Маса за комбиниране на храна

Комбинирането на храни се отнася до диета, основана на разделянето на храните на 3 големи групи (подобно на различните форми на диети без въглехидрати): храни, богати на въглехидрати, храни, богати на протеини, неутрални храни. Комбинирането на храни не работи точно по същия начин като диетата без въглехидрати, но изисква преди всичко да НЕ комбинирате храни, богати на въглехидрати, с храни, богати на протеини.

хранителна

Искаме да представим диетата за комбиниране на храни тук, защото тя има сходни (не едни и същи!) Подходи като диетата без въглехидрати и защото е много лесна за изпълнение с добра разделителна маса за изпражнения.

Комбинирането на храната се връща към Хауърд Хей. Той откри, че протеините се обработват по различен начин от организма, отколкото въглехидратите. Следователно в организма могат да възникнат по-дълги процеси на храносмилане и преработка в случай на увеличение на ставите, така че той е имал идеята да разделя строго двете групи храни - протеини и въглехидрати - при хранене и да не ги яде едновременно. Това означава: паста с домати за обяд и пържола вечер!

Има няколко начина за използване на маса за комбиниране на храни. Тук на тази страница ви предоставяме безплатно изпитана и вкусна маса за комбиниране на храни, която ще ви помогне да отслабнете правилно по време на диетата си без въглехидрати, да се храните здравословно и балансирано и да се чувствате по-добре. Между другото, италианската кухня има много добри рецепти и ястия, които вече следват принципа на комбиниране на храни и следователно са много подходящи за нашата кухня - още едно предимство: Те също са много вкусни и много смилаеми.

Тук ще намерите нашата таблица за комбиниране на храни, преглед на различните групи храни и тяхното взаимодействие. Тук отново подразделението на храната в комбинацията от храни:

Група А = храни, богати на въглехидрати
Група В = храни, богати на протеини
Група С = неутрални храни

Групи за комбиниране на храни:

Храни, съдържащи въглехидрати (група А) Първата група от таблицата, комбинираща храни, са богати на въглехидрати храни, които могат да се консумират само поотделно без протеини.

Следните храни принадлежат към група А:

  • Пълнозърнести зърнени храни и продукти:
    Спелта, зелена спелта, хляб, кифлички, сладкиши, сладкиши, овесени люспи, брашно, тестени изделия, ориз
  • Картофи във всякаква форма
  • Плодове (особено банани)
  • Подсладители (също мед!)
  • Други (бира, сушени плодове, брашно нишесте)

Тези храни могат да се консумират само в комбинация с група В.

Храни, съдържащи протеини (група В)

Група В съдържа богати на протеини продукти и храни с много високо съдържание на протеини. Протеините се предлагат в различни форми - растителни и животински. Група В (протеини) НЕ трябва да се яде с въглехидрати. Тази група може да се яде само заедно с група С (неутрални храни).

Следните храни са богати на протеини храни:

  • Готвено месо: печено месо, гулаш, телешко месо, рулади, шницел, пържоли, телешко, агнешко, птиче месо.
  • Готвена риба: платика, пъстърва, камбала, херинга, треска, сьомга, морски костур, писия, сайда, риба тон, рибен запас.
  • Яйца: Пълнени, варени и поширани яйца, омлети, бъркани яйца, пържени яйца.
  • Мляко: Всички видове мляко за пиене, независимо от нивото на мазнини.
  • Сирене: Всички видове загрято сирене, напр. Bonbel, маслено сирене, Cantadou, Cheddar, Edam, Esrom, Gorgonzola, Gouda, Maasdam, Munster сирене, Pecorino, Pikantje от Gouda, Tilsiter, сирене трапист.
  • Соеви продукти: соево месо, тофу.
  • Напитки: плодови сокове, сухо пенливо вино, сайдер, сухо бяло, червено и розе вино.
  • Плодове: ананас, къпини, ягоди, малини, касис, пресни ябълки, кайсии, круши, череши, праскови, сливи, лимони.
  • Други: балсамов и малинов оцет, варени домати.

Отново: НЕ яжте тези храни с въглехидрати. Така че, моля, не яжте тестени изделия, картофи или хляб с тях!

Неутрални храни (група С)

Следва групата храни, които могат да се консумират с всяко хранене и които са определени като „неутрални“. Все още можете да правите разлика между храни, съдържащи основи, и храни, съдържащи киселина. На този етап обаче се отказваме, за да усложним ненужно ситуацията. Ако имате въпроси, просто изпратете имейл.

Така че сега следвайте неутралните храни, които могат да се ядат с въглехидрати (група А) и храни, съдържащи протеини (група Б):

  • Зеленчуци (всякакви зеленчуци!)
  • Листни салати
  • Гъби
  • Желиращ агент
  • Подправки

Следните продукти също могат да се използват, но моля не прекалено пищно (30-50g на хранене)

  • Мазнини
  • Подкислени млечни продукти
  • Соеви продукти
  • сирене
  • оцет
  • ядки

Тези храни могат да се консумират с въглехидрати ИЛИ с храни, богати на протеини.

Маса за комбиниране на храни - комбинации:

Решаващият критерий за комбиниране на храни (таблица за комбиниране на храни) е, както казах, че трябва да се избягва комбинацията от храни, богати на въглехидрати, с храни, богати на протеини (група В). И двете групи могат - и трябва - да се комбинират с неутралните храни от група С, но както казах, не помежду си! Тук отново малка графика как трябва да се комбинират 3-те групи на масата за комбиниране на храни: