Инструкции: Намалете кръвното налягане до нормални стойности, като промените диетата си

Съвети за трайно намаляване на стойностите на високо кръвно налягане без лекарства

Проблемът

Ние се храним болни. Не заради количеството консумирана храна, а заради лошото й качество. Защото сърдечните и кръвоносните заболявания са причина номер едно за смъртта. От своя страна заболяването с високо кръвно често играе решаваща роля. И това - според моя личен опит - до голяма степен се определя от дневния прием на сол и алкохол (вино), при което първото е в неизгодно положение, а второто е полезно.

Как стигнах до това заключение? Решаващата точка за солта дойде след разстроен стомах или черва, което ми направи невъзможно да ям нещо в продължение на два дни. През нощите се изпотявах - както се казва - болестта, която отделяше големи количества сол. На третия ден измерих кръвно налягане от 137. Преди това беше стабилно от години на 170, с минимум 155 (и двете систолично). Този ден ядох само банани и несолен ориз. На следващия ден след изпотяване отново кръвното налягане беше 127 в норма. Сега за първи път ядох нормална закуска с парче дебел хляб, върху който вложих 3,5 грама сол в тялото си. И вечер без друго хранене имах кръвно налягане 160. След това започнах пробна диета без сол. Бих си позволил изключение само за посещения на ресторанти и покани. На следващата вечер кръвното налягане спадна до 146.

Сол (натриев хлорид) се добавя към всички храни с изключение на много сладки храни като мед, конфитюр и нуга крем. Разгледах три дискаунтъра и магазин за здравословни храни за хляб без сол, намазки, студени разфасовки, сирене и удобни храни. И не намери продукт без сол. В магазина за здравословни храни бяха много полезни, но безпомощни. Очевидно рядко се търси това. Понякога стоките в магазина за здравословни храни имат по-високо съдържание на сол, отколкото в дискаунтера. Въпреки изискването за етикетиране, трябва да се използват и скрити соли. Понякога хранителната промишленост го покрива с термина натрий, за да отвлече вниманието от действителното съдържание на сол. Умножете информацията за натрия в списъка на съставките с коефициент 2,6 и ще получите действителното съдържание на сол.

Какво прави солта сега? Метаболизмът на организма се опитва да да се отърве от клетъчните токсини, които са вредни за бъбреците и сърцето, и изпомпва кръвта все по-бързо през съдовете си през годините. Колкото повече сол има в телесната тъкан, толкова повече вода се нуждае, за да поддържа метаболизма. Ако липсва течност, съдовете се свиват, което отново повишава кръвното налягане. Това е постепенен процес, който води само до опасно високи стойности на кръвното налягане след десетилетия злоупотреба със сол.

Сега като количества сол от един до три грама на 100g един Храната изглежда ниска. Всъщност те се събират. Пример:

Необходимостта от сол на тялото на възрастен е от 0,2 до 1,4 грама. Под средно 0,2 грама на ден има явен глад за сол, която тялото използва, за да получи необходимото количество, за да оцелее. За да се избегнат недостатъци, дневното количество от 5 грама в никакъв случай не трябва относнода бъде стъпка. Количеството сол, което всъщност се консумира от западноевропейците, е от 12 до 20 грама.

58-грамово парче индустриално произведен хляб съдържа най-малко 0,7 g сол (1,2 g/100 g) в зависимост от дебелината му. Студени разфасовки или сирене добавете 0,8 g (2,4 & 2 g/100 g) към всеки парче от 38 грама. 10g полумазнин маргарин на филия хляб - тук Looping/Aldi (0.6g/100g) - допринася 0.06g сол. Дори толкова пестеливи вече консумирахме над 3 грама сол - тук 3,12 грама - за закуска с две филийки хляб. Ако винаги обичате да добавяте към тялото си осолени пържени картофи, готови ястия или столова, тази стойност избухва. Следователно е невъзможно дори да се доближите до границата от 5 грама без постоянно приготвена храна, камо ли да намалите приема на сол до около 1 грам.

Въз основа на колебанията, които съм измерил, подозирам, че около 1 грам погълната сол се екскретира през бъбреците за 24 часа. На научния уебсайт Wissenschaft-im-dialog.de, Dr. Гизела Олиас, ръководител на пресслужбата на Германски институт за хранителни изследвания в Потсдам-Рехбрюке (DIfE), информацията, която тялото

средно 1,4 грама сол дневно през бъбреците и изпотяване
и още един грам за всеки 100 ml вода, консумирана над изискването

изключен. Очевидно тялото предотвратява токсично високо съдържание на сол, като се чувства жадно. Това обаче е опасно за бъбреците, тъй като дори здравите бъбреци не могат да филтрират повече от пет до седем грама сол на ден, без да бъдат увредени в дългосрочен план. Освен това съдържащите се в тялото соли свързват голяма част от клетъчната вода, в която след това се разтварят. Тогава тази клетъчна вода липсва в телесните клетки. Съхранява се в така наречената водна тъкан. Ако солените кристали вече не могат да останат разделени поради липса на клетъчна вода, те се комбинират помежду си и с аминокиселини, за да образуват кристали. В тялото се развиват камъни в жлъчката, камъни в бъбреците и отлагания в кръвта, костите и ставите (калцификация) и възпалителни процеси като подагра, остеоартрит или артрит. Следователно „калцирането“ наистина е прекалено осоляване на тялото с множество вторични ефекти.

