С мляко, зърнени храни и плодове: направете бебешка храна сами

Арсен, минерално масло и твърде много захар в зърнената каша, припомнянето на бебешките каши заради вредните съставки - нищо чудно, ако сме загрижени за такива лоши новини от потребителските тестери. Приготвянето на бебешка храна сами би било добра алтернатива? Правилно! Тъй като е наистина лесно и ако следвате нашите съвети, бебешката храна е гарантирано добра и здравословна!

За последен път говорихме за зърнени каши за бебета през април: Тестовете на Ökotest показаха, че някои продукти съдържат вредни вещества като арсен и минерално масло. Според тестовете на потребителските институти обаче млечните каши също оставят много да се желае. The Направете сами бебешка храна може да бъде решение на проблема и е супер лесно. Ежедневните млечни и плодови каши от зърнени храни са особено подходящи като въведение към „висшата кухня“ за бебета.

Направете сами бебешка храна с мляко и зърнени храни

От 7-ми месец Дойде часът за млечната и зърнената каша: тя ще ви засити добре вечер и ще осигури на вашето бебе важни хранителни вещества. Основната рецепта е много проста:

Сварете 20 g пълнозърнести житни люспи в 200 ml пълномаслено мляко веднъж, извадете от котлона и оставете да се охладят хладки. Разбъркайте 20 г прясно пюрирани плодове или 20 мл плодов сок, проверете температурата и фуража.

Допълнителен съвет:
Млечно-зърнената каша с незабавни овесени люспи или разтопени люспи е особено бърза: Те се разтварят бързо в горещо мляко, без да кипват.

Направете сами бебешка храна без мляко

Също от 7-ия месец бебето ви може да лъжи лъжицата си на първа каша от зърнени храни и плодове без млечни продукти, която получава след обяд. Пюре от плодове или плодов сок замества млякото тук. Ето как работи:

Разбъркайте 20 g пълнозърнести житни люспи в 90 ml гореща вода, оставете да заври за кратко и оставете малко да набъбнат. Алтернатива: вземете незабавни овесени люспи и смесете с преварена, гореща вода.

Накрая разбъркайте 100 г пюре от пресни плодове или 100 мл плодов сок и 5 г рапично масло или масло. Проверете температурата преди хранене, така че кашата да не е твърде гореща!

Допълнителен съвет:
Класическата сухарска каша става светкавично. Просто накиснете 3-4 бебешки бисквити в малко вода, разбъркайте 100 г плодово пюре и 5 мл рапично масло - готово!

Оптималното мляко за бебешка храна

Консумацията на мляко с ниско съдържание на мазнини не е добра идея през първата година от живота, защото бебетата се нуждаят от мазнини за здравословно развитие. Ако правите бебешката храна сами, определено трябва да използвате пълномаслено мляко! Дали е прясно или дълготрайно мляко, няма значение; и двете имат еднакви хранителни вещества.

Необработеното сурово или предпочитано мляко е неподходящо за бебета, защото може да съдържа вредни и патогенни микроби. Също табу, ако правите бебешката храна сами: соево мляко, бадемово мляко, нискомаслено или разредено краве мляко или козе мляко! Те съдържат вещества, които тялото на вашето бебе все още не може да обработи.

Подходящи зърнени храни за домашна детска храна

Днес има огромен избор от житни люспи, например от спелта, пшеница или ръж. Ако обаче сами приготвяте бебешката каша, все още важи следното: добрата стара овесена каша все още е най-добра. Те съдържат особено голямо количество важно минерално желязо, са най-добре смилаеми за бебета и са най-добри за пълнене. За да подобрите усвояването на желязо от организма, най-добре е винаги да добавяте малко плодове към бебешката храна сами.

Трябва да използвате оризови люспи или просо вместо овесени люспи, само ако детето ви има непоносимост към глутен или е алергично към глутен. За да сте в безопасност, обсъдете това с педиатър.

Перфектният плод за бебешка храна

За пюрето от зърнени плодове без млечни продукти е най-добре да използвате меки плодове с ниско съдържание на киселини. Плодове като лимон, портокал, маракуя или не трябва да правите собствена бебешка храна, защото киселината дразни чувствителните лигавици и може да доведе до възпалено дъно.

От друга страна, узрелите банани, кайсии, сладки ябълки, круши и узрели плодове, които пюрирате с блендер или в блендер, са много подходящи за бебешка храна. Вместо пюрирани пресни плодове, можете също да смесите пулпата с плодов сок. Използвайте сок без концентрат, без добавена захар или подсладители.

Направете сами бебешка храна: подсладете я или не?

Говорейки за захар и подсладители: педиатрите не вярват в подслаждането на детската храна. Млечната захар и фруктозата осигуряват достатъчно сладост в зърнената и млечната каша или в млечната каша без млечни продукти. Независимо дали е захар или мед - изкуствено отглеждате бебето си, за да развиете желание за сладко по-късно и по този начин не само увеличавате риска от затлъстяване, но и от кариес. В случая с меда също има: той може да съдържа бактерия, която може да разболее бебетата сериозно. Следователно на бебетата трябва да се дава мед най-рано от 2-годишна възраст!

В EAT SMARTER ще намерите много идеи за вкусна бебешка каша, приготвена от зърнени храни с мляко или плодове.