Круши: щадящи стомаха и здравословни

Ако имате чувствителен стомах, можете да вземете круши, когато става въпрос за плодове. По-специално узрелите плодове имат ниско съдържание на киселина и са лесно смилаеми. Крушите съдържат също много фосфор, калий и калций. Фосфорът укрепва нервната система. Калият е отговорен за възбудимостта на мускулите и нервите и подпомага електролитния баланс в тялото. Калцият укрепва костите и има регулираща функция в липидния метаболизъм. Много причини да ядете нискокалоричните плодове като лека закуска.

Търговията предлага нещо за всеки вкус. Сортът круши "Александър Лукас" е особено сладък и е подходящ за консумация направо или в плодова салата. "Köstliche von Charneux" има фин, сладък и пикантен аромат и има прекрасен вкус със сирене или месо. „Уилямс Христос“ е особено сочна круша с нотка на индийско орехче. Съчетава се добре с компоти и десерти. Между другото: ако ядете круши сурови, яжте кората с тях, тъй като подобно на ябълките, повечето витамини и минерали се намират директно под кората.