Класически изследвания на смъртта
Живот след прехода
навсякъде в книжарниците
(ISBN 97 8374 9455 133)

Решение 1: пропускането на сол значително ще намали кръвното налягане

Както бе споменато по-горе, изпотяването е чудесен начин да се отървете бързо от солта. Но не бива да компенсирате тази загуба след това със солена диета. Отнема значително повече време без изпотяване, само чрез бъбречната функция. Тъй като солта се отделя по-малко, отколкото се консумира, тя се натрупва в тялото.

Следователно решението на всички наши проблеми с кръвното налягане е очевидно - нека се отървем от солнички и всички индустриално произведени продукти. Нека потърсим храни с ниско съдържание на сол със съдържание на сол по-малко от 0,3 грама на 100g. Но нито големите дискаунтъри, нито органичният пазар изглежда са наясно с това. Те са горди, че не са пропуснали движението за веганска храна. Докато безсолното се превърне в тенденция, остава само да приготвите сами всички храни, които обикновено съдържат сол. Хлябът се пече във фурната за 15 минути и за 60 минути. А самостоятелно приготвеният обяд със замразени зеленчуци и картофи, ориз или юфка без сол е така или иначе по-здравословен, защото не съдържа никакви или по-малко други, понякога силно съмнителни добавки.

Читател на тази страница, Тобиас Л., съобщи, че като напълно избягва солта, той не само понижава кръвното си налягане от около 165 на под 130 за две години (систолично във всеки случай). Той също така загуби три килограма от телесното си тегло в началото. След това той започва специална диета за пациенти с високо кръвно налягане - диетата DASH (финансирана от здравния орган на САЩ):
https://eatsmarter.de/abhaben/diaeten/dash-diaet
Като цяло телесното му тегло е намалено от първоначално 107 кг на 80 кг през този период. В резултат на това миризмата на пот също изглежда е намаляла значително.

Ако се опитате да обезсолите тялото си, можете да проследите напредъка му върху стойностите на кръвното налягане. Отнема около 7 до 14 дни. Кръвното налягане реагира и очевидно се променя със съдържанието на сол. Въпреки това, без напълно безсолна диета, няма да можете да намалите съдържанието на сол в тялото си. За целта той отделя твърде малко само с урината.

Ако кръвното Ви налягане показва нормални стойности в края на обезсоляването и след това изядете гореспоменатата филия хляб, ще забележите неприятно солено-металния послевкус в устата си. За мен този неприятен послевкус беше допълнителен стремеж да променя напълно диетата си.

Солта може да бъде заменена с подправки и билки. Например, малко пипер и много салатни билки придават на ястията силен, в същото време по-добър вкус от солената кутия. Но защо все още може да се намери сол? По-евтино е и също така прави храната по-трайна. В допълнение, чувството за вкус на много несъзнателно подхранващи хора сега е толкова обучено на сол, че липсата й може да доведе до спад в продажбите.

За да се върна към моята встъпителна реплика: Сърдечно-съдовите заболявания са причина номер 1 за смъртта. Според мен голяма консумация на сол играе основна роля в това. Ако това бъде доказано от независимо проучване, вярвам, че Асоциацията на хранителната индустрия незабавно ще публикува контра-проучвания, които се поставят на видно място в много медии. В млада възраст кръвното налягане не може да бъде впечатлено от високия прием на сол. Но с течение на годините тялото непрекъснато увеличава дебита. Можете да приведете кръвното си налягане до нормални стойности дори в напреднала възраст, но тогава само за периода на безсолна диета.

Това, че те приемат твърде малко сол, едва ли ще се случи. Тъй като диетата без сол е напълно възможна, само ако всички ястия се приготвят сами, не посещавате ресторант, не ядете хлебни изделия на панаири и постоянно отказвате поканите за ядене. Така че с бавната скорост на елиминиране всяко от тези допълнителни усвоявания на сол ще има дълготраен ефект.

