Наистина ли оризът губи толкова много от своята хранителна стойност?

Броят на протеините и въглехидратите се отпечатва върху всички опаковки с ориз (за варен ориз трябва да бъде само 23 грама), но дали това всъщност отговаря на реалната стойност? Калориите също се намаляват наполовина при готвене! Оттук и въпросът ми, какъв е смисълът да се яде варен ориз, ако той наистина няма толкова хранителни стойности като ядки, овесени ядки, ядки, чиа и т.н.

4 отговора

Колко не сварен ориз можете да ядете? - Искам да кажа, че това не е дори половината от сготвеното количество. Освен факта, че тялото не може да смила напълно хранителните вещества в суровия ориз. Оризът също е малко вероятно да бъде усвоим суров.

Ям ориз, защото ми харесва и той обогатява менюто ми. Не всеки обича ориза, но не искам да ям едно и също всеки ден. - Ето защо понякога ям ориз, понякога картофи, понякога тестени изделия, понякога хляб и т.н.

Фактът, че хранителните стойности са по-малки при готвене, се дължи на факта, че оризът е напоен с вода.
* Примерни стойности (нямат реалните в Koof) *
Така че 100 грама суров ориз съдържа 70 грама въглехидрати.
Оризът поглъща 100g вода, когато се готви.
Сега имате 200 грама варен ориз, но само 70 грама въглехидрати, така че 35 грама на 100 грама.

Оризът също е "гарнитура". Не просто ядете ориз.

И логиката с ядките.
Защо да ядем нещо друго освен 100% хранителни концентрати?

объркването на калориите с хранителните стойности не е едно и също нещо

подобни въпроси

бих искал да знам колко хранителни вещества съдържа водата в сготвения ориз. Знам себе си, че оризът губи около една трета от хранителните си стойности, когато се готви. Но дали това се отнася само за водния метод, при който оризът се готви и водата се отклонява, или също, например, за оризовата печка, където водата се абсорбира? а с оризова печка оризът има същите хранителни стойности като ориза с изхвърлена вода?

Почуквах варен ориз в хладилника за една седмица. Мога ли все пак да го ям?

Здравейте, тъй като изграждам мускули, обръщам голямо внимание на калориите и хранителните си вещества.

Е, според google, оризът има 130kcal на 100g.

Ако сега приготвя 300 г ориз, той има тегло около 800 г (логично, защото поема вода)

Сега към въпроса - ако сега искам да консумирам 195Kcal (което би било 150g), тогава трябва да ям 400g от сварения ориз?

Както е известно, водата няма ккал, така че няма да има смисъл, ако изведнъж има 1000 ккал след кипене.

Факт е, че когато претегляте суров ориз, той тежи по-малко от варен ориз, тъй като оризът се попива с вода. Както е известно, водата няма калории, но ако претегля суров ориз (50g), това е около 54kcal. Ако готвя този ориз и го претегля отново, това е около 90g и съответно около 100 kcal. И така, трябва ли да приема стойността на суровия или варен ориз като килограм?

Наистина ли оризовият пудинг е по-подходящ за азиатски ястия?

ако искате да го имате толкова твърд и муден, колкото азиатския ?

Четох в интернет, че оризът е дори по-влажен, отколкото със суши

Изправен съм пред голям пъзел и се надявам, че можете да ми помогнете, часове гуглене не можеха да ми дадат достоверни резултати. В момента ям вечерята си (тайландско къри), която се състои от 300 г варен пълнозърнест ориз басмати и 150 скариди и таен сос, който прадядо ми е разработил през 60-те години и е усъвършенствал до максимално вкусово изживяване. Сега към моя проблем, щях да се нуждая от хранителните стойности за моя варен ориз, някой знае ли общ коефициент на конверсия? Мога да си представя нещо между 2,5 и 3, така че 500/3 = брутно тегло. но там мненията се различават. Тъй като приемам хранителния си баланс доста сериозно, не мога да избегна да се възползвам от експертните мнения на тази консултантска общност.

P.S, ако ми дадете очевиден отговор, аз ви предоставям достъп до тайната формула на дядо ми и разбира се получавам въпроса за най-полезния отговор отгоре:)

Приготвих 360гр ориз. Това вече е напълно попито с вода и количеството е станало много повече. Исках да попитам сега дали оризът също има повече калории и въглехидрати, отколкото в сурово състояние? Ако искам да ям точно 360 г ориз, за да консумирам 1306 калории, тогава трябва да започна от суровия ориз или трябва да претегля ориза отново след готвене?

Надявам се да ми помогнете:)

На 14 години съм, 165 см висок, 51 кг. Започвам деня си с 5 яйца и 1 лъжица овесени ядки, които разбърквам и пържа. След това ям това. По обяд ям много ориз. Понякога с месо, а понякога без. След това отивам на тренировка. След тренировка си взимам суроватъчния протеин и вечер изяждам останалите си 4 яйца. Сега бих искал да знам какво мислите за него:) целта ми е да изграждам мускули! Имам разделяне в 4 посоки!

Аз съм професионален спортист (15), целта ми е да бъда здрав със спорта и да се представям, но не в областта на състезателния спорт, а от радост и страст в спорта! Не искам да унищожавам тялото си чрез спорт, а по-скоро го укрепвам!

Сега ям твърде много протеин с около 160-180g на ден (55 килограма телесно тегло, 1,69 m)

Основните ми прием на протеини са:

Ядки (соеви зърна, кашу.)

Освен това ям ориз, тестени изделия от спелта, киноа и сладки картофи като гарнитури и зеленчуци, разбира се.

Какво мога да заменя в диетата си с добри въглехидрати или добри мазнини, но по-малко протеини от гореспоменатите неща. Искам да поддържам форма, единственият проблем е, че повечето неща, които мога да ям, са пълни с протеини.

Здравейте, момчета. Имам малък проблем

Правя си суши ориз и също съм донесъл оризов оцет . Оризовият оцет е от Edeka и е от марката Lien Ying

Чух, че някои оризови оцети по някакъв начин трябва да се приготвят със захар и сол, а в съставките няма захар . Пише: Трябва да загреете сол и захар и да ги смесите с варения ориз за суши

Искам да направя протеинови/въглехидратни шейкове за тренировка с тежести. Освен това хранителните стойности са по-лесни за пиене, отколкото за ядене.

Така че сега търся миксер, с който да мога да го направя.

Този миксер е добър за шейкове?

Искам овесените ядки да се превърнат в истинска течна каша + извара и банани.

Точно сега, яжте голяма купа мюсли или овесени ядки на закуска, 300 г тестени изделия или 2 пакетчета ориз за обяд. Упражнявайте по 1-2 часа всеки ден, включително джогинг.

през следващите 2 седмици нямам повече протеин за ядене. Вместо това пия по 3-4 шейка суроватъчен протеин на ден от Multipower 100% чиста суроватка. Иначе обичайните сутрин и обед. Ясно ли е или е опасно? ?

Сутрини - овесени ядки, бадеми, семена от чиа, банан, мюсли с фъстъчено масло
След тренировка следобед - извара и мед
Вечер - ориз, грах, броколи

Между няколко банана, праскови, киви.

Това е около 1500 kcal.
В момента всъщност не се справям с изграждането на мускули, имам чувството, че това е заради храната. И така, какво повече мога да ям, за да издигна изграждането на мускулите на следващото ниво? За предпочитане не много месо

Хранителните стойности на ориза за ориз са около 380 kcal на 100 грама (неварен). Някой знае ли колко калории ориз е сварен на 100 грама?
Ако е така, вашата помощ ще бъде полезна.