Лесна рецепта за пържена треска с бекон и черен салсиф
Снимка: StockFood/Adsbol, Mikkel
Salsify и бекон идеално се съчетават с пържената треска - много изтънчена.
Рибата е идеална за диета, затова опитайте нашата пържена треска с бекон и бланширан салсиф. Ще ви разкажем простата рецепта.
Състав за 4 човека:
- 1 кг салсифициране
- 1 лимон, сок
- сол
- 120 г бекон, нарязан
- 1 шепа розмарин
- 2 клонки магданоз с плоски листа
- 500 г филе от треска, без кожа
- Пипер от мелницата
- Брашно, за обръщане
- 2 супени лъжици масло
На порция за:
- 259 ккал
- 9 г мазнини
- 4 г въглехидрати
- 41 g протеин
Време за подготовка:
И така се прави
- Измийте и обелете салсифите и веднага ги накиснете в лимонова вода, докато се обелят всички корени. Отцедете за кратко, нарежете на около 3 см парчета и бланширайте във вряща подсолена вода за около 6 минути. Изплакнете в ледена вода и отцедете добре.
- Нарежете бекона на ивици. Измийте билките, разклатете на сухо и откъснете листата от клоните. Нарежете листата магданоз на ивици.
- Измийте рибното филе и подсушете с кухненска хартия. Нарежете на парчета с размер на хапка, подправете със сол, черен пипер и обърнете брашното. Загрейте 1 супена лъжица масло в тиган и оставете бекона хрупкав. Добавете салсифата и билките, запържете 2-3 минути, като се завихрите, подправете със сол и черен пипер.
- Загрейте останалото масло в тиган и запържете рибата от двете страни за общо 4-5 минути, в зависимост от дебелината. Разделете съдържанието на двата тигана върху чинии и украсете с пресен розмарин.
Нашите пържена треска с бекон и черният салсиф не само има вкусен вкус, но е и с особено ниско съдържание на въглехидрати. Ако сте в настроение за по-нисковъглехидратни рецепти, трябва да се отбиете в нашата галерия.
- Джинджифил-лимон-вода Проста рецепта и ефект на лекарството
- Пържен яйчен ориз с пиле - рецепта с картинка
- Направете сами кетчуп Проста рецепта със и без захар
- Печена елда с плодова агнешка маруля рецепта Яжте по-умно
- Рецепта от пържен ориз - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