Направете си блата сами - така работи

Ако искате сами да направите блата, не са ви необходими много съставки, време или умения в кухнята. Ще ви покажем как да си направите сами блата.

Съставки за домашен блат

Следната рецепта е подходяща за форма с размери 35 × 25 cm. При по-големи и по-малки форми блатовете ще бъдат малко по-тънки или по-дебели. Ако вашата форма е по-близо до 20 х 20 см, просто използвайте 50 грама по-малко пудра захар и 30 мл по-малко вода. Ще имаш нужда:

300 грама пудра захар
2 пакетчета смлян желатин
180 мл вода
1 щипка сол
2 супени лъжици царевично нишесте
2 супени лъжици пудра захар (допълнително)
1 супена лъжица олио

Рафинирайте блата с други съставки

Горната рецепта за блат е просто основна рецепта. Като добавите още съставки, можете да персонализирате вашите блата по ваш вкус.
Освен всичко друго, добавянето на ванилова захар или шушулка ванилия е подходящо. Какаото, подправките или лимоновата кора също придават вкусен вкус на блата.
С малка капка хранителен оцветител блатът ще бъде пъстър. Тук са достатъчни много малки количества. Вместо вода можете също да разтворите желатина във всеки бистър сок.

Инструкции: Направете сами блата

Забележка: Захарната пудра и царевичното нишесте винаги се пресяват, когато приготвяте блата. Ако нямате под ръка гевгир, консистенцията на блатовете може да пострада малко.