Кошер

Кошер означава „разрешено“ или „подходящо“. Евреите използват думата преди всичко във връзка с храната. Те имат много диетични изисквания за това. Те се наричат кашрут и регулират какво е разрешено на евреите да ядат и как трябва да приготвят храната, как да се съхраняват провизиите и как да се използват съдовете за готвене.
Кошерните ястия тогава са всички вегетариански ястия. Те могат да бъдат приготвени с мляко, сметана, сирене или други млечни продукти.
Има и две важни основни правила:

1. Месото, колбасите и другите животински компоненти трябва да произхождат от "разрешени" животни.
2. „Млечен“ и „месест“ са разделени.

Например месото от неподходящи животни не е кошер. Списъкът в Библията ще ви каже какво представляват. Можете да го намерите в 3-та книга на Мойсей. Храната, направена от компонентите на тези животни, също е неподходяща, както и месото от разрешени животни, които са влезли в контакт с мляко или млечни продукти.

Но и другите неща не са кошерни. Това включва например труп или всякакви течности, които напускат тялото. Това се отнася и за кръвта в случай на наранявания, раждане или менструация, защото според еврейската вяра душата на живота е в кръвта.