Тема: Мазнини в трупа

Опции за темата

Търсене на тема

дисплей

Мазнини в трупа

Уважаеми пазачи на пилета,
За мнозина е нормално да заколят собствените си петли и пилета. При изследване на трупа може да се получи ценна информация за здравето и хранителния статус на животните.
Забелязах, че младите ми петли са сложили мазнини в подкожната тъкан около клоаката, между червата, около стомаха и също нещо около сърцето:

Ще ми бъде много интересно да разбера колко мазнини смятате за нормално за пиле или петел и как обикновено изглежда в трупа на вашите животни.
В интернет могат да бъдат намерени различни изображения. Тук дори половин чаша мазнина се събира от животно като ценна храна.

Последна промяна от Oliver S. (09.09.2015 в 02:38)

Ако от животно се получава „ценна храна“, това не казва нищо за здравословното състояние на животното. Тогава гъши грай също може да бъде описан като ценна храна.

Петлите трябва да имат по-малко мазнини, отколкото е показано (ако големият клапан вдясно е чиста мазнина), особено младите петли. На колко години беше престъпникът, чиито вътрешности са това?
В случай на кокошки, от друга страна, особено при по-старите породи и особено при някои породи, които са склонни да го правят, мазнината по корема може лесно да бъде 2 пъти дори с 1600 m² свободно пространство (което също се използва) и по-скоро умерено хранене (т.е. без целодневен достъп до сервираната храна), С дебелина 5 см.

Точно вчера вечерта заклах двегодишна кокошка и две петмесечни петли.
Двете млади петли бяха очакваните "аспержи тарзани" само с около 3-4 мм по-скоро кафява коремна мазнина, органите бяха "чисти", само около стомаха имаше други малки количества мазнини, всичко беше много умерено.

Кокошката имаше около 1 см жълта коремна мазнина и също доста умерена мазнина около органите. Това не беше нито много, нито твърде малко. И не трябва да е твърде малко/нищо, мисля, така че в случай на заболяване да има резерви, от които да се черпи енергията за възстановяване. Сухите пилета атакуват мускулната тъкан веднага, ерго, може да е по-бързо с тези, защото липсват резервите, с които иначе биха могли да се справят.

На живата кокошка яйцата трябва да имат "нормална", т.е. доста овална форма. Ако яйцата са забележимо във формата на вретено или асиметрични, кокошката може да е твърде дебела. Такъв беше случаят с двете ми кокошки от района на Долен Рейн, които заклах по различна причина, но и двете бяха наистина дебели - въпреки, както казах, умерено хранене и безплатни упражнения през целия ден.

Променено от Okina75 (09.09.2015 в 13:51)