Как да си направим сандвич изцяло без закупени съставки

Сандвичи се предлагат на всеки ъгъл на улицата срещу няколко евро. Но колко време отнема да направите сандвич напълно сами? Американецът Анди Джордж го опита. Изводът му: 6 месеца работа, 1500 долара и едно убийство.

„Как да направя всичко“ е заглавието на видео поредицата на Анди Джордж. В него американският водещ показва колко време отнема да се произвеждат ежедневни неща. До а Приготвяне на пилешки сандвич, тъй като можете да го вземете при всяко хранене, отнема половин година. Анди Джордж отвежда публиката на вълнуващо пътешествие - от засяване на зърното до клане и скубане на пилето. Така че ела без никакви готови съставки с вашия пилешки сандвич:

Засадете пшеница и зеленчуци

Към това питка За да направите сандвича ви трябва брашно. Всеки, който като Анди няма достъп до собствено парче земя, може да стане част от проект за градско градинарство. В допълнение към житото, Анди отглежда и краставици, люти чушки, лук и домати за заливане на сандвича на малкия си парцел. Дали поливане, плевене, изграждане на устройство за катерене за краставиците или предпазване на растенията от замръзване - малката градина закара Анди много работа по пътя към собствения си сандвич!

Сварете сол

Дали за подправка на пилето, за мариноване на краставицата или за тесто за хляб - сол е задължително при производството на сандвичи. Анди посети сестра си в Лос Анджелис в Тихия океан и използва кухнята й, за да свари сол от десет литра морска вода. Съвет: Водата от Балтийско море не е подходяща за извличане на сол, съдържанието на сол е твърде ниско. В Германия е по-добре да се използва вода от Северно море. Необходимо време: шест часа. Добив: Голяма чаша сол.

Туршии краставици

Маринованата краставица не трябва да липсва на класически сандвич. Анди приготви солен разтвор за своите „кисели краставички“ и добави малко нарязано люти чушки халапеньо и лук към всяка чаша, за да ги овкуси. Соленият разтвор отстранява водата от краставицата и - след като напълненият и затворен буркан е стерилизиран чрез кипене - го прави траен няколко месеца.

Анди щеше да се нуждае само от една маринована краставица за експеримента си със сандвичи, но събра около 200 парчета от градината си - тъй като беше толкова добър в това, той ги консервира и запаси малко количество.

Натиснете масло

Сандвичът не би бил сандвич без майонеза. Състои се от две съставки: яйчен жълтък и растително масло. В нашата част на света безвкусното масло се получава най-добре от слънчогледа. За целта главите със семената се изсушават, семената се обелват и притискат. Анди построи собствена преса за опита за сандвич. Той събра яйцата във ферма.

Да дои крава

За маслото и сиренето на сандвича ви е необходима суровина: мляко! Във ферма Анди се научи как да прикрепи доилното оборудване към крава и му беше позволено да напълни необходимото количество мляко от голям резервоар.

Анди направи млякото Масло и сирене тук. Вместо сирището за животни, което позволява на млякото да се сгъсти в сирене, Анди използва варена от коприва и сол.

Клайте пиле

Много хора се чувстват като Анди: Ядат почти всеки ден Птиче месо, но никога не са присъствали, когато е било заклано пиле, камо ли да е завъртяло врата на животно. Във фермата на приятели на родителите си Анди закла пилето за сандвича си, използвайки донякъде архаичен метод, за да отдели главата от врата.

Урок 1: Дори без глава пилето ще се извива дълго време. Урок 2: След първия шок вече не е толкова лошо да готвите, дърпате и обработвате животното.

Направете брашно

Когато пшеничните класове пожълтеят, те могат да бъдат събрани. За да се преработи зърното в брашно, то трябва да се отдели от обвивката. В селското стопанство това се извършва от машини; Анди използва вентилатор, за да отстрани по-тежкото зърно от леките люспи. Предупреждение: Люспите се разпространяват доста широко в апартамента!

Когато ядките са чисти и сухи, те трябва да бъдат смлени на брашно. Мощният кухненски робот е най-подходящ за това.

За тестото Анди замеси собствения си пчеларски мед, домашно масло, морска сол и брашно. Дори и без добавяне на мая беше питка малко пухкав.

И вкусът е добър?

Сега освободете пилешкото филе, запържете го и залейте сандвича със съставките, които сте отгледали или сте направили сами. Анди с право се гордееше с ръчно изработения си сандвич. Но опитът с вкуса се оказа доста отрезвяващ: "Не е лошо", отговори Анди, "но" не е лошо "е доста разочароващо след шест месеца."

Дори дегустация сред приятели срещна доста сдържани реакции. Родителите на Анди учтиво довършиха сандвича, но малката му племенница го изплю. Много тестери намериха сандвича за прекалено кисел и твърде трезвен.

Колко струва един домашен сандвич?

Материалните и пътни разходи за експеримента на Анди достигнаха 542 долара след шест месеца. Умножете отработените часове с ниска почасова заплата и добавете всички фактори заедно и сандвичът струва колосални $ 1,554!

Във видеото можете да видите още веднъж колко напрегнато, но и колко поучително и вълнуващо беше пътуването на Анди до собствения ви сандвич: