Matzenbrot - преоткрит стар хляб

Може би вече сте разглеждали мацо хляба при пазаруване, но не сте знаели какво да правите с него? Този много стар вид хляб предлага добре дошло допълнение към менюто със своя лек, хрупкав вкус и отлична смилаемост. Хрупкавите филийки са идеално подходящи както като лека храна, така и като лека закуска.

matzenbrot

Мацо хляб - ценен тогава и сега

  • Matzo хляб е един от най-старите видове хляб в света. Името matzo идва от иврит и означава нещо като безквасен хляб.
  • Още през 1500 г. пр. Н. Е. Еврейките правят безквасно тесто без хляб, от което пекат плосък хляб.

Какви съставки съдържа безквасният хляб?

  • Matzo хляб не само изглежда различно от обикновения хляб, но също така е направен с помощта на коренно различен процес на печене. Обикновено се състои от правоъгълни филийки или кръгли бисквити, които се предлагат в опакована форма.

Сухарите често се продават като диетична храна. Всяко парче съдържа ...