Направете захаросани плодове сами - така става!
Независимо дали ябълките, крушите или кивито - захаросаните плодове са удоволствие за всеки със сладък зъб. Сега прочетете как да Направете захаросани плодове сами мога.
Бонбонирани плодове: съставки и аксесоари
Ако искате сами да приготвите захаросани плодове, ви трябва малко време. Тъй като бонбонирането се извършва в няколко курса, които не могат да се извършват в един и същи ден. Затова планирайте няколко дни за подготовката.
Състав:
Нуждаете се от следните съставки:
- килограм захар,
- един литър вода,
- плодове.
Оборудване:
За производството на захаросани плодове са ви необходими следните аксесоари:
- Термометър за готвене,
- Фино сито, топлоустойчиво сито, в което се побират всички плодове,
- Топлоустойчива тенджера с обем от около 2 до 3 литра, в която може да се окачи ситото,
- съвпадащ капак за покриване.
Захаросано киви със сурови плодове зад него - (Снимка: iStockphoto/MariaBrzostowska)
Може да се интересувате и от: Филе портокали - ето как работи!
Инструкции: Направете сами захаросани плодове
ден 1
Необходимо време: около 1 час
- Първо подгответе плодовете, като ги измиете, обелите ги, отстранете семената, ако е необходимо и ги нарежете на парчета с размер на хапка.
- Ако ти Круши или ябълки трябва да го бланширате предварително. За целта кипнете вода в по-голяма тенджера и добавете плодовете във врящата вода за 3 до 5 минути. След това вдигнете плодовете от тигана с решетъчна лъжица и ги накиснете за кратко в студена вода, за да не продължават да готвят.
- Поставете всички парчета плодове в гевгир и ги закачете в тенджерата.
- Създайте захарен разтвор от захарта и водата.
- Оставете това решение да заври и го оставете да къкри, докато започне да дърпа струните.
- След това охладете захарния разтвор до 20 градуса по Целзий.
- Сега изсипете разтвора върху плодовете, докато те са напълно покрити и ги оставете да стърчат за 24 часа.
Ден 2:
Необходимо време около 20 минути
- Извадете цедката от купата и отново сварете захарния разтвор.
- Този път просто оставете захарния разтвор включен 40 градуса охладете преди да ги излеете отново върху плодовете.
- Оставете плодовете да стръмят отново за 24 часа.
Ден 3 и Ден 4:
Необходимо време около 20 минути
- Извадете цедката от купата и отново сварете захарния разтвор.
- Този път просто оставете захарния разтвор включен 80 градуса по Целзий охладете преди да ги излеете отново върху плодовете.
- Оставете плодовете да стръмят отново за 24 часа.
Ден 5:
Необходимо време около 20 минути
Разстелете захаросаните плодове върху решетки и ги оставете да изсъхнат.
- Направете сами кетчуп Ето как работи - FOCUS Online
- Направете свои собствени овесени ядки Това е толкова лесно
- Направете захаросани плодове сами инструкции стъпка по стъпка
- Направете здравословна пица сами - така работи! МЪЖЕ ЗДРАВЕ
- Здравословен Fr; hst; направете ck себе си - град M; lheim an der Ruhr