манго

сила
Медицинска оценка от Andrea Stickel, детска сестра и MTA. Написано на 30 декември 2019 г. от Катрин Щикел


Бързи факти за манго

  • Mango® е вкусен и освежаващ тропически плод и известен със своите ползи за здравето
  • МангоВ са особено богати на бета-каротин
  • Въпреки високото си съдържание на фруктоза, мангото е много здравословен плод с ценни витамини
  • Мангото насърчава обновяването на клетките, подобрява тена и укрепва имунната система

природата

сила

С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече

Манго иска плакат

Характеристики:антиоксидант, стимулиращ храносмилането, антидиабет, богат на важни витамини и фибри
Лечение:Храносмилане, здраве на костите, сърдечно-съдово здраве, здраве на мозъка, нива на кръвната захар
Време за събиране:В зависимост от страната на отглеждане, тя може да бъде закупена от нас в Германия целогодишно.
Научно наименование:Mangifera indica
Местоположение:Тропически региони на екватора: Индия, Южна Америка, Африка, Азия, Испания
Популярна поговорка:Цар на плодовете
Състав:Витамини (напр. С, А, К, В6), фибри, каротеноиди, флавоноиди, фенолни съединения, минерали
Използваеми части:Целулоза
Тип растение:Anacardiaceae, принадлежи към костилковите плодове

Вкусният, сладък плод на манго идва най-вече от тропиците и расте там на дървета с височина до 30 метра. Не само има сладък и сочен вкус, но и е здравословен и внася много витамини и минерали в тялото ни. Не напразно я наричат ​​още „Кралят на плодовете“.

Манго жълтите плодове от тропиците

Манго е плод със зелена/жълта/червеникава обвивка и сочна, жълта пулпа. Той е един от костилковите плодове и има плоска, удължена сърцевина от вътрешната страна, която понякога е много трудно да се отдели от пулпата. Вкусът им е плодов и сладък. Има различни видове манго, но вкусът се различава само леко. Те се различават по цвят и имат различни размери и форми. В света има 500 до 1000 различни вида.

Произход и история

Мангото, което можем да намерим в супермаркетите целогодишно, първоначално идва от Азия. Думите „Мангкай/Мангай“ първо се превърнаха в Манга, после в Манго. Той е един от най-често отглежданите тропически плодове. Преди няколкостотин години хората садили мангови дървета заради сладките им плодове. Дърветата, които дават много дълги, правилни и многобройни плодове, са отглеждани в Африка до 16 век и по-късно в Америка. Тя е с много висок добив, което прави отглеждането много популярно.

Днес се отглежда около екватора в много тропически региони. Повечето манго, които се предлагат от нас, идват от Южна Америка, Африка или Индия. Мангото сега се отглежда и в Испания.

Пригответе манго в кухнята

Как да изрежете манго?

Сърцевината на мангото трудно се отделя от пулпата. Поради това е препоръчително да режете сърцевината с ножа.

Тук ще ви покажем 2-те най-добри варианта на рязане, стъпка по стъпка: