Млякото ви прави слаби

Тъй като в млечните продукти има калций, а минералът очевидно е средство за отслабване. Американски изследователи откриха случайно преди време, че пиещите мляко са по-малко склонни към затлъстяване от тези, които не пият мляко. Американско проучване сега показа, че млечните продукти дори ви помагат да отслабнете: Участниците в изследването с наднормено тегло са били поставени на диета. Половината от тях получават по три кисели млека на ден. Тази група е загубила средно пет килограма след дванадесет седмици - почти килограм повече от останалите. Освен това ядещите кисело мляко са загубили почти две трети повече мазнини и по-малко мускулна маса.

Изглежда, че калцият е отговорен за този ефект. Майкъл Бошман подозира, че редица ензими и хормони в млякото също участват в изгарянето на мазнините; следователно изследователят не мисли много просто да поглъща таблетки калций. Поради това Boschmann препоръчва да пиете три до четири чаши (200 ml) нискомаслено мляко или три чаши обезмаслено мляко кисело мляко или 70 грама полутвърдо сирене с 30 до 45 процента мазнини на ден по време на нискокалорична диета.