Краставицата цъфти, но не дава плодове - причини и помощ

На първо място: не зависи от вас и обикновено не от грижите за вашата краставица, а от краставицата. Малките, богати на вода витаминни бомби имат две причини да откажат да произведат плод - и двете често водят до повече или по-малко цветя, но никога до плодове.

Твърде малко слънце и топлина

Cucumis sativus, ботаническото наименование на краставицата, идва от семейството на кукурбитите, а всички тиквички първоначално са разработени в тропически и субтропичен климат. Смята се, че домът на краставицата е в Индия; сигурно е, че са били там около 1500 г. пр. н. е. Бил опитомен и разпространен от Индия във всички топли райони на Стария свят.

В Ирак са намерени описания на краставиците, датиращи от около 600 г. пр. Н. Е. Доказано е, че краставицата е около 200 г. пр. Н. Е. В средиземноморския регион. Пристигнали през пр. Н. Е., "Древните римляни" защитавали краставици за император Тиберий (14-37 г. сл. Н. Е.) Зад стъклени стени, когато не им харесвало лошото време в северните граници на Римската империя. От там краставицата отнема още 17 до 18 века, докато засажда Spreewald със зеленина като „оригинален немски зеленчук“.

Краставицата не е по-родна за нас от тиква, пъпеш и тиквички; В културата обаче се оказа най-толерантният към студ кукурбит, който днес дори се отглежда в Северна Европа. Там, обаче, обикновено в оранжерията, защото споменът за топлия дом на краставиците все още не е изгонен правилно (отгледан).

Краставиците все още се нуждаят от много топлина, което определя процъфтяването им от сеитбата до прибирането на реколтата:

Засяването на краставици на открито трябва да се извършва във всички „нормално топли“ райони на Германия под стъкло или фолио
Без тази предварителна култура младите краставици често се поддават веднага на пролетното време
Или слабите млади разсад веднага се изяждат от охлювите
Затова сейте от края на март в саксии с почва за саксии
Температура на покълване най-малко 24 ° C, в идеалния случай 25 до 28 ° C, денем и нощем, не поливайте със студена вода
Време за покълване 1-2 седмици, след още 2 седмици се появяват първите листа
Само когато външната температура не спадне под 15 ° C през нощта, растението може да бъде засадено на открито
В повечето региони на Германия краставиците са разрешени навън само след ледените светци през май
След като внимателно свикна с полевите условия
Добре изолираните легла от предкултура от стъкло са покрити през деня
Саксии, облечени в защитени стаи, се допускат навън на час
В много меки райони на Германия краставиците, засети на открито, имат шанс от май
Само по това време в градината трябва да се засаждат млади растения от седмичния пазар
Неблагоприятните метеорологични условия бързо водят до това, че растението отхвърля женските цветя
На "треперещата краставица" остават само мъжките цветя
Което се щади, за да бъде годно за възпроизвеждане в по-късни, по-добри времена
Това може да се случи, ако мястото не е достатъчно слънчево
Или ако краставичните растения не се доставят равномерно или с твърде малко вода
Или ако е твърде студено (дневни температури под 18 ° C, нощни температури под 12 ° C)

Ако краставиците замръзнат по време на отглеждането, те дори не създават никакви (женски) цветя; ако по-късно всичко не се побере, плодообразуващите цветя се изхвърлят - във всички тези случаи в крайна сметка ще видите предимно (мъжки) цветя, но едва ли има или няма плодове.

Липса на опрашване

Краставицата, ботаническото име Cucumis sativus, принадлежи към семейството на тиквичките (като тиква, пъпеш, тиквички, с които е тясно свързана). По-голямата част от тези тиквички първоначално са еднодомни, включително оригиналната краставица. Еднодомно означава, че те произвеждат мъжки и женски цветя върху растение (противоположно: двудомни, само един вид цветя на растение).

На младите растения краставици само мъжките цветя се появяват първо в пазвите на листата; обикновено се подхождат няколко цветя в една подмишница, от които само една идва на цвете. Женските цветя се появяват малко по-късно, когато растенията станат по-силни. Те стоят поотделно и не само имат стъбло, но и удължен, удебелен яйчник под цветето. Тъй като жълтите чашки на мъжките и женските цветя изглеждат абсолютно еднакво, това зависи от този яйчник, всъщност това е малка краставица под цветето - която обаче може да се развие само ако е опрашена.

За опрашване са необходими насекоми, но те са спаднали драстично през последните десетилетия на интензивно земеделие на химическа основа. Учените са изследвали спада в 60 непрекъснати защитени зони в продължение на 27 години и са установили през октомври 2017 г., че над 75% по-малко насекоми населяват нашата околна среда (www.nabu.de/news/2017/10/23291.html). И това бяха само разследвания в незамърсени защитени зони, на самото „място, където се случи“, натоварени с пестициди полета, такова постоянно разследване е трудно да се извърши.

Следователно опрашването в момента вече не е гарантирано и ще има проблеми с насекомите, докато последният (малък) градинар е разбрал, че той също е необходим за спасяване на насекоми. В същото време, разбира се, селското стопанство трябва да бъде върнато към човешко и екологично производство, но обсъждането на интересите на печалбата в тази област може да отнеме твърде дълго. Ако грижливо лелените краставици цъфтят жадно и мъжки и женски, но цветята не се опрашват (= прашец от мъжки цветя идва върху клеймото на женските цветя), не може да се развият плодове.

Лекарство:

В дългосрочен план, много насекоми в градината, които са най-добре разположени около краставиците и привличат опрашители в голям брой
За настоящия сезон можете да помогнете, като разклащате цветята по няколко пъти на ден
Ако искате да сте на сигурно място, можете да подражавате на китайските производители на плодове:
Залепете фина четка за коса в мъжкото цвете и вземете няколко жълти зърна прах
Изстържете този прах в женското цвете
Ако това се случи през лятото, прашецът ще стигне до стигмата навреме, за да узрее малка реколта от краставици

Ако „краставичната драма“ се развива в оранжерията, определено трябва да отбележите, че краставиците със „смесен цъфтеж“ спешно се нуждаят от насекомите за опрашване, така че те не трябва да бъдат блокирани. Тъй като може да отнеме известно време, докато достатъчно насекоми се заселят отново в района, има алтернатива (която обаче не е задължително да задоволи гастрономите):

Не всеки вид краставица се нуждае от опрашване

Търговското отглеждане на краставици отдавна работи върху отглеждането на сортове краставици с повече женски цветя, които след това всички образуват плодове. В над три хилядолетия отглеждане на краставици имаше известно време за експерименти - междувременно съвременната селекционна дейност създаде сортове с предимно женски цветя и след това чисто женски цъфтящи краставици в допълнение към оригиналните смесени цъфтящи сортове.

Колкото повече женски цветя, толкова по-висок е добивът, поради което тези успехи в размножаването доминират в търговското отглеждане. Обикновено това са краставици с гладка кожа, обичайните "дълги зелени" от супермаркета и подходящи само за оранжерийно отглеждане. Има семена от външните краставици, които се отглеждат много по-рядко за продажба (които се предлагат на пазара като земни краставици) и видовете мариновани краставици и белени краставици за отглеждане на открито, които се използват в търговията, но не се срещат навсякъде. Ако отглеждате търговски използвани сортове, оранжерийните краставици трябва наистина да се отглеждат в оранжерията, а краставиците от свободно отглеждане на открито, отклоняващите се експерименти обикновено са обречени на неуспех с тези чувствителни специални култури. Сортовете са предимно женски:

Дарина, земна краставица за отглеждане в тунели и на полето
Dasher II, земна краставица с над средния регенеративен капацитет и следователно много потенциал за добив

Сортовете с изцяло женски цветя са интересни от гледна точка на опрашването, защото обикновено са партенокарпи (девствени плодове), така че изобщо не се нуждаят от оплождане. Те включват сортовете:

Corentine F1 предлага до 50 краставички за ецване на едно растение наведнъж
Фламинго F1, оранжерийна краставица с плодове с дължина от 30 до 35 см
La Diva може да се събира като мини краставица от ранна възраст 12-13 cm

Тези сортове не могат да се смесват, когато се отглеждат в оранжерията и не е задължително да стоят един до друг на открито. Обикновено цъфтящите краставици се нуждаят от насекоми за опрашване; Девствените краставици по-скоро не трябва да влизат в контакт с насекоми и по този начин с цветен прашец от нормални краставици, защото след това те отново ще поставят семена и евентуално ще образуват луковични, осакатени плодове. Ако тези нежни краставици изхвърлят женските си цветя, всяка лека грешка в грижите може да бъде виновна. Можете просто да преминете през всичко едно по едно и да изберете по-стабилно напрежение следващия път.

По отношение на останалите характеристики, тези търговски отглеждани сортове не са толкова забележителни. Знаете вкуса от супермаркета, устойчивостта обикновено е толкова ниска, че пестицидите трябва да се използват за търговско отглеждане. Много от съвременните сортове вече се предлагат дори с изискано качество, което се дължи на факта, че тези култивирани сортове вече не могат да оцелеят от собствените си корени.

Ако отглеждате свои краставици, защото ви липсва вкусът на краставиците от супермаркетите, вероятно трябва да се придържате към старите сортове, които са много по-здрави и се предлагат в различни сортове от отдадени градинари. Те се нуждаят от опрашване, но всеки, който иска да яде плодове и зеленчуци в бъдеще, трябва да направи нещо, за да оцелеят насекомите. Между другото, мъжките цветя не са безсмислени, но могат да бъдат откъснати и консумирани, стига да не са необходими за опрашване на женските цветя.

Заключение
Краставиците се нуждаят от топлина, а краставиците се нуждаят от опрашване. Вече се предлагат самоплодни краставици, но те не винаги са задоволителни, защото може да им липсва вкус и/или устойчивост. Най-препоръчителното решение за дилемата с краставицата ще помогне на краставицата, вашата градина и света: Засадете много богати на нектар растения за насекоми до краставицата, след което ще работи и с опрашването на краставичните цветове.