Меден течен аромат

Ароматите никога не трябва да се използват чисти и са предназначени само за ароматизиране на вашите собствени вкусови творения.

течен

Носител: Пропилен гликол PG

Сладолед 0,5 - 1,2 g/kg 0,05 - 0,12%
Хлебни изделия 1,0-3,0 g/kg 0,10 - 0,30%
Желета 1,0-2,5 g/kg 0,10 - 0,25%
Млечни продукти 0,7-1,5 g/kg 0,07 - 0,15%
Сладкарски изделия 1,0-3,0 g/kg 0,10 - 0,30%
Изпаряване 30-60 g/kg 3,00 - 6,00%

Концентрацията на аромата не трябва да надвишава 10% от общото количество на крайния продукт.

Противно на нашите условия и условия за доставка, ароматите обикновено са изключени от размяна.

Заслужава да се знае за нашите вкусове:

Нашите течни аромати на плодове са без захар, което означава, че те не съдържат захари или тръстикова захар, захароза или прости захари като фруктоза, глюкоза или галактоза. Активните съставки или ароматните концентрати са обогатени с носители като пропилей гликол, етанол и/или триацетин и следователно са водоразтворими в крайния продукт.

В допълнение, нашите течни аромати са устойчиви на топлина до около 120 ° C. Течните аромати на цитрусови плодове са на базата на етерични масла и съдържат различни растителни масла като ароматизатор и следователно са разтворими само във вода заедно с подходящите емулгатори.

Цялата информация за дозировката е приблизителна, което означава, че дозировката на ароматите в крайния продукт трябва да бъде специално оптимизирана.

Количеството аромат, което е необходимо, за да внесе вкус и аромат в крайния продукт, силно зависи от съдържанието на мазнини и въглехидрати в крайния продукт.