Мариновани моркови

„По-добре яжте морковите!“ - Хелге Шнайдер проповядва от много години. Не по-скоро казано, отколкото направено - ето, морковите имат много малко калории и са пълни с витамини и здравословни съставки. Бета-каротинът, който е отговорен за цвета заедно с други каротеноиди, може да се превърне от организма във витамин А, който поддържа имунната система, използва се в растежа на клетките и поддържа способността да вижда светлина и тъмнина. Обикновено един морков на ден е достатъчен, за да отговори на вашите нужди от витамин А.

Просто направете сами мариновани моркови

И така, да тръгваме: обелете морковите, нарежете на дълги клинове и гответе в подсолена вода за около 8 до 10 минути - но моля само "al dente" (твърдо за хапването).

Пригответе маринатата, както следва: Обелете и нарежете чесъна на ситно. Смесете зехтин, оцет, горчица, мед, сол и черен пипер. Добавете ситно нарязания, пресен розмарин и чесъна - отново разбъркайте всичко добре. Сега можете да поставите охладените моркови в купа и внимателно да сгънете маринатата ... Съвет: Пригответе 1-2 часа преди ядене и оставете да си почине ... небесно вкусно. Към него вървят парче хляб от чиабата, приготвен вкъщи, и прясно, хладно бяло вино. добър апетит.

Накратко - след добри 15 минути сте измислили вкусни, мариновани моркови на масата.

Състав:

за марината:

1 ч. Л. Горчица
1 чаена лъжичка мед
6 супени лъжици добър зехтин
3 супени лъжици балсамов оцет
2-3 скилидки чесън
сол и черен пипер
пресен розмарин

Впечатления

Хареса ли ви статията "Мариновани моркови"?

Не искате да пропускате нищо?
След това ме последвайте в Instagram или Pinterest

Може да се интересувате и от това

Хлябът за пица винаги е нещо вкусно за преди, след или между тях. Мечта с пресни салати, антипасти, за утоляване на глада или просто с уютна чаша вино или бира. Твърди се, че традиционната пица е измислена в Неапол и ...

Зехтин - течното злато. Има ли различни качества на зехтина? Да, има! Днес бих искал да ви запозная със зехтин (капково масло, също маслинова кръв), който се произвежда само в няколко мелници, които все още работят със стари зъбни колела и само ...

От ботаническа гледна точка авокадото всъщност е зрънце, което има много висока хранителна стойност. Той е богат на калций, калий, желязо и много други минерали, както и моно- и поли-наситени растителни мастни киселини, протеини и витамини. Особено в сърцевината на ...

Ореховите дървета започват да плододават едва на 5 до 7 години. За това те могат да се берат повече от 100 години! Добрите добиви се постигат едва от четвъртото десетилетие нататък, но след това отново намаляват в напреднала възраст. ...

Дълги години червеното цвекло беше встрани в кулинарно отношение. Но от няколко години тези вкусни зимни зеленчуци преживяват истински ренесанс. Цвеклото е с ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на фибри и антиоксиданти, които се борят със свободните радикали в нашите тела. Цвеклото държи ...

Публикувано в: Ниско съдържание на въглехидрати, книга с рецепти, начинаещи
Етикети: балсамов оцет, мед, чесън, мариновани моркови, моркови, зехтин, розмарин, горчица
Автор: rolfkocht.de

Когато не пиша вкусни рецепти за моя блог за храна, отделям време за обширни експерименти в кухнята си. Ако нещата не вървят по този начин, има и при мен Мариновани моркови - те се приготвят бързо и имат невероятно вкусен вкус.

Моята страст - зехтин

Зехтинът не е само зехтин. Разнообразието от вкусове е голямо. Бих искал да изразя своя ентусиазъм за висококачествен зехтин споделяне и всичко насърчават обилното използване на този прекрасен кулинарен вкус в кухнята им.

Имате ли интересен или вкусен продукт, който не бива да задържам от посетителите си? Тогава просто ми напиши едно Искане за сътрудничество.

Не искате да пропускате нищо?
След това ме последвай Instagram.

Свежи публикации и рецепти

Готови, старт! По време на адвентния сезон пекарите на бисквитки наистина могат да пуснат пара. Днес ще ви покажа как да направите просто основно тесто и да измислите различни видове бисквитки от него. Също така ... повече за това ...

Смяната на кнедли е доста лесно да се направи. Увитите кнедли всъщност са вариант на картофени кнедли, пълни с галета, които са у дома в Западен Саксон, Рудните планини и Тюрингийската кухня. В Западна Саксония има кнедли за скута ... още ...

Коледа не би била Коледа без Христостолен. Най-старото писмено споменаване на думата Stollen за коледни сладкиши е споменаването в привилегия на гилдията на наумбургския епископ Хайнрих I от ... повече за това ...

Пресните миди са прекрасен деликатес и чудесен източник на протеини, но само докато са правилно приготвени. Тук можете да разберете колко време трябва да готвите миди, колко миди ви трябват за ... още ...

Направете картофи от сладки картофи хрупкави с прост трик? Тук можете да разберете как да го направите и как да приготвите сладки картофи правилно, бързо и лесно. Дали като супа, от ... повече за ...

Сега гювеч с вкусна коричка на масата! Вероятно това е съблазнителният аромат, безбройните възможни вариации и прост препарат, който запеканки или гратени за малки и големи ... още за ...

Rolfkocht - Blogroll

• Master of Olive Oil - Silvan Brun блогове полезни и устойчиви статии по темата за зехтина. Той е директор на "Школа за зехтин в Швейцария" и съветва производители на маслиново масло, кооперации и фермери с група от международно признати експерти.

• „Златото на фермерите“ - блогове на Михаела Богнер в dasgoldderbauern.de на тема зехтин, провежда семинари за зехтин и организира дегустации с коментар.

• "DailySeason": блог за начин на живот и храна за начина на живот, готвене, печене, съвети и трикове.

• „STADT LAND цъфти“ е повече от ОРГАНИЧЕН онлайн магазин за семена за зеленчуци, билки и ядливи цветя - градинарим със страст и професия.

• За да бъде кухнята приятна и чиста, препоръчвам бързото търсене на торбички за прахосмукачки