Най-добрите палачинки

Тази рецепта за палачинки без захар е част от ежедневието на майка ми от няколко години. Взех го от моя приятелка майка. Години наред той беше залепен за абсорбатора с лепяща лента, за да мога да бъркам тестото бързо, когато децата ми жадуват за палачинки. Това е идеалната рецепта за палачинки за мен. Тестото винаги се получава бързо, а палачинките са без захар. Децата ми обичат палачинките - и аз също. Днес ще представя рецептата и можете също да я разпечатате като pdf!

Палачинки без захар

За тестото ще ви трябват следните съставки. Тълпата храни мен и две ученически деца. Ако направя шест палачинки за всички нас, ще взема два пъти по-голямо количество.

125гр брашно
2 яйца
сол
150 мл мляко
150 мл вода

Смесете всичко заедно с пасатора. След това можете веднага да обработите тестото в тавата.

При пърженето установих, че тиганът трябва да е наистина горещ. Обикновено изпържвам малки палачинки, но разбира се можете да ги изпържите или да използвате плесени, както искате.

Гарнитури и вариации

Обикновено имаме сладко с палачинките, напр. домашното от сладки череши, ябълково пюре (и канела!) или за класически палачинки кленов сироп. Дали палачинките без захар все още обслужват целта си е отворен въпрос ...

Но също така би било възможно да се насладите на палачинките в селски стил и да ги напълните със зеленчуци. Дори предпочитам да го ям направо и без нищо.

Чувствайте се свободни да го изпробвате и да ми пишете в коментарите как най-много обичате да се наслаждавате на палачинките!

Както при сладоледа от малини и сметана, можете да изтеглите рецептата безплатно. The Изтегли можете да намерите тук. Събирам още рецепти на стената си в Pinterest. Ако искате нови рецепти и статии в блога директно във вашата пощенска кутия, очаквам с нетърпение да получа вашия бюлетин!