Консумирането на твърде много банани може да бъде фатално?

Бананът е един от най-популярните плодове в света, пълен е с витамини и минерали. Добро нещо на пръв поглед, но защо някои хора смятат, че бананът може да убие?

Известен човек, който подкрепя тази теза, е Карл Пилкингтън, нацупеният приятел на комика Рики Жерве.

„Преди да говорите за бананите, споменах факта, че ако сте над шест банана, това може да бъде фатално“, каза той в разговор с Жерве и колегата му комик Стивън Мърчант. "Факт е. Нивото на калий е опасно високо, когато имате шест банана. Видях купа с банани, в които имаше шест банана, но защо само шест? Седем биха били опасни.

"И така, колко опасен е калият? Факт е, че е жизненоважен за оцеляването и можете да го намерите" във всяка една клетка в тялото ", казва Катрин Колинс, диетолог в болница" Сейнт Джордж "в Лондон. "Използвахме го, за да създадем електрически заряд, който помага на клетъчната функция. Той помага да поддържате пулса си стабилен, помага да регулирате инсулиновия спусък от панкреаса, за да контролирате кръвната захар и най-важното, поддържа кръвното налягане под контрол. "

От друга страна, ако нивото на калий в тялото е твърде ниско или твърде високо, това може да доведе до неравномерен сърдечен ритъм, коремна болка, гадене и диария. Калиевият хлорид също е един от химикалите, използвани при смъртоносни инжекции в САЩ, тъй като изключително високите дози могат да причинят сърдечен арест.

Но за здрав човек „невъзможно е да се предозира с банани“, казва Колинс. "Вероятно ще трябва да ядете около 400 банана на ден, за да получите достатъчно калий, за да спре сърцето ви да бие. Следователно бананите не са опасни - и наистина, както се описва от години, те са много полезни за вас."

"Възрастните трябва да консумират около 3500 mg калий на ден, според Националната здравна служба на Обединеното кралство. Средният банан, тежащ 125 грама, съдържа 450 mg калий, което означава, че здравият човек ще консумира най-малко седем и половина банани ще трябва, преди да бъде достигнато критичното ниво.

Но има някои хора, които трябва да се пазят от храни с високо съдържание на калий, предупреждава Колинс и това са хора с бъбречни заболявания.