Растения от Kohlrabi: сеитба, грижи, време за прибиране на реколтата и съхранение

Отглеждането

Колраби може да се отглежда на перваза на прозореца от края на февруари или началото на март или в оранжерията от средата/края на март. Идеалната температура, която трябва да бъде между 12 и 16 градуса, е от съществено значение тук. Колраби може лесно да издържа на леки температурни колебания, стига да не е по-студено от 10 градуса. Защото тогава съществува риск той да не развие грудка по-късно. Освен това, колкото по-топло е, толкова повече светлина се нуждае от кальраби. Тъй като твърде малко светлина при твърде високи температури може да доведе до възбуден растеж. Ряпата образува тънки издънки и рядко грудка.

Засяване в зеленчуковия пластир

Боденето

Добавянето

Грижата

торя

подготовката на почвата в края на есента е от съществено значение
Всички органични торове са подходящи за торене
като брашно от рог или тор от коприва
торенето се извършва непрекъснато с малки количества

да се полива

Редовното поливане е една от най-важните мерки за поддръжка
Ако се излее твърде малко вода, клубените могат да се спукат
Поливайте добре, особено в сухи дни,
следователно поливайте ежедневно през лятото
поддържайте почвата постоянно и равномерно влажна
съществено е обаче да се избягва преовлажняването
изсипете само отдолу
това предотвратява залепването на водни остатъци по листата

Бакшиш: Редовното поливане също може да попречи на плодовете да се лигнифицират!

Болести и щети

Формиране на бутилка

обикновено се среща в началото на пролетта
Температурите от 5 до 12 градуса благоприятстват деформацията
Симптоми: сферичната форма на крушката се променя на "форма на бутилка"
Причина: твърде ниски температури

Грешна плесен

често се случва през пролетта и есента
Симптоми: лека гъбична трева от долната страна на листа
и жълтеникави петна по листната повърхност
Мярка: отстранете заразените части на растението, в случай на тежко заразяване изхвърлете растението
Профилактика: равномерно водоснабдяване, достатъчно разстояние за засаждане, тор от коприва

Карбонова херния

Гъбична атака, която прониква в корените през почвата
образуват се тумори по корените, листата не са достатъчно снабдени с вода
често се среща през летните месеци
Симптоми: пожълтяване на листата, удебеляване на корените, смърт на растението
Мярка: Изхвърлете растението, но не върху компоста
Профилактика: редовно сеитбообращение, разрохкване на непропусклива почва, добавяне на вар

Венозна чернота

Вредители

Земни бълхи

мънички черни или жълти раирани бръмбари
особено увреждат младите растения
Нападението се благоприятства от топло, сухо време
Симптоми: листата са перфорирани като сито
Мярка: тор от пелин или вратига, таралежи, землеройки, пестициди
Профилактика: Винаги поддържайте почвата влажна и мулчирайте, редовно нарязване

Зелевият дългоносик

малки, сиви дръвчета снасят яйца по стъблата на растенията
ларвите се хранят с растителната тъкан
Симптоми: сферични израстъци на основния корен или на кореновата шийка
Мярка: изхвърлете заразени растения, паразитни оси, земнокопи
Профилактика: унищожаване на млади растения с заразяване

Бяла муха

Мухите с размер около 2 мм увреждат растенията чрез смучене
и снасят яйцата си в листата
може да доведе до изсъхване и смърт на растението
Симптоми: Листната повърхност е покрита с лепкава медена роса
Мярка: пестициди, паразитни оси, жълти панели, тютюнева вара
Профилактика: Разстилайте защитни мрежи за зеленчуци, редовно дърпайте плевели

Реколтата и съхранението

Обикновено кольраби се събира преди да е достигнал окончателния си размер. Тъй като в края на вегетационния период много сортове развиват дървесни клетки в корените, което означава, че плодовете губят често финия си, ядков вкус. Ето защо стръковата ряпа се събира, докато е още малко по-малка. Диаметърът на клубените е между 5 и 20 сантиметра, в зависимост от сорта, а теглото варира от 100 грама до осем килограма. По принцип зеленчукът е готов за прибиране около шест до осем седмици след сеитбата, като оптималното време обикновено се отбелязва в сашето със семена. Освен това се прилага следното основно правило: когато грудката достигне размера на тенис топка, тя може да бъде събрана. При прибиране на реколтата е най-добре да се процедира по следния начин:

вземете остър нож
първо го стерилизирайте с алкохол
отрежете растението под грудката
и отстранете по-големите листа

Бакшиш: Колрабито ще се съхранява около 2 до 6 дни, когато се съхранява в мазето или хладилника. За да се удължи срокът на годност до около 2 седмици, грудката се увива във влажна кърпа и се поставя в отделението за зеленчуци в хладилника.

Заключение
Отглеждането на кольраби не изисква много грижи, тъй като растенията са сравнително неизискващи. Когато се грижите за него обаче, е важно да се гарантира, че растенията винаги са снабдени с достатъчно вода и проверени за възможни вредители. Благодарение на ниското натоварване, зеленчуците са идеални за начинаещи!