Здравословно хранене на практика

Когато хората говорят за „здравословна за сърцето” диета, вече не се говори за специална диета за сърдечно болни. Тъй като препоръките за здравословна сърдечна диета важат за всички. Така че не е нужно да променяте напълно навиците си. Ако следвате няколко съвета, можете да се възползвате от положителните ефекти за кратко време.

Следните принципи показват какво е важно:

Предпочитайте безкалорични или нискокалорични напитки. Минералната вода е идеалната напитка.

Омега-3 мастните киселини намаляват риска от ИБС.

Внимание: „Добрите“ мазнини също са много калорични и в големи количества стават „угояващи“.

Наситените мазнини увеличават лошия холестерол в кръвта и трябва да се използват пестеливо.

Здравословна смесена диета

Здравословната диета е балансирана диета. Това гарантира, че вашият организъм получава всички хранителни вещества, от които се нуждае. Хранителният кръг ви показва всички групи храни, които са важни за пълноценната диета. Колкото по-голям е участъкът от кръга, толкова повече храни можете да ядете от тази област.

Запомнете: Яденето, разбира се, винаги е въпрос на вкус, но също така и навик. Храната често попада в чинията, за която има по-здравословни алтернативи. Следващата таблица съдържа предложения за дневното меню. Намерете алтернативи, които отговарят на вашите навици и предпочитания. Това ще ви позволи да поддържате здравословна диета в дългосрочен план.

Избягвайте индустриално хидрогенираните мазнини, които натоварват черния дроб и кръвоносните съдове. Те се съдържат в маргарина, мазнините за готвене, пържене и печене. Кокосовото масло също е неподходящо за здравословна диета, тъй като е с високо съдържание на наситени мазнини.

Обикновено предпочитате ли растителни масла, като например Б. рапично, ленено, орехово или зехтин. Техните ненаситени мастни киселини имат благоприятен ефект върху кръвоносните Ви съдове. Съдържат и омега-3 мастни киселини.

Използвайте масло и маргарин много пестеливо, тъй като те са изключително богати на мазнини и калории.

Препоръчваме маргарини с възможно най-висок дял на нехидрогенирани мазнини. На опаковката ще намерите съответната информация - купувайте само продукти с бележка „богати на полиненаситени мастни киселини“.

Ако не искате да правите без масло, можете да изберете полумасления вариант. Тук също трябва да се обърне внимание на състава на (растителните) мазнини (виж по-горе)

Плодовете наистина съдържат фруктоза, т.е. Обикновена захар, която веднага попада в кръвта. Пресните плодове обаче съдържат и много ценни витамини, от които тялото се нуждае.

Консервираните плодове съдържат добавена захар.
Има консервирани плодове за диабетици, но те са скъпи и не винаги са по-добра алтернатива по отношение на заместващата захар.

Яжте 5 порции плодове и зеленчуци с 3 хранения на ден. Прилага се следното: Част е с големината на юмрук.

Яжте плодове с кората, ако е възможно, защото съдържа много фибри.

Що се отнася до сладкото, колко и колко често ядете е от решаващо значение.
Шоколадовото намазване не се препоръчва поради високото съдържание на захар и мазнини.

При всички сладки храни, какво и колко консумирате, винаги е решаващо. Винаги обръщайте внимание на съдържанието на мазнини и захар в сладките и сладкишите. Повечето сладкиши и сладкиши са с много високо съдържание на мазнини.

Специалните сладкиши за диабет често са с много високо съдържание на мазнини.

Бакшиш:
Рядко яжте „нормален“ шоколад, вместо често диабетичен, защото той е богат на мазнини и калории. Предпочитайте тъмния шоколад - консумира се умерено - тъй като има положителен ефект върху съдовете. Сладкарските изделия с ниско съдържание на мазнини също трябва да се консумират само в малки количества, тъй като съдържат много захар.
Някои подсладители (напр. В бонбони без захар или дъвки) могат да доведат до газове и диария в големи количества - следователно тези продукти също трябва да се консумират умерено.

С домашно приготвени сладкиши можете да използвате
Намалете количеството захар и мазнини.
Полумазният маргарин също е подходящ за печене.
Уверете се, че имате "добър" Маргари-
Използвайте ne (вижте по-горе). Извара и кисело мляко
може да служи и като заместител на мазнините.

Пастата и оризът са с високо съдържание на въглехидрати и фибри. Затова се препоръчва да ви запълнят.
Мюслито съдържа фибри, които са полезни за храносмилането. Мюслита обаче често съдържа и сушени плодове или шоколад, които водят до рязко покачване на нивото на кръвната захар. Бъдете внимателни при избора.

Общото правило е: Предпочитайте пълнозърнести продукти. Пълнозърнестият хляб и кифличките съдържат полиоли и фибри. Те карат нивото на кръвната захар да се покачва много бавно и не толкова високо, колкото хляба и кифличките, направени от пшенично брашно. Но бъдете внимателни: Също така "зърнени ролки", върху които няколко тикви или
Слънчогледовите семена могат да се пекат от фино брашно с екстракт. Попитайте конкретно за пълнозърнести хлебчета.

Ако ядете месо, за предпочитане е да ядете постно, панирано месо, напр. Б. домашни птици или агнешко месо.

Постен колбас от домашни птици, шунка без мазнина,
постна шунка и студено печено
колбаси с ниско съдържание на мазнини. Специална диетична наденица бъде-
не принуждавайте.

Яйцата съдържат холестерол и наситени мазнини. Следователно тук важи следното: Насладете се на закуска, пържени или бъркани яйца умерено. Варените яйца могат да се приготвят без допълнителна мазнина и поради това се препоръчват повече от яйцата, пържени с мазнина. Имайте предвид, че яйцата се намират и в сладкиши и сладкиши.

Възрастните трябва да пият поне 2 литра на ден, за предпочитане безкалорични напитки като минерална вода и неподсладен чай.
Плодовите сокове са неблагоприятни за диабетиците поради плодовата захар; често са подсладени и със захар.
Лимонадите с високо съдържание на захар, включително кола, са неподходящи.

Зеленият и черният чай също има такъв
благоприятно влияние върху кръвоносните съдове. За един
Трябва да пиете поне 3 чаши на ден за оптимален ефект на съдовите защитни съставки. Билковите и плодови чайове нямат този ефект. Пийте само сок без добавена захар, за предпочитане като шприц.
По-добре да преминете към леки напитки. Тъй като съдържат подсладители вместо захар, те са изключително нискокалорични.

Особено внимание се отнася за спиртните напитки. Високото съдържание на алкохол не позволява на черния дроб да натрупва нова захар, което може да доведе до тежка хипогликемия, особено през нощта. Освен това алкохолът е много калоричен.

Готовите ястия не се препоръчват, тъй като обикновено са много богати на мазнини и силно осолени. Не забравяйте да погледнете хранителната информация, тъй като има големи разлики.
Ястията в заведенията за бързо хранене (и щандовете за храна) са с много енергия. Няма нужда да избягвате тези ресторанти, но много рядко трябва да ги посещавате.

Когато понякога нещата трябва да вървят бързо: Пригответе се и замразете запаси от здравословни ястия.
И: по-добра е малка пица със салата
отколкото страхотна пица.
Например можете да получите достъп до пълни менюта
направете без и оставете картофите. И
когато бързата храна изобщо не може да се избегне:
тогава това беше изключение и можете да го балансирате със здравословно хранене следващия път и с повече упражнения.

Останете гъвкави

Спестяващ мазнини препарат - вкусът остава

Всичко зависи от подготовката

Особено подходящи видове приготвяне

Евтино, защото е с ниско съдържание на мазнини	Покрит тиган Необходими са много малко мазнини
скара	Вкусно, порите на скара се затварят много бързо

Следните съвети ще ви улеснят в приготвянето на вашите ястия с ниско съдържание на мазнини: