Лека кухня в ежедневието

Интегрирането на лека и здравословна диета в ежедневието е по-лесно, ако следвате няколко правила. Те се прилагат по принцип и трябва да станат част от плътта на всеки.

Основата на общото благосъстояние е яденето и пиенето няколко пъти през целия ден. По-специално плодовете и зеленчуците трябва да се консумират възможно най-често. Трябва да се внимава да се даде предпочитание на растителните пред животинските храни. Те са богати на фибри, съдържат по-малко калории и имат само незначителен ефект върху нивата на кръвната захар.

Използваните мазнини също трябва да са до голяма степен от растителен характер и да съдържат висок дял на ненаситени мастни киселини.

Млечните продукти трябва да присъстват в менюто всеки ден, но не в повече. Трябва да се информирате за съдържанието на мазнини и, ако е необходимо, да замените мазните храни с постни.

Кухня @ iStockphoto/Либи Чапман

Пиенето е важна част от диетата, но особено често се пренебрегва. За да се чувствате наистина добре, е от съществено значение да приемате достатъчно течности. Дори да звучи много, 1,5 до 2 литра вода, билкови или плодови чайове и сокове трябва да са средни всеки ден.

Алкохолът трябва да се консумира само по време на хранене, ако изобщо. Сладките трябва да се консумират умерено. Бързата храна и готовите продукти трябва рано или късно да изчезнат от менюто. Те осигуряват краткосрочно удовлетворение, но само натоварват тялото.