Защо мазнините продължават да се връщат

Проучване на кандидатите за „Най-големият губещ“ показва: Дори години след диетата метаболизмът е толкова бавен, че е почти невъзможно да се поддържа желаното тегло.

Звучи като мечта, която най-накрая се сбъдва: в телевизионното риалити шоу "Най-големият загубеняк„Затлъстелите хора се обучават до желаното тегло в продължение на месеци и след това започват нов, страхотен, привлекателен живот. Това е случаят и с Дани Кейхил, който спечели финала на американската програма през 2009 г. Освен, че форматът беше труден достойнството на участващите хора е надраскано, загубата на тегло за съжаление не е постоянна.

Днес, седем години след шоуто, 46-годишният Кейхил има 45 от изгубените 107 килограма за седем месеца на ребрата си. Той не е сам в това: Повечето от участниците в шоуто са се върнали към старите си килограми или са дори по-тежки от преди.

Метаболизмът остава постоянно в мазето

Учените виждат огорчения удар за участниците като важна база данни за борба със затлъстяването. Американският изследовател Кевин Хол придружаваше участниците в 8-ия сезон "Най-големият губещ" в продължение на шест години и установи, че тялото усилено се опитва да се върне към "старото" си тегло.

„Страшно и изумително едновременно“ е това, което Хол нарича резултатите от своята изследователска работа върху участниците в телевизионното предаване. Той откри, че метаболизъм на своите субекти чрез програмата за отслабване трайно се забави толкова много, че техният организъм не изгаряне на достатъчно калории успя да запази желаното тегло.

Метаболизмът на Дани Кейхил, например, продължава да гори и днес, седем години след шоуто, 800 калории по-малко на ден отколкото със сравнително висок и възрастен мъж. Може да си представим ефекта, който този нисък базов метаболизъм има върху диетата и колко трудно е да се дисциплинирате - или, в случая на Кейхил, дори невъзможно. Тъй като тялото, изглежда, се стреми да възвърне старите си килограми и за това през годините намалява собствената си консумация.

Повече от една трета от възрастните в САЩ са с наднормено тегло - след отслабване те вероятно ще се превърнат в нещо подобно на кандидатите за „Най-големият губещ“: порочен кръг от диета, разочарование и наддаване на тегло.

Надяваме се, че резултатите от проучването ще дадат нова представа за превенцията и лечението на наднорменото тегло и затлъстяването. Дотогава най-ефективната профилактика е балансираното хранене, редовните упражнения и високото ниво на ежедневна активност - по този начин килограмите дори не попадат на ребрата.