КОКТЕЙЛЪТ МАНХАТАН

The Manhattan Cocktail е напитка със сладък вермут и уиски. Доста е силен, затова е важно вермутът и уискито да се съчетават добре. Манхатън често се пие като класически аперитив. Ако ви харесва вкусът, разбира се, можете да изпиете коктейл от Манхатън след хранене.

Какво ви трябва за перфектния коктейл в Манхатън?

Не е нужно много, за да измислите подходящ Манхатън. Достатъчно е, ако в къщата ви има червен вермут, вкусно, силно уиски и Ангостура.
За вермут бихме искали да препоръчаме вермут Carpano Antica Formula Vermouth. Вермутът е много подходящ за коктейла в Манхатън. Ако искате да научите повече за добрите марки вермут, разгледайте нашата статия „Марките на вермута, които трябва да знаете“.

Що се отнася до уискито: каквото и да е с вкус, е разрешено както винаги. Почти. Манхатънският коктейл е изобретен с американско ръжено уиски. В много барове можете да го получите и с канадско уиски. Има барове, които също го предлагат с бърбън уиски. Това обаче не отговаря на бащата на мисълта. Ето защо трябва да разчитате на ръжено уиски или канадско уиски с доста висок дял ръж, ако искате да се насладите на коктейла.

За да завършите коктейла от Манхатън, всичко, от което се нуждаете, е една или две чертички от Ангостура и напитката е готова. Angostura се вписва добре в собствения ви домашен бар, тъй като тази ароматна горчивина може да се използва и за рафиниране на много други напитки.

Тук ще намерите нашите препоръки за съставките, от които се нуждаете, ако искате да приготвите наистина вкусен коктейл от Манхатън.

Приготвянето на коктейла в Манхатън

За напитката, от която се нуждаете

Уиски (канадско, бърбън, ръж)

Пелин (росо)

Ангостура

Ледени кубчета

Смесване на стъкло

Цедка

Лъжица за бар

Купа за коктейли

Коктейлна череша

Коктейлна пръчка

Как да приготвим коктейла от Манхатън

Можете да приготвите коктейла с две или три части уиски и една или две части вермут. Това зависи от това колко искате да приготвите и каква чаша имате на разположение.

За приготвянето на Манхатън изсипете всички съставки Смесване на стъкло и добавете шест до осем кубчета лед. След това разбърквате енергично всичко с бар лъжица в чашата за смесване за около пет до десет секунди и го изсипвате през цедка на бара в коктейлна чаша. След това украсявате коктейла в Манхатън с коктейлната череша.

Малко история за коктейла в Манхатън

За първи път напитката се споменава в бар книга през 1884 г. Въпреки това, тя вероятно е била смесена в САЩ няколко години по-рано. Първоначално Манхатън е бил смесен със силно ръжено уиски или уиски с бърбън. Тези, които обичат силните напитки, все още могат да смесват своя Манхатън с ръжено уиски днес. така че това ще бъде и нашата лична препоръка.