Клауди става веган От моята лавица Веган в най-добра форма Кулинарната книга

Съжалявам, но твърдението: „Соята, царевицата и глутенът не са здравословни .“ ме лагизира като веган екотрофолог.
Това твърдение просто не е вярно и само защото няколко самопровъзгласили се „експерти“ (най-вече от САЩ) смятат, че са „излекували“ различни заболявания чрез абсурдни диетични правила, не бива да скачате на тази банда.
Със сигурност не е добре за веганската идея, ако тя все повече се свързва с тази псевдо лудост за здравето и тези митове. Хората, които всъщност не са се занимавали академично със сериозни хранителни теми, трябва да бъдат много внимателни с препоръките.
Една веганска ЦЯЛА ХРАНА може, разбира се, да съдържа соя, глутен и царевица.
Съжалявам Клауди, това не противоречи лично на теб, но следя това от много време в много блогове и моята шапка редовно се къса.
LG Mathilda

Благодаря за коментара. Мисля, че е наистина страхотно, защото разбира се мога да разбера вашата страна.

Ето моето:
Да - веган идеята със сигурност е добра. А също съм ял много соя, глутен и царевица. Но без захар, соя и