Отнемете продажбите

Вкусни малки неща от кухнята на хижата

Покрит с много пушена сьомга, със сметана от хрян Spreewald и гарнитура за салата

"Тиган със зеленчуци баба Бербел"

Зеленчуци от градината, пържени в зехтин с пресни билки и нотка чесън, поднесени с печен селскостопански хляб

"Леля Барбара скариди"

Пържени скариди в сметана от червен пипер, с пресни билки и панделка юфка, поднесени в тигана

Шницел от младото прасе

"Schnitzel Wiener Art" от младото прасе

поднесени с пържени картофи и прясна салата от градината

"Приказливата Едита"

Шницел с две пържени яйца, поднесени с обилни пържени картофи и прясна салата

"Дивата Йохана"

в сметанов сос с пресни гъби, с пържени картофи и вкусна салата

"Горещата Бети"

Шницел със сос от черен пипер, деглазиран с калвадос, сервиран със обилни пържени картофи и салата

"Гъвкавият Удо"

Шницел с прясно пържени гъби, холандски сос, пържени картофи и вкусна салата

„Вариантът на полския шницел на Edyta“

нашият хит
вкусен шницел със свежи биго и пържени картофи
Bigos = полско кисело зеле, с манатарки, домати, чушки и малко месо

Най-вкусното, което може да предложи прасето

"Свинско филе горещата Урсула"

върху вкусен пипер крем от зелен пипер и червен халапеньо, деглазиран с калвадос, с пържени картофи и салата

"Свински кръст съсед Бернд"

в сметанов сос с пресни гъби, поднесени с вкусни пържени картофи и салата

Препоръки на Fränky от кухнята на хижата

"Елен гулаш чичо Фриц"

с вкусни домашни кнедли от червено зеле и картофи

"Телешка рула Дядо Ото"

Домашни телешки рулади с кнедли от червено зеле и картофи

"Вкусният джолан на Heidrun"

Свински джолан, прясно от тубата, с биго и домашно картофено пюре

Вкусни печени ленти от свински черен дроб, с задушен лук и картофено пюре

За лека закуска

"Пържени Зауерланд Леберкезе"

с две пържени яйца, горчица, пържени картофи, краставица Spreewald, бекон и лук

"Пържени картофи на леля Берта"

Порция пържени картофи с бекон и лук, две пържени яйца, корнишони Spreewald, с вкусен бекон

"Bratwurst от Wildsau"

вкусна наденица от глиган от Зауерланд с полски бигос и пържени картофи от тигана

Прясна салата от градината на съседа

с домашен франконски специален дресинг

"Чиния за салата на леля Сабине"

Зелените от градината с царевица, краставица, домат, с вкусни пържени пилешки ленти и гъби от тигана

Зеленчуци от градината с царевица, краставица, домат, лук и пържени гъби

"От царството на Нептун"

Зелени неща от градината с царевица, краставица, с вкусен тон, домат, лук и прясно настъргано сирене Гауда

Зелените от градината с царевица, краставица, домати, лук, добра порция скариди от тигана

Сервираме хляб ciabatta с всички салати

Нещо съвсем различно в нашата хижа

„Горещият бургер на Кати“ - за най-горещите сред вас

със сочно говеждо, два вида халапеньо, сирене, бекон, сос от сирене начо, прясна маруля, домашен дресинг и туистър

"Fränkis Hüttenburger" - нещо за жени

със сочно говеждо от воловете, маруля, лук, домати, сирене, краставица, домашен сос и пържени картофи

"Fränkis Hüttenwhopper" приблизително 360 g

с много сочно говеждо от пасищния вол, прясна маруля, лук, бекон, краставица, сирене, домати, домашен сос и пържени картофи

сочна телешка баничка, покрита с домашно говеждо люти чушки, карне с халапеньо, печена със сирене Гауда, пържен лук, салата от пресни диви билки, вкусен свински бекон, пържено яйце и вкусни пържени картофи от тигана

сочна телешка баничка, покрита с крушови филийки, с топинг от канадско сладко от брусница, гратирана с пресен камамбер, салата от диви билки и вкусна картофена туистър