Лондонски хранителни тенденции

Последна актуализация на 12 март 2019 г. от Simone Kunisch

Лондон е най-големият град в Европа и стопилка от култури. Не само забелязвате това в 300-те езика, които се говорят тук, но и в избора на храна. Бихте могли да отидете на кулинарно пътешествие по света, без да напускате Лондон.

Британската столица също извежда отново и отново луди нови хранителни тенденции и сега ще ви покажа най-новите. Внимание, тук са лондонските хранителни тенденции от лятото на 2017 г.!

Готическа тенденция в храната

Любимата ми тенденция е настоящият бум на черната храна и напитки. Всички еднорози и дъги бяха забавни, но не можеш да победиш черен готически лате. Има различни места, които предлагат напитката It. Намирам го за особено красив в Кафене на момиче от фермата в Нотинг Хил.

Тук не само получавате горещата напитка, оцветена с активен въглен, но също така и хибискус Matcha (в страхотно червено/розово) или Butterfly Matcha (в страхотно синьо). Закуската също е богата и вкусна.

Но черната тенденция в храната продължава. Вече можете да си купите и различни закуски, които съдържат въглища и Dr. Oetker дори предлага на пазара черни оцветители за храна.

Снек към сурово тесто

Имам страхотни детски спомени от печенето с баба ми, където винаги съм могъл да похапна малко тестото. Очевидно Джен и Хана бяха от " Голо тесто ”Подобни спомени като тяхното„ голо тесто ”, сурово тесто за бисквити, са бестселъри в Лондон през последните няколко месеца. В станция „Old Street“ можете да изберете любимите си сладкиши за £ 3,60, които след това ще бъдат поднесени като сладолед. Тестото е много по-твърдо от това, което изпекох с баба и в него няма яйца. Планира се веган вариант, в момента сортовете съдържат мляко и масло.

Опитах „Калната баня“ (шоколадово тесто с шоколадов чипс) и „Emoji pooh“ (леко тесто с шоколадов чипс). Първите ми хапки бяха добре, тогава беше просто прекалено сладко! Не можах да довърша порцията, но можех да държа тестото в хладилника и да ям на следващия ден. За мен абсолютно нищо, но популярна тенденция, защото местоположението на изскачащия магазин в метростанцията е удължено до края на 2017 г. и сега също се продава чрез Deliveroo.

Мехурчеста вафла - валцуваната и пълнена вафла

Ако се интересувате от вафли, вафлата Bubble от Ностеагия вкус. Прясно направените вафли приличат малко на найлоновото фолио от опаковки. Готовата вафла се разточва и след това се пълни, пълнежът се разпределя между кухите мехурчета. Най-евтината вафла струва £ 4,00, аз опитах “Queen Berry” (много плодове на вафла Nutella) за £ 5,50. Разбира се, не нискокалоричен десерт, но много вкусен. Единственият „недостатък“: кремът за пулверизиране работи бързо, тъй като вафлата е все още топла. След това отново бързо изтича от вафлата. Внимавайте, докато ядете и тръгвате. Вафлите вече се предлагат на различни места и от различни доставчици, опитах Nosteagia, защото те бяха сред първите, които го предложиха. Можете да ги намерите в Boxpark Shoreditch, блок 58, 2-10 Bethnal Green Rd. Най-добрият начин да отидете е да шофирате до станция „Shoreditch High Street“.

Напълнени с тайяки вафли във форма на риба

Предлага малки вафли с форма на риба, пълни с ванилов пудинг Чайнатаун пекарна на 7 Newport Place близо до площад Лестър. Вече във витрината можете да наблюдавате машината, която автоматично излива тестото и го използва за непрекъснато производство на нови рибни вафли. В допълнение към рибите (които се предлагат в комплект от 4), можете да си купите и други сладки лакомства в магазина. Признавам, открих, че Тайяки е оптически страхотен, но от гледна точка на вкус беше скучно. Тестото беше твърде меко и вкусът на ванилия не изглеждаше толкова добър.

Може би следващия път просто ще опитам нещо различно в квартала. На улица Wardour 9 Taiyaki се продават в по-големи размери и като конуси за сладолед, със сладолед Matcha в тях. Това може да е вкусно.

Чудовищни шейкове

Все още ли са реална тенденция изродните шейкове или вече сте свикнали с тези невероятно напълнени млечни шейкове, които според мен с право се наричат изроди ?! Този специален шейк се сервира в чаша, която е украсена с пръски и сос от външната страна. Върху крема се разпределят различни други вкусотии, това могат да бъдат бисквити или дори цели кифли. Мога да ви разкажа само за тази „напитка“, защото никога няма да имам опит с нея. Ако сте след това (вероятно мега-сладко) изкушение, най-добре потърсете в Google, където са най-лудите шейкове в Лондон. И тогава ми кажете къде сте били 🙂

Сладко изкушение от Франция - Cronut®

Хибридът с кроасан и поничка се предлага в шикозната Belgravia от есента на 2016 г. Доминик Ансел . Мощната и сладка бисквита предизвика огромни опашки пред магазина в деня на откриването и сега има дори месечно специално издание с променящи се пълнежи. През август 2017 г. това е напр. Ганаш от малина и бяла праскова. С £ 4,00 Cronut® не е евтин. За съжаление не станах фен, бях прекалено сладка и лепкава, но Даниела бълнува за сетивата и пътуванията нейната поща от това. Можете също така да научите повече за магазина и неговия собственик от нея. Погледнете я.

Дъждовна почва - тенденция на спад?

Лично досега съм виждал достатъчно тенденции за дъгата и еднорога, но не искам да задържам място за Regenboden Beigel от вас. На Brick Lane има няколко магазина, в които се продават цветните хлебчета.

С тези вдъхновения се надявам да се насладите на храната си и да се забавлявате, опитвайки лондонските хранителни тенденции. Тъй като тенденциите се развиват бързо, винаги си струва да следите новините на пазарите. Това работи чудесно на Borough Market, но също така бързо ще намерите това, което търсите около Brick Lane. Друго предимство на Brick Lane е, че можете да стигнете до най-новото улично изкуство може да се възхищава. Защото тук е едно от най-добрите места в Лондон за това.

И ако след всичкото това ядене почувствате нужда да се движите, какво ще кажете за йога, която ще ви накара да се потите? Намерете най-необикновените места за това в публикацията " Специални места за йога в Лондон ".

Каква конкретна тенденция открихте в Лондон? Какво все още липсва в списъка? Очаквам с нетърпение съвети и снимки на всички страхотни неща, които вече сте опитали в Лондон!

Тази публикация е достъпна и на: Deutsch

Регистрирайте се за бюлетина на Totally London тук!

Бюлетинът ви предоставя най-новите събития, вътрешни съвети и предложения директно във вашата пощенска кутия! Така че времето ви на място е много специално!

Почти там, просто потвърдете връзката в имейла, който току-що сте получили.

Вашето съгласие за изпращане на нашия бюлетин може да бъде отменено по всяко време по имейл на [email protected] или на данните за контакт, посочени в правната бележка. Бюлетинът се изпраща в съответствие с нашата декларация за защита на данните https://totally-london.net/datenschutz/. Бюлетинът се появява приблизително на всеки четири седмици.

Също така мога да препоръчам вафлата с балончета. Напълно вкусно и след обиколка на SteetArt сте изгорили достатъчно калории.

Точно така, чудесна комбинация за предварително изследване на актуалното улично изкуство в Shoreditch

За съжаление все още не съм бил в Лондон. Когато най-накрая стигна там, ще получа вашите добри съвети! lg Сиси

Скъпа Сиси,
Когато се очаква първото ви посещение в Лондон, не се колебайте да се свържете, ако имате нужда от помощ при планирането на пътуването си. Лондон е страхотен град и определено ще ви хареса 🙂
много поздрави
Симон

Мойн Симоне, не съм напълно сигурен дали тези тенденции ще надделеят. Определено не е моят вкус ... сурово тесто и готическо лате? Тъй като често съм в Shoreditch, може би ще погледна пълнената вафла в Boxpark ... но само ако не мога да намеря място в Pizza East от другата страна на улицата 😉 LG, Eddy

о, това изглежда наистина страхотно. Първите няколко неща наистина ми говориха. Тъмно матча, червено и синьо? Веднага щях да бъда там. Чувал съм и за тенденцията в суровото тесто и определено бих опитал и него. В Тайланд има много Butterfly Icetea, която също е мега синя и доста вкусна. Да видим колко време отнема на чая Matcha да посинее. 😉

Скъпа Виктория,
Винаги се чудя на кого му хрумнат такива луди идеи за хранителни тенденции. Но очевидно глобална тенденция 🙂
Обзалагам се, че тестото ще бъде на разположение скоро и на други места, може би ще можете да го опитате тогава.
VG Simone

Скъпа Симоне,
боже, какви много велики и екстравагантни хранителни тенденции. Бих се интересувал особено от кафене Farm Girl. Обичам да отбивам, когато съм там през есента. Благодаря ви за многото съвети.

Скъпа Кати,
Определено мога да препоръчам Farm Girl Cafe. Там може да стане много пренаселено през уикендите, защото тогава Notting Hill така или иначе е добре посещаван. И също така най-добре да проверите работното време, през седмицата е отворено само до 16.30 ч., Тогава вече стоях пред затворени врати.
Иначе мега време, ако отидете в Лондон през есента!
VG Simone

Здравей Симоне,
Не се занимавам толкова с модерна храна. И вече не мога да видя всички тези еднорози неща. BTW: Имаше дори еднорог братвурст в Едека ... ненормално! Но сърцето ми се отваря с балончетата le Особено с ягоди и шоколад - приемам го меко. Но тогава, моля, добавете обикновено светлокафяво кафе с мляко 😉
С Най-Добри Пожелания
Сабине

здравей Сабине,
да, можете да бъдете критични към всички тенденции храни. Любопитен съм колко дълго ще продължат тенденциите.
VG Simone

Благодаря, че проучихте на място - това е вълнуващо! Еднорозите с пастелни цветове изобщо не са мои, затова намирам черния за по-вълнуващ. Gothic Latte - готино! Преди време бях получил оцветител за черна храна и активен въглен винаги е идея. Отделно от това не обичам прекалено сладки неща и хапвам тесто съвсем нормално, докато пека ... 😉

Това, което обичам в Лондон, е автентичната международна храна. Чайнатаун винаги си заслужава да бъде посетен, много класически, без тенденция.

Скъпа Барбара, също ми е любопитно да видя колко дълго ще продължат тенденциите ... или каква нова луда тенденция ще бъде след няколко месеца Точно така, без никаква тенденция, но наистина можете да се храните вкусно в Лондон. Харесва ми индийската храна около Brick Lane, в Чайнатаун за мен винаги е малко месо ...
VG Simone

Здравей Симоне,
наистина е страхотно какво сте събрали в модерните храни. От една страна ми се струва много смешно, но от друга страна понякога е почти „ненормално“ какво правим с храната си. Но за съжаление наистина харесвам тези изключително сладки неща. И балонната вафла определено би била нещо за мен и тестото, направено от чаши, трябва да е наистина фантастично. Наистина бих искал да го пробвам! Любопитно ми е да видя кога ще се появи възможността!
LG Diana

Скъпа Даяна,
може би ще има нови тенденции по време на вашето посещение, тогава докладвайте 🙂
VG Simone

Bubble Waffle and Cronut е в списъка за нашето пътуване в Лондон! Ако открием други изненади, ще ви уведомя 🙂

Симоне, какво да кажа? Знаеш, че съм фен За съжаление не успях да посетя Голото тесто при последното ми посещение. Срам. Но това ще бъде компенсирано за 🙂

и това е идеална причина да отидем отново в Лондон скоро 😀

Скъпа Симоне,
това звучи като сладки изкушения ... Бих искал особено да опитам вафлата с балончета. По-добре дръжте пръстите си далеч от голото дъно ... Мисля, че и за мен това би било прекалено сладко! Мисля, че Лондон е идеалното място да изпробвате нещата. Навсякъде има хубави кафенета и можете да седнете удобно навсякъде.
много поздрави,
Куно

Здравей Куно,
И за мен Лондон е идеалното място да изпробвам актуални и понякога луди тенденции. Някак си всичко работи тук 😉
VG Simone

Много готин пост. Като цяло току-що намерих блога случайно - абсолютно мой, бил съм в Лондон приблизително 35-40 пъти, чувства Англия поне като втори дом, а Лондон като моя пулс!

Мила Нанинка,
Наистина се радвам, че намерихте моя блог! Чувствам се точно като теб! Просто не мога да се наситя на Лондон 🙂
VG Simone

Името за цвета на програма Goth Latte?
Не знам дали искам да тествам това 😉
Със сурово тесто обаче всички детски спомени със сигурност ще се събудят, или?

Любопитен съм да видя дали всички тенденции също ще пристигнат тук.

Скъпа Катя, и аз съм. Досега не съм виждал черни напитки или тесто за сурови торти в Германия. Има обаче вафли 🙂
VG Simone