Най-добрият начин за адаптиране на храната към биоритма

Обърнете внимание не само на избора на храна, но и на времето на хранене

биоритма

Балансираната диета обикновено се счита за добра основа за здравословен живот. Въпреки това не само правилният избор на храна е от решаващо значение, времето на приема също играе важна роля, според известния специалист по спортна медицина професор Инго Фробьозе от Германския спортен университет в Кьолн. Следователно консумацията на ястия трябва да бъде съобразена с биоритма. Според проф. Фробьозе е по-добре да избягвате закуски между храненията.

Професор Фробьозе подчертава, че „метаболизмът е в основата на всички жизненоважни процеси в тялото“ и че „мускулите и балансираното хранене са важни ключови думи, за да повлияят положително на метаболизма“. Според спортния лекар метаболитните процеси до голяма степен се определят от индивидуалния биоритм. Това има решаващо влияние, например, върху доставката на енергия и освобождаването на хормони, но също така и върху храносмилането и чувството за глад. Чрез адаптиране на хранителния запас към вътрешния биологичен часовник се предотвратява метаболизмът да отпадне от ритъма. По този начин може да се избегне лоша концентрация и ниска производителност.

Избягвайте закуски между храненията
Ако тялото се снабдява с твърде много енергия чрез храната за по-дълъг период от време, то натрупва повече мастни натрупвания, които са свързани с многобройни негативни ефекти върху здравето. Според Froböse закуските също трябва да се оценяват изключително критично в други контексти. Редовният прием на храна между тях не позволява на храносмилането да си вземе почивка и нивото на инсулин остава постоянно високо, което в крайна сметка се свързва с повишен риск от инсулинова резистентност и риск от диабет. Според експерта почивка за хранене следователно трябва да се постави за около четири часа между храненията. Съответно хората се хранят само когато тялото действително изисква нова енергия. След това обаче трябва да се обърне внимание на достатъчно енергийно снабдяване. Тъй като "недостигът, например чрез диета, намалява метаболитната активност в тялото" и "икономичният режим е включен", съобщава Froböse. Базалната скорост на метаболизма се намалява и намалява най-големият консуматор на енергия - мускулите.

Правилното хранене в точното време
Като помощно средство за ориентиране за адаптиране на приема на храна към биоритма, Froböse обясни, че е препоръчително закуска с много енергия не по-късно от два часа след ставане. Тук се препоръчват висок процент въглехидрати и малко мазнини, за да може тялото да започне деня с достатъчно енергия. Например пълнозърнестият хляб със сирене е идеален за закуска. Според експерта зеленчуците и плодовете са по-препоръчителни за обяд, докато богатите на протеини храни като омлети или риба се препоръчват вечер. Според проф. Фробьозе приемът на протеини по време на вечеря е особено важен, тъй като възстановителните процеси в организма, които протичат през нощта, се възползват от това, които се поддържат от аминокиселините, съдържащи се в протеина. (fp)

Изображение: Janine Dammertz-Bachiri/pixelio.de

Информация за автора и източника

Важно ЗАБЕЛЕЖКА:
Тази статия е само за общи насоки и не трябва да се използва за самодиагностика или самолечение. Той не може да замести посещението при лекар.