има противопоказания, тъй като е мощно лекарство. Но има много полезни свойства, за поддържането на които растението трябва да бъде правилно събрано и съхранено.

Как да събирате и съхранявате “Иван чай”

Как да запазим 100% лечебни свойства? За да може билковият чай наистина да носи само ползи, той трябва да се събира в екологично чисти райони. Необходимо е да се събира трева на места, далеч от железопътни линии и магистрали, далеч от индустриални зони и ферми. Само в този случай ще получите суровини, които няма да бъдат развалени от вредни химически компоненти.

Бере се веднага след цъфтежа, но е трудно да се назове този път, тъй като климатичните и метеорологичните условия са фактори, които влияят във всеки регион. Тази трева расте на сухи открити площи - добре осветени поляни на места от изгорена или обезлесена гора по краищата. По време на цъфтежа можете да го разпознаете по красив лилав цвят, който напомня на килим.

Не се препоръчва използването на прясно набран „иван чай“ - съществува риск от лошо храносмилане. Това лечебно растение се съхранява в изсушена форма. Както се препоръчва, съхранявайте го в платнени торбички или плътно затворени буркани при стайна температура. Уверете се, че тревата се съхранява при постоянна температура и без пряка слънчева светлина.

Важно! За да се запазят всички полезни свойства на огнената трева, нейната правилна ферментация е важна. Този процес е доста досаден - завъртете листата на ръка и ги съхранявайте на сухо и топло място при температура 25-27 ° C за 10-12 часа.

Почти всички части на това растение са подходящи за употреба - листа, стъбла, корени. Калоричното съдържание на изсушената огнена трева е доста високо - 150 kcal на 100 g суровина. Този показател обаче не е критичен, тъй като за една порция чай се използват не повече от 3 g суровина.

Д.Химичният състав на върбовия чай:

Витаминен комплекс от група В: В1, В2, В5, В6, В9;
Богат на микроелементи, включително - желязо, магнезий, калий, селен, манган, фосфор, цинк и др .;
Витамин Ц;
Полизахариди;
Компоненти за дъбене.

Методи за готвене

Полезните свойства и противопоказания на Иван чай зависят от правилната подготовка на напитката.

По-бързо и удобно е да се приготви професионално съставен, изсушен и опакован продукт. В този случай ivan чай не се различава визуално от конвенционалния черен чай. 1 г вряща вода изисква 3 г суровини - изсипете го, покрийте с чинийка, оставете върху него за 10 минути. Резултатът е красива златиста напитка, която мирише на полски билки.
За бронхит
Чаят за варене на върба трябва да се смесва с прахообразен състав от мандаринова кора. Съотношението на компонентите е 5: 1. Препоръчително е да добавите малко мед към тази напитка.
За да отслабнете
Добавянето на малко сол при приготвянето на чай от върба може да доведе до напитка, която насърчава загубата на тегло. Трябва да приемате около 150 ml преди хранене. За напитката се казва, че соленият бульон също помага да се отървем от „двойната брадичка“.