Няколко думи за „добри“ и „лоши“ соли: Фактът, че има добри (каменна и морска сол) и лоши (рафинирана хлорна сол), според мен е чиста глупост. Ето и доказателствата: Производителите на каменна и морска сол наред с другото твърдят, че само гладът за по-ценни, по-оригинални соли с до 84 „елемента“ кара тялото да изисква постоянно сол, което води само до пресоляване на тялото. Това е лесно да се обори. Ако тялото е обезсолено, както е описано по-горе, тогава - ако това твърдение е вярно - все още трябва да има пристрастяване към уж липсващите „добри“ соли. Това не е така. Напротив, обезсоленото тяло развива отвращение към солта. Между другото - как хората биха могли да оцелеят хилядолетията без „вибрациите“ на каменни и морски соли преди индустриалното производство на сол? Очевидно естествените минерали в храната винаги са били достатъчни, за да отговорят на човешките и животинските нужди.

Решение 2: пиенето на вино понижава значително кръвното налягане

Алкохолът разширява вените. Въпреки че това е общо знание, отне ми още двадесет години след „познаването на солта“, за да тествам нейния ефект на понижаване на кръвното налягане.

Как стигнах до това заключение? Спрях да пия алкохол преди добри четири седмици. Това е резултатът:

Имам много повече енергия от преди и работех по книгите си от ранната сутрин до полунощ - отдавам това на факта, че се въздържам от алкохол.
И кръвното ми налягане проби през покрива - от удобните 150 до 165 варира до 215 (систолично във всеки случай). Никога не е било толкова високо.

Въздържанието от алкохол направи две неща. Първо, бях по-ясен от всякога. Но в същото време ефектът на алкохол, потискащ кръвното налягане, престана.

В резултат направих тест. Изпих бутилка бяло вино за една вечер. Непосредствено преди това кръвното налягане е било 185 до 199, всяко при няколко измервания. Непосредствено след това, шест часа по-късно, е спаднало до 141 до 153. И сутринта след това беше в диапазона 133-134.

Преувеличението беше необходимо, за да се прецени максималното въздействие на алкохола върху кръвното ми налягане. От измерванията заключавам, че редовната умерена консумация на алкохол, както до преди четири седмици, поддържа кръвното налягане в зелено.

Оказа се, че две чаши бяло вино, изпити с вечеря вечер, са достатъчни за потискане на 210 кръвно налягане с около 45 точки под 170 за 24 часа. И очевидно не е задължително да е червено вино, тъй като специалистите го предлагат [връзка към статия във FAZ]. Други учени като проф. Д-р мед. Дитер Клаус от Научен консултативен съвет на Германската фондация за сърце не препоръчвайте повече от четвърт литър вино в случай на високо кръвно налягане [Връзка към статията на Германската фондация за сърце].

Въпреки това помага и комфортно постоянно натоварване на тялото. След 30 минути бързо ходене кръвното налягане е също толкова ниско, колкото след две чаши вино. Само не толкова дълго.

Добавки:

Внезапно и неочаквано кръвното ми налягане се повиши от 140 на 150 в диапазона от 180 на 200 (и двете систолично). Чувствах, че ми предстои инфаркт. Случайно намерих причината: преди това два дни подред ядох домашен, иначе безсолен тиган за зеленчуци/тестени изделия, който имах за първи път с много „Намален солен соев сос“ потушен от KIKKOMAN. Вкусът беше от първа класа, но както видях по-късно, този соев сос съдържа 9,1 грама сол на 100 мл. През следващата седмица измерените стойности бавно отново намаляха и усещането в тялото отново беше добро само три дни по-късно.
Увеличете, както по-горе, със същото усещане за тяло - този път, предизвикано от 4 малки лапи котешки сладък корен от женско биле, изядени ежедневно в продължение на четвърт от годината. Кръвното налягане се нормализира след спиране, но продължи значително по-дълго, отколкото след прием на сол, която се изхвърля от тялото отново доста лесно.
Поредното увеличение, както по-горе, сега предизвикано от готово ястие, което неочаквано съдържа 7,4 g сол в консумираното количество.

Заключение

Разбира се - има много различни причини за високо кръвно налягане. Така че алкохолът също може да има обратен ефект върху някои тригери. Но въздържането от сол ще бъде от полза за всички жертви на високо кръвно налягане. А ефектът от виното е лесно да проверите сами - не е нужно да изпивате цяла бутилка, две чаши са достатъчни.

Много хора могат да поддържат кръвното си налягане в относително безопасни граници, без да приемат лекарства. Но трябва да сте бдителни и контролирани като диабетик, когато избирате храна. Между другото: Лекарството понижава кръвното налягане само с максимум 20 до 30 точки систолно - с всички тежки рискове от странични ефекти, които идват с него. Засегнатият човек в диапазона 200 така или иначе не би могъл да избегне преосмисляне на диетата си, ако най-накрая отново искаше да се почувства наистина добре.

Силата на съзнанието
Как създаваме нашата реалност във всеки един момент
навсякъде в книжарниците
(ISBN 97 8375 2830 378)