ALEXMENU в начално училище "Lindenhof" като част от "Дни на училищното хранене 2017"

Магдебург, 28 септември 2017 г. - Диетологът Марина Борнеман и диетологът Саския Креч от ALEXMENÜ отидоха в началното училище „Lindenhof“ в четвъртък за друг проект в рамките на „Дните на училищното хранене 2017“. Заедно с учениците в клас 4а те приготвиха цветна плодова салата с ванилово кисело мляко, която беше дадена на съучениците им за обяд.

След кратко въведение в проекта и общия процес, децата получиха престилки, ръкавици и различни кухненски прибори като дъски, купи и ножове. Разпределени около масите в трапезарията, имаше различни станции, където пресните съставки, като ягоди, ябълки, боровинки, киви или банани, бяха измити и нарязани. Децата бяха много отдадени и се насладиха на подготовката. Разбира се, на трудолюбивите готвачи им беше позволено да хапят плодовете между тях. Обясненията от персонала на ALEXMENÜ предоставиха малко знания. Например Фрау Креч каза на децата. Б., че нарязаните плодове във въздуха стават кафяви след кратко време. За да може плодовата салата да изглежда приятна и свежа за дълго време, помага да се добави и портокалов сок, тъй като тя съдържа лимонена киселина и това противодейства на обезцветяването на плодовете.

След като съставките бяха измити и нарязани, те бяха прехвърлени в големи купи и смесени там. Тогава децата напълниха 350 малки десертни купички с вкусната плодова салата, защото се очакваше да бъдат вкусени толкова много съученици. Като гарнитура за десерт някои от учениците в началното училище приготвиха кисело мляко и го подправиха с портокалова захар.Петима избрани ученици в клас 4а представиха резултатите. Оборудвани с яке на готвач и готварска шапка, те с гордост показаха на съучениците си вкусните резултати по време на обедната почивка и им обясниха какво са направили в проекта. На цветно декорираната бюфет децата не само можеха да си помогнат със страхотния десерт, но и с владетели Hopsi и Klopsi, тетрадки и балони, които екипът на ALEXMENÜ им донесе.

Проектът въодушеви участващите деца и показа, че здравословният десерт също може да бъде вкусен. Пъстрата плодова салата беше също толкова добре приета от съучениците, много от които с любопитство попитаха кога ALEXMENÜ ще дойде следващия път и ще организира такъв проект - защото и те биха искали да бъдат там!

Голямо благодаря от екипа на ALEXMENÜ за този успешен и страхотен ден. Бяхме много щастливи от ангажираността на участващите деца и се забавлявахме поне толкова. Очакваме с нетърпение следващото посещение - може би на някой от другите ни здравословни проекти?! Чао за сега