Тънкият може да бъде вкусен: леки купи с бибимбап а ла Супер близнаци

Яжте много нискокалорична рецепта

Корейска кухня за начинаещи с гарантиран успех

Bibimbap е корейско ястие, предимно популярна остатъчна храна, състояща се от ориз, зеленчуци, говеждо и сурово или пържено яйце. Тъй като любимият ни корейски не е зад ъгъла, рядко сме се радвали на истинска купа с бибимбап. Така че донесохме корейската кухня вкъщи без повече шум. Направете бибимбап сами? Готвене корейски? Сигурен! Нашият бибимбап се подготвя бързо и винаги работи. Забавляваме се със зеленчуци: бяло зеле, карфиол, моркови и чушки. Вместо ориз, ние вземаме пълнозърнести спагети или тези юфка с ниско съдържание на въглехидрати, приготвени от глюкоманан (коняк), ако искаме да спестим повече калории. Вместо говеждо месо имаме говеждо месо с намалено съдържание на мазнини в Азиатската купа. В по-тесен смисъл, нашето ястие Bibimbap е азиатска рецепта за бяло зеле с кайма, която буквално приема мотото да ядеш много, да ядеш малко калории:

Обичаме рецепти с голям обем и ниско съдържание на калории

Нашата корейска купа Bibimbap Asia избухва от всички купи. Ако не можете да се наситите, трябва да имате два стомаха. ^^ Ние обичаме да ядем много. Много гладни гъсеници? Те стоят пред вас! Не се притеснявайте, нашето азиатско ястие с бяло зеле е всичко друго, но не и тежка калорийна бомба. С нашата рецепта за бибимбап ви показваме, че можете да ядете много, без да наддавате и да ядете много и въпреки това да отслабнете. Следователно нашата проста рецепта Bibimbap Bowl се вписва във всяка фитнес цел. Никога не е било толкова лесно и вкусно да се храните балансирано. Говорейки за това: Ако порцията е твърде голяма за вас, останалата част просто се запазва за по-късно. Досега при нас не е останала и трохичка. ^^ Можехме да продължим да ядем, дори и да сме вече сити. Само защото е толкова вкусно! Имате ли апетит? Вземете престилката си и нека заедно готвим корейски!

Направете своя собствена Bibimbap рецепта а ла Супер близнаци

Или най-добрата азиатска рецепта за бяло зеле с кайма

Съставки за 1 купа Bibimbap Asia

Без количества. Подправка на вкус!

Бележки за някои съставки

1 вариант с ниско съдържание на въглехидрати: вместо юфка използвайте конджак паста (само 8 kcal/порция).

2 Или 20 спрея, или използвайте този комплект мерителни лъжици.

3 Това е най-нискокалоричният соев сос (само 20 kcal/100 ml).

4 Диетични фибри, които не проследяваме Идеален за удебеляване, като алтернатива на ниско съдържание на въглехидрати на roux. Кремообразният взрив и в сладките рецепти: Райски крем | Freak Diet Shake | Мъфини със сметана

Нашите незаменими помощници в кухнята

Запържете говеждото мляно месо със зехтина в тиган. Остави настрана. Пробийте пълнозърнестите спагети веднъж или два пъти и също оставете настрана.

Нарежете зелето на ивици, обелете и нарежете морковите и след това нарежете чушките на кубчета. Що се отнася до карфиола, ние използваме замразени храни. Също така обичаме да използваме замразени стоки за моркови и чушки. В сравнение с прясната храна, тя е още по-свежа, тъй като е незамразена веднага след прибиране на реколтата. Тъй като бялото зеле има най-дългото време за готвене от всички зеленчуци, то първо влиза в тенджерата с водата. Вече взимаме вряла вода от чайника. Всички подправки вече са там. Разбъркайте добре веднъж. Поставете капака и оставете да заври. След това включете котлона на ниско ниво и оставете зелето да къкри 8-10 минути. Забележка: Бялото зеле има време за готвене до 20 минути. Колкото по-фино се реже, толкова по-кратко е времето за готвене.

След това добавете пълнозърнести спагети, смляно говеждо месо и останалите зеленчуци в тенджерата. Разбъркайте. Забележка: Не всички съставки ще бъдат покрити с вода. Все още ще бъде направено. Поставете капака и отново вдигнете печката. Гответе 5 минути. След това проверете колко са приготвени макароните и варете на ниско ниво още 2-3 минути.

Междувременно поставете яйцето в малка, безопасна за микровълнова купа и поставете в микровълновата. Уверете се, че използвате капак. Ако яйцето стане твърде горещо, то може да се пръсне грозно. Няма фиксирани часове, тъй като те могат да варират: Това зависи от размера на яйцето и колко меко или твърдо ядете яйцето. Съвет: Започнете с 30-40 секунди при ниска мощност. Повторете този процес веднъж или два пъти и след това увеличете мощността. В противен случай можете също да приготвите яйцето в силиконова форма за яйца в тигана.

След това изключете котлона, разбъркайте купата Bibimbap, подправете на вкус и подправете, ако е необходимо. След това уплътнете с малко гума гуар или ксантанова гума: добавяме около половин чаена лъжичка от нея (горе-долу), в зависимост от това колко кремообразен харесваме азиатския сос. Ако сосът се е сгъстил твърде много, просто добавете малко вода отново. Напълнете готовия бибимбап в голяма азиатска купа. След това повдигнете яйцето от формата със силиконов стъргало и го поставете в средата на купата Aisa. Наслади се.

Хранителни стойности за купа с бибимбап

520 Kcal/15 g мазнини/54 g KH/39 g протеин

Защо обичаме бялото зеле

Бялото зеле съдържа глюкозинати (гликозиди от горчично масло), които се борят със свободните радикали и микробите. Тези супер вещества могат да бъдат намерени във всички видове зеле, броколи, репички и репички. Най-добре се консумира сурово. Около половината от него се губи по време на готвене. Ядем зеле сурово в сурови салати или като кисело зеле. Но не всеки стомах може да приеме това еднакво добре. Няма проблем: след това смесете зелените си! Не пропускайте да опитате нашето зелено смути против стареене. Чрез смесване растителните влакна се разбиват и стават по-смилаеми. В противен случай подправките са най-добрите ни приятели, като ким, анасон, копър и Ко. Пълно с витамини и минерали! Метеоризъм?

Съхранявайте нарязано бяло зеле: Ето как работи!

Бялото зеле може да се съхранява в хладилник до 3 седмици. Преди да нарежем бяло зеле, премахваме външните листа. След това го нарязваме изцяло на ивици, с изключение на дръжката. След това го съхраняваме в тези контейнери за съхранение на храна в хладилника. След това консумирайте в рамките на една седмица. Ако не ядете нарязаното бяло зеле толкова бързо, можете да го замразите в бурканите Tupperware. Може би трябва да се бланшира преди замразяване. Или оставете зелето цяло. Тогава се отлепват само листата, които искате да ядете.

Ние обичаме телата си, така че обичаме супер хранителни ценности

Ако все още не ни познавате: Ние сме страстни професионалисти в храненето на IIFYM, знаем наизуст почти всички хранителни стойности на всички храни в супермаркета. Обичаме добрата храна. И ние обичаме страхотните хранителни стойности! За да следим нещата, все още използваме безплатното приложение за брояч на калории FatSecret. Вече не ни е необходим за преброяване на калории, но с него можем да спестим нови супер рецепти за нула време или да планираме ястия за новата седмица. За по-малко от 5 минути. Приготвянето на храна не може да бъде по-лесно или по-бързо. Също така полезно: слагаме храна, която има кратък срок преди датата или вече е отворена за следващото хранене. Планирането е всичко. Това спестява време, което можете да използвате за наистина важните неща в живота: Насладете се на домашно приготвената купа Bibimbap!

Има това за десерт: