ЛИЦА НИЗКО-ВЪГЛЕВИЛЕНА ПИЗА

Наскоро колега ми разказа за НОВИЯ продукт „Лица“. Преди всичко, разбира се, се запитах какво трябва да бъде и започнах да търся в необятната мрежа. След като намерих това, което търсех, се заразих. Свързах се с екипа с въпроса дали мога да го изпробвам и малко след това получих следния отговор от Матиас:

Хей, скъпа Улрике, ще се радваме много, ако можеш да тестваш Лизата и да докладваш за нея. С уважение, Матиас

Какво е Лица?

Лицата е пица с ниско съдържание на въглехидрати. Сега и името има смисъл. Знам. Сякаш не беше достатъчно, че тестото е с ниско съдържание на въглехидрати, то е и без мая, без лактоза, веган и без глутен.

От какво е направена Лицата?

Вода, златно ленено брашно частично обезмаслено (49%), смляно чиа (4,2%), кокосово брашно, кориандър, морска сол, люспи от псилиум. Всички селскостопански суровини идват от контролирано биологично отглеждане.

Хранителните стойности на лицата

на 100гр
енергия 119kcal (498kJ)
дебел 5.5g
въглехидрати 2.9g
Фибри 17.2g
протеин 12.2g
Единица за хляб 0.4BE

За сравнение, стойностите на конвенционалното тесто за пица (източник: fddb)

на 100 g
енергия 261kcal (1093kJ)
дебел 5.1g
въглехидрати 44.1g
Фибри 0,0g
протеин 6.6g
Единица за хляб 3.7BE

Както можете да видите, тестото се различава от предлаганото на пазара тесто за пица, особено по отношение на калории, въглехидрати и фибри. Само този факт е критерий за вземане на решение за Лица за мен, защото особено вечер обичам да обръщам внимание на възможно най-ниското количество въглехидрати. Освен това съставките са просто страхотни, така че дори пълнозърнест хляб всъщност не би бил по-здравословна алтернатива.

И какъв е вкусът на Лица?

лица

Имах право да получа пакет с 2 х 2 парчета тесто, увити в свиване, и две чаши доматен сос Лица. За да приготвя тестото правилно, спазих дадената рецепта.

  • Подгряване. Загрейте фурната до 220 ° C (конвекция). Ако тестото е замръзнало, нека първо се разтопи.
  • Предварително изпичане. Извадете тестото от фолиото и го запечете за 6-10 минути върху хартия за печене.
  • Окупирайте. Залейте предварително изпеченото тесто със съставки по желание.
  • да се пекат. Печете лизата върху хартия за печене при 220 ° C за 10-15 минути.

    Когато извадих тестото от опаковката, бях малко изненадан от външния вид и консистенцията на продукта. Парчетата тесто, поставени един до друг, перфектно запълват лист за печене, но външният им вид донякъде напомня на щифт. Тестото е много тънко и твърдо и всъщност не мирише апетитно.

    низко-въглевилена

    Не оставих това да ме безпокои и сложих Лизата в предварително загрятата фурна за 10 минути, както е посочено. Едно от парчетата тесто се раздува, но това изобщо не е лошо, защото след пробиване в мехурчето тесто отново всичко е наред. Фу.

    Тогава беше време да се покрие. Първо разпределих чаша от доматения сос върху парчетата тесто. Състои се от домати, доматено пюре, лук, ябълки, кокосово масло, зехтин, вода, морска сол, риган, босилек, копър, дафинови листа и черен пипер. Откривам, че вкусът отнема малко време за свикване, но в крайна сметка се съчетава много добре с тестото от ленено семе и чиа. След това добавих разполовени домати, сушени домати, чушки и веган сирене.

    низко-въглевилена

    След като пицата беше във фурната за 15 минути, успях да я извадя и да се насладя. Определено изглежда добре, благодарение на босилека и авокадото, които поръсих върху пицата след изпичане.

    низко-въглевилена

    След ядене мога да кажа: възхитена съм, защото тестото ще бъде супер хрупкаво и размерът на чиния е идеален за един човек. Разбира се, лицата е много тънка и вкусът й наистина не може да се сравни с класическа пица, но това изобщо не ме притеснява. Това наистина голямо парче лица (180g) има само 214 калории и 5 грама въглехидрати без топинг. Доматеният сос добавя още 47 калории и 9,5 грама въглехидрати. Ако като мен изберете зеленчуци, нискомаслено сирене и малко зеленчуци за топинги, това е перфектно ястие със страхотни съставки.

    Лицата може да бъде поръчана тук. Доставя се и може да се съхранява в хладилник за около 1 седмица, в хладилник за поне 3 седмици и замразен до шест месеца. Лицата може дори да се покрие със сладък топинг и да се наслаждава на закуска или да се приготви като тарта фламбе. Можете да намерите всички рецепти на уебсайта, както и допълнителна информация за цените и хранителните стойности. Най-евтиният пакет Lizza, Lizza 4er, се предлага за 9,96 евро.

    Какво мислите за суперхранната пица?

    Скъпи Матиас, скъпи Марк,

    Благодаря ти, че ми позволи да опитам Lizza. Развълнувана съм и се надявам, че можете да убедите много повече любители на пицата във вашия страхотен продукт.