Ледена охладителна зрънце мечта

Рецепта за фаза I - отслабване

съставки

300 g смес от замразени горски плодове без захарен сироп
100 г замразени малини без захарен сироп
150 g естествен бифидус, частично обезмаслен
180 g кварк (или blanc battu)
½ dl пийте мляко
1 лимон, сок от него
3-4 супени лъжици тиквички

подготовка

Оставете плодовете да се размразят за половин час
Заделете 20 малини за гарнитурата
Отстранете 1 супена лъжица кварк (или blanc battu) за гарнитура
Добавете всички съставки в блендер и леко размразени плодове (без сок от горски плодове) и разбъркайте всичко
Подредете в купички

Гарнитурни съставки

2 KL бадемови стърготини
2 KL слънчогледови семки
1 супена лъжица кварк (или blanc battu)
10 малини
10 боровинки
1 стрък прясна мента или маточина
1 KL маково семе

Гарнитура

Леко препечете бадемовите стърготини и слънчогледовите семки
Напълнете кварка (или blanc battu) в тръбна торба (или отрежете в найлонова торбичка и ъгъл)
Гарнирайте десерти с всички съставки за гарнитурата (може и с цветя)