Правете трохи сами/търкайте трохи сами

Трохи или галета се изискват като съставка в някои рецепти. Те могат лесно да бъдат направени от сухи, застояли сладкиши с електрически кухненски робот. Но най-вече когато имате нужда от трохи, в килера няма такива.

Привличайте трохи от пресни хлебни изделия

Ако са необходими пресни галета бързо, галета също могат да бъдат направени от пресни сладкиши за няколко минути. Ако искате малко разнообразие, можете също да изберете Пълнозърнест хляб (пълнозърнести) галета или галета без глутен, направени от безглутенови сладкиши hсъздайте.

Показваме ви как да направите трохи от пресни (не сухи) хлебни изделия в две стъпки:

Нарежете баницата на филийки и изпечете

За да може да настържете трохи, печивото трябва да е сухо и твърдо. Пресни сладкиши най-добре е да се реже грубо Филийки с дебелина 0,5 см и ги пече Фурна относно 150 °, 10 до 15 минути в зависимост от вида на сладкиша, докато изсъхне. Разбира се, по-пресните сладкиши изсъхват малко по-дълго от по-старите.

Настържете трохи

Най-добре изсушеното тесто да се търка с електрическо ренде или Ренде за ядки. Много Кухненските машини имат съответно закрепване, с които можете да разтривате твърди храни. На пазара има и ръчно задвижвани рендета. Ако в кухнята няма ренде, можете да използвате и "Блендер- Или един "Хеликоптер" или мелница. Ако нито едно от тези устройства не е налично в домакинството, сладкишите също могат да бъдат поставени в едно Найлонова торбичка и с омекотител за месо внимателно паунд. Разбира се, трябва да се внимава пластмасовата торбичка да не се спука. Сигурен съм, че имате такъв нормално домакинско ренде. Решетката също може да работи с това, но винаги трябва да използвате възможно най-финото ренде.

Excursus: Приготвяне на трохи без глутен

За трохи без глутен, разбира се сладкиши без глутен използван. Или купувате хляб или сладкиши без глутен и ги оставяте да се втвърдят, или сами изпечете хляб без глутен с тези рецепти. Тогава лесно можете да си направите трохи без глутен.