Калории с паста и хранителни стойности на вкусната паста?

Юфката сама по себе си не ви омазнява, строителите на мазнини са тежки сосове от сирене или сметана.

Юфката всъщност е известна на всички, защото е неразделна част от нашата диета. Те не само имат страхотен вкус, но и могат да бъдат приготвени по най-различни начини и са особено популярни сред децата.

Тестени изделия се произвеждат най-вече от твърд пшеничен грис или от картофи, ориз и вода. Има разнообразие от форми на юфка дълги, къси, дебели и тънки. Цветът също е различен; оцветени с билки или подправки (червени, зелени). Те се предлагат с и без яйце и се произвеждат от пълнозърнесто или бяло брашно в хранителните магазини навсякъде.

Действителният произход на производството на тестени изделия датира много назад. Най-ранните доказателства са намерени в Източна Азия и Сицилия. В Германия най-старата фабрика за юфка е основана в Ерфурт.

Калории и хранителни стойности на паста

Юфката съдържа много малко натрий и не съдържа мазнини и холестерол. Те не съдържат захар и са добър източник на няколко основни хранителни вещества, като желязо, витамин А, фолиева киселина и няколко витамини от група В.

Те също така съдържат минерали като калий, магнезий и фосфор и са нискокалорични. 100 грама съдържат около 138 Калории (ккал).

Една чаша варени тестени изделия съдържа около 210 калории. Хранителната стойност обаче варира, тъй като зависи от това кое зърно (пшеница или ориз) е използвано в производството.

Както и различните техники за обработка. Юфката осигурява перфектна основа за здравословни, питателни и засищащи ястия.

Пастата и нейните ползи за здравето

Като правило тестените изделия се консумират с богати на хранителни вещества партньори като зеленчуци (богати на фибри), риба (богата на омега3 мастни киселини), доматен сос (богат на антиоксиданти). Както и опаковано с протеини сирене, птици и постно месо.

Има пълнозърнести и бели юфка, направени от пълнозърнести или обогатени зърна, те съдържат богати хранителни вещества и предлагат ползи за здравето.

Въпреки това, много, особено децата, предпочитат белите Тестени изделия, те са по-меки на вкус и не толкова твърди. И двете са здравословен избор, тъй като са обогатени с витамини като витамин В.

Въглехидратите в тестените изделия са здравословни

Въглехидратите в макароните осигуряват глюкоза, критичното гориво за мозъка и мускулите ви. Те са отличен източник на сложни въглехидрати, които осигуряват бавно освобождаване на енергия. За разлика от простите захари (рафинирани), които предлагат бърз, но мимолетен тласък на енергия, те помагат да поддържате енергийните си нива.

Освен това тестените изделия са лесно смилаеми и насърчават здравословната функция на червата. Гликемичният индекс (GI) е нисък, така че кръвната захар не се повишава бързо, а бавно.

Специалистите по хранене препоръчват пълнозърнести юфка, защото те осигуряват диета, богата на основни витамини, минерали и фитонутриенти, като същевременно насърчава здравето и спомага за намаляване на риска от хронични заболявания.

Пастата съдържа глутен

Глутенът е протеин, открит в пшеницата и зърнените култури и идва от семейството на пшеницата, като ечемик, ръж, спелта и булгур. Храни, приготвени от пшеница, като: Хлябът, зърнените храни и тестените изделия съдържат глутен.

Повечето хора се радват на храни без глутен, без да изпитват дискомфорт. Някои хора обаче имат непоносимост към глутен или евентуална алергия.

Има много безглутенови тестени изделия за тези хора, които им позволяват да включат тази храна по-нататък в диетата си и да не се налага да минават без нея.

Паста за отслабване

Знаете ли, че когато се консумират в умерени количества, пастата може да има полезен ефект върху загубата на тегло, тъй като високото съдържание на фибри я прави силно засищаща.

Най-добрият начин да имате паста за най-добри резултати е да добавите доматен сос, пресни зеленчуци като гъби, зелен фасул, спанак или броколи и няколко капки зехтин.

Приготвяне на пастата

Можете да намерите голямо разнообразие от тестени изделия на пазара и в хранителните магазини, но винаги трябва да избирате пълнозърнести тестени изделия. Те са богати на минерали, фибри и витамин В. Пълнозърнестите тестени изделия също са богати на хранителни вещества, тъй като съдържат също така непроменени витамини и минерали като мед, цинк и магнезий.

Те са не само много гъвкави на външен вид, но и по начина, по който могат да бъдат подготвени; топло или студено. От тях могат да се приготвят вкусни салати със зеленчуци.

Но те са и отличен избор с различни сосове като доматен сос. Може да се добави и голям избор от зеленчуци, месо, риба или яйца.

Това, което прави юфката/тестените изделия толкова популярни, са техните пресни и разнообразни съставки. Те вкусват вкусно и предлагат питателна храна, която е лесна за приготвяне и достъпна.