LCHF Ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини. вегетариански. ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини. Събиране на рецепти

LCHF с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати, колекция от вегетариански рецепти с високо съдържание на мазнини

ниско

Съдържание Предговор. 1 Въведение 3 Основи. 5 Малка наука за храните LCHF. 6 Предложени ястия. 9 Отслабнете с LCHF. 10 Разни към LCHF. 11 LCHF теория. 14 Фокусирайте се върху мастната тъкан. 17 Колекция от рецепти 21 Супа от краставици. 25 бисквити със сирене. 26 Обикновено суфле със сирене. 27 кюфтета от тиквички. 28 рагу от тиквички. 29 тиган с гъби и сирене. 30 пълнени гъби. 31 пълнени чушки. 32 зеленчукова баница. 33 Печен карфиол/Романеско. 34 Аспержи, запечени. 35 кокосов и малинов сладолед. 36 чийзкейк. 37 Допълнителни предложения. 39 iii

Предговор 1 от Никол Линдборг (http://www.lchf.de) Подходящ ли е LCHF за всички? Преди да започне промяната на диетата на LCHF, всеки трябва да се запита дали е подходящ за LCHF. Бих искал да подчертая на този етап, че въпросът не трябва да бъде Дали LCHF е подходящ за мен? но по-скоро подходящ ли съм за LCHF? Защо този въпрос е толкова важен? LCHF е здравословна диета, а НЕ диета за отслабване. Решавате да се подложите на диета, защото преди всичко искате да отслабнете възможно най-бързо, колкото е възможно по-бързо. Това може да бъде постигнато по най-различни начини. Общото между всички диети е, че те ограничават броя на калориите, които могат да се консумират през деня. Като правило получавате планове за хранене и пазаруване, към които трябва да се придържате щателно, получавате насоки за това кога, как, какво и колко можете да ядете, получавате списъци с калории или за точкуване и т.н. Предимството на тези диети (По принцип следното се отнася за ВСИЧКИ редуциращи диети) е, че обикновено отслабвате много бързо и много. може просто да следва дадена концепция, без да се притеснявате твърде много за нея.

Основите на LCHF с един поглед 5 1. Използват се само пресни, естествени храни, без никакви добавки и подобрители на вкуса 2. Въглехидратите са намалени до минимум (изцяло се избягват зърнените и нишестените храни), изцяло се избягва и захарта. 3. Липсващите въглехидрати се заменят с животински мазнини и висококачествени растителни мазнини като необработен зехтин, кокосово масло и др. 4. Количеството протеин остава непроменено. 8 стъпки, за да започнете бързо Първите стъпки са лесни! Осемте стъпки за начинаещи помагат на начинаещите бързо да се ориентират в LCHF. Първи стъпки и съвети за начинаещи 1. Информирайте и решете 2. Наука за храните 3. Правилно пазаруване 4. Контрол от самото начало 5. Първите ястия 6. Как и колко трябва да ям? 7. Слушайте тялото 8. Бъдете търпеливи! Всеки, който прочете внимателно тези осем стъпки, ще се ориентира много бързо в LCHF!

Headwind В допълнение към фондацията Weston A. Price в САЩ има протести срещу производителите и консумацията на модерни соеви продукти в Нова Зеландия и Великобритания, тъй като те се обработват твърде бързо и запазват токсичните си съставки. Традиционните соеви препарати от Китай и Япония ферментират (ензимно) дълго време (години) и са освободени от предупрежденията, тъй като се използват само като подправки: Shoyu (соев сос) и мисо, заедно с месо, органи, птици, риба или яйца, а не като тяхна подмяна. Азиатците знаят, че големи количества соя могат да причинят проблеми с щитовидната жлеза и да попречат на растежа и че соята не е добра идея за оптимално мислене. Знаете нуждата от яйца и риба като храна за мозъка.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ Връзките, обяснени по-горе, правят разбираемо, че количеството калории е доста безинтересно, нали? Целият процес на наддаване/отслабване (под формата на мазнини) се контролира изключително от хормоналния ни баланс! Ето защо е много важно количеството на погълнатите въглехидрати да бъде възможно най-ниско, ако искате глюкагонът да елиминира мастните натрупвания. Също така е МНОГО важно да не изневерявате. Особено когато вече сте били на много диети, отнема известно време, докато тялото ви разбере, че този път наистина сте сериозни. Промяната на хормоналната система е нещо, което трябва да се вземе на сериозно. И ОТНОВО ОТНОВО: Всичко всъщност няма нищо общо с калориите. И накрая, още нещо: Стресовите ситуации, при които се произвежда кортизол, трябва да се избягват, доколкото е възможно, но хората реагират много различно на стреса. За щастие животът не е направен само от нишесте и захар, той може да предложи много повече! Просто поддържайте здравословен баланс!