Cooper’s Cloudy Cider - тестове на г-жа Инга

Тест на продукта [реклама]*

Предпочитам да пазарувам в магазина за здравословни храни. Но когато парите са тесни, пазарувам и от дискаунтъра на ъгъла. Така че и този месец. Бях в Lidl. Въпреки малкия портфейл, исках да се поглезя с бутилка вино. Там забелязах продукт, който досега не бях забелязвал: Clouder Cider на Cooper. Бях достатъчно любопитен и цената от 89 цента беше управляема. Затова купих бутилка.

Познавам сайдер и сайдер от много години. Ябълковото вино е по-често при нас и ако мога да го купя във вариант тарт, обичам да го пия като вечерна безалкохолна напитка в горещите летни дни. Сайдърът, от друга страна, напомня на ходенето по кръчми в Англия, когато обичах да пия сайдер на чешма. Можете да го вземете в ирландския пъб, но все още не съм го виждал за домашна употреба. Още повече причината да опитате Cider на Cooper.

Бутилка с традиционен вид

Бутилката е стъклена бутилка с вълнообразен релеф и коронен капак. Етикетът е с традиционно изглеждащ дизайн. Разделението, заедно с типография и илюстрация, изглежда старомодно, което създава у продукта впечатление за традиционно качество.

Сайдърът се състои от 73% ябълки, 25% ябълков сок и 2% естествено мътен лимонов сок. Ако този сайдер всъщност е направен само с тези три съставки, това би бил висококачествен продукт. Но: сайдерът се предлага като „облачен“ и всъщност изглежда облачно. Двупроцентният лимонов сок едва ли ще има този ефект, особено след като лимоновият сок или лимонената киселина имат избистрящ ефект. И така се чудя как е възникнала непрозрачността.

Какво всъщност са сулфитите?

Засега добре, но в единия ъгъл прочетох бележката „съдържа сулфити“. Знам, че сулфитите са солите на сярата и че те често се намират във виното. Чувал съм също, че те причиняват главоболие, гадене и повръщане при някои хора.

Сега ще разгледам Уикипедия. Там прочетох, че "етикетът" съдържа сулфити "или" съдържа серен диоксид "съгласно чл. 3 ал mg/l е задължително. Също така прочетох, че те се произвеждат по естествен път в малки количества (10-30 мг/л) по време на алкохолна ферментация и че предотвратяват вторичната ферментация, за да може виното да се съхранява. Няма значение дали виното идва от конвенционално отглеждане или от биологично земеделие.

Добре, сулфитите не са проблем. Хората, които са алергични към него, трябва да се вслушат в това известие. В противен случай: поносимо до известна степен, което така или иначе трябва да се спазва с алкохол.

Ябълки от конвенционалното земеделие 1

Сайдърът се произвежда от винарна Heil в Laubus-Eschbach. Както можете да видите на уебсайта, „Христоф е научил този занаят и по този начин запазва старата ни семейна традиция. Заедно с брат си Мартин, Сидър на Купър е разработен по тази традиция. И: „Ябълковите дървета и овощните градини са дом на много животински и растителни видове. Ето защо от много години помагаме в грижите и засаждането на ябълкови дървета, особено на старите сортове ябълки, които са особено важни за добрия сайдер. Така че всеки приятел от сайдер е и природозащитник! “Копирайтерът се постара да напише нещо ласкателно за продукта. Бих повярвал, ако беше органичен продукт. За съжаление конвенционалното овощарство не може да мине без пестициди, които мимоходом също премахват отломките и плевелите.

Облачен сайдер на Cooper - с един поглед подробности за продукта

Състав: 73% ябълки, 25% ябълков сок, 2% мътно лимонов сок - съдържат сулфити
Съвети за алергии: нито един
Сертификати: нито един
Органичен продукт: Не
Съдържание на алкохол: 4,5% -… приблизително 134 kcal/бутилка 2
Съдържание: 0,33 л
Производител: Винарска изба Heil, Laubus-Eschbach
Цена: 0,89 € (2,70 €/литър - "към 18.06.)

Оценката на г-жа Инга

Охладих сайдера при стайна температура и също го изпих с кубчета лед.

В Стайна температура напитката изтръпва по езика и има кисел вкус. Ако държа ябълковото вино в устата си по-дълго, усещам послевкус, който не мога да определя по-точно.
Първата глътка от охладени сайдер имал неприятен послевкус. С втората глътка усетих този послевкус, който не мога да определя по-нататък, по-малко интензивно. Почувствах изтръпването на въглена киселина като освежаващо. Точно както бих искал с освежаваща напитка.
Когато говорих за облачния сайдер на Cooper Ледени кубчета, които вече бяха в чашата, изсъска освежаващо. Последицата от това беше, че голяма част от въглеродната киселина избяга. В резултат на това ябълковото вино в чашата е почти напълно без въглеродна киселина. Като цяло това усещане за уста ми хареса много по-добре. За съжаление неприятният страничен ефект беше, че много по-ясно вкусих вече споменатия послевкус.

Заключение

Бих пил Cloudy Cider на Cooper само добре охладен в наистина горещите летни дни. Тъй като това ябълково вино не произхожда от биологично земеделие, бих се отказал от ежедневна консумация и след това да огранича количеството до една бутилка.

За ценителите на калориите трябва да се добави, че сайдерът е напълно приемлив. В сравнение с плодовите сокове, сайдърът се справя дори по-добре. Според моето изчисление 100 ml 4,5% сайдер съдържат 40 kcal, докато ябълковият сок има 49 kcal.

Приятно лято
Вашият
Г-жа Инга

Помогна ли ви този продуктов тест?

Тогава ми купи една чаша чай, като кликнете тук. След това PayPal ще се отвори в нов прозорец. Г-жа Инга казва: Благодаря ви много! вќ¤ вќ¤ вќ¤

1) Целта не е да създавам впечатление, че ябълките, от които е направен облачният сайдер на Cooper, приличат на моите снимки. Купих ябълки за снимки в магазина за здравословни храни. Те са просто декоративен елемент.
2) Не е посочено от производителя; изчислено от мен

подувам

* [Реклама]

без поръчка, без такса

Уверявам ви, че написах този продуктов тест от собствената си мотивация. Нито бях платен за това от винарната Heil, нито получих безплатни продукти. Както беше описано в началото, купих тестваното сайдер от Lidl. Въпреки това, за да се съобразя със законовите изисквания, маркирам тази публикация като реклама. Защото това е някак си.