Менюто на руснаците

Рядкостта от местоположението на ракетата в Taucherwald сега виси в ресторанта, управляван от Gerd Sensenschmidt.

Хората също обичат изненадите, когато става въпрос за хранене. И на това разчита Герд Сенсеншмид от Бишофсверда в ресторанта си в сайта на Айхер. Необичайно меню за него привлича вниманието. На него можете да прочетете кой може да говори малко руски, какво е трябвало да се яде за съветските войници, когато са били хранени в столовата си в бившата ракетна локация в гмуркащата гора близо до Uhyst.

Дървеното меню на кирилица е оригинал, който за щастие е запазен. Силите на ПРО ги осигуряват по време на рекултивацията и разрушаването на сгради в тогавашната военна сграда в средата на 90-те години. По-късно Bischofswerdaer Hagen Conzendorf го предаде на ресторанта Sensenschmidt и той го инсталира в трапезарията на обществения си ресторант на Drebnitzer Weg.

Руски борш в менюто

Специалната характеристика: Напитките и ястията се отбелязват на въртящи се ролки. Както едва сега стана известно, първоначално имаше четири ролки. Шест последователности от менюта бяха написани на ролка, защото - подобно на някои моливи - те са направени в шестоъгълна форма. Фон, който беше прикрепен пред него по това време, освобождава само полето на ред текст. Това даде възможност веднага да се види какво е приготвила кухнята за войниците за закуска, обяд и вечеря този ден. В крайна сметка имаше 24 различни ястия. Предполага се, че съставките са получени от снабдителните съоръжения на съветската армия. Те също така доставиха търговските съоръжения, разположени във военните сгради. Наричаха ги списания.

Както можете да прочетете в менюто, което виси в Sensenschmidts ', имаше различни супи за войниците, включително типичния руски борш. Имаше рибни и месни ястия с основните ястия, плюс голям избор от кафе, чай, хляб, кифли, масло и сладко. Управителят на кухнята беше отговорен за намирането на вкуса на войниците, за да поддържа настроението във войските високо. Герд Сенсеншмид също смята, че храната на ракетната площадка е била разнообразна и богата на калории и че войниците са били достатъчно и добре хранени. Може дори да са били предпочитани. Поделението на "Ракетнички", както ги наричаха, беше разположено на всеки 24 часа и имаше особено важна задача в системата на Съветската армия.

Менюто не се продава

Герд Сенсеншмид се гордее с менюто си. „Това е еднократен документ на времето и не може да се продава“, казва той. Дори срещу 500 долара, които унгарски гост искаше да му предложи в замяна, стопанинът не се отказа от дървената си маса. Гостът от своя страна би искал да използва картата за своя руски музей, който управлява в Будапеща.

Герд Сенсеншмид е на работа от 1974 г. на днешния Aicher и по-ранната зона за напредък на Drebnitzer Weg. Започва като чирак-готвач в бившия комбайн VEB, който по-късно се превръща в завод за комбайни VEB. След като учи в техникум, работи като икономически мениджър. С ликвидирането на бизнеса и приватизацията на обекта, Sensenschmidt създаде там обществен ресторант като малък семеен бизнес през април 1992 г. с опции за закуска и обяд. „Имаме готвене в домашен стил, прясно приготвено в собствената ни кухня“, казва ресторантьорът. Понастоящем руладите от зеле, ребрата и плинсените са най-продаваните с гости. Sensenschmidts също предлагат ястия на колела и парти услуга. Те също така ръководят ресторанта на открито по време на майските игри на Карл в Бишофсверда. Компанията има шестима служители.