La Source

Le Teil, Оверн-Рона-Алпи

La Source е реставрирана ферма от 17-ти век, сгушена сред лозя и дъбови гори в района на Ардеш в южна Франция. Днес La Source е екологичен център за отстъпление, управляван от Ник Худис и Сандрин Перике.

teil

Със своите девет хектара девствена земя, La Source е истински природен рай, далеч от суматохата на ежедневието ... няма телевизия, няма шум, само тишина и спокойствие. Въпреки това е изненадващо лесно да стигнете до La Source, тъй като е лесно достъпен чрез транспортните мрежи.

La Source е отлична база, от която можете да разгледате многобройните забележителности на Ардеш и Дром, включително известния Пон д'Арк и пещерата Chauvet 2.

съоръжения

Разполагаме с три удобни стаи за гости със самостоятелни бани. Четвърта стая може да бъде свързана с една от спалните, за да се образува малък апартамент. Гостите могат да се насладят и на нашия плувен басейн със солена вода, нашата градина с удобни хамаци и околните гори. Другите съоръжения включват голям салон - който може да се използва и като студио по йога и музика - и лятна кухня за приготвяне на прости ястия и закуски.

Живот в хармония с природата

La Source е екологично отговорна компания. Старата селска къща е природосъобразна по природа: добре изолирана, топла през зимата и хладна през лятото. Електричеството се генерира от слънчева енергия, водата идва от нашия невероятно чист дълбок кладенец и нашата система за отпадъци е биологична. Правим всичко възможно, за да живеем в хармония и уважение с природата.

100% вегетарианска и веганска кухня

В съответствие с нашите ценности, наскоро взехме решение да бъдем 100% вегетарианци. Все още е трудно да се намери добра вегетарианска/веганска храна в селските райони на Франция и ние се гордеем, че предлагаме на гостите си висококачествени вегетариански ястия, които използват местно произведени, органично отгледани съставки, където е възможно.

Нашата закуска включва хляб и кроасани, които се сервират ежедневно пресни с вкусните домашни конфитюри на Sandrine като кайсии с розмарин и сливи Reine Claude с ром.
На три вечери в седмицата Ник предлага „трапезария с трапезария“ с аперитив, забавен буш, предястие, основно ястие, чаша вино и десерт, последвано от кафе или билков чай.

Ник е вдъхновен от многото вкусни вегетариански ястия в традиционната средиземноморска кухня и е страстен да използва местни сезонни продукти. Менюто му включва местни специалитети като равиоли дьо Дофине и тартал а ла Крем дьо Шатен, но също така и по-екзотични ястия като автентични тагани, ливанска меца и паула вердура. Можете да намерите примерни менюта на нашия уебсайт.

Създадохме вкусни и изобретателни ястия, които отговарят на повечето хранителни нужди, включително веган, без глутен и др.

Уелнес и отстъпление

Като център за уелнес и отстъпление имаме какво да предложим. Заедно Сандрин и Ник имат над 60 години опит в терапевтичната и духовна работа. Терапиите и практиките, достъпни за гостите, включват масаж, ароматерапия, индивидуално обучение и консултиране на двойки, Ци Гонг и Тай Чи, медитация, горско къпане и чайна церемония.

Всяка година провеждаме програма за групови ритрийтове, като приемаме други групи, които споделят нашите ценности, и подкрепяме хората, които идват в La Source за лични ритрийтове. Подробности за програмата можете да намерите на уебсайта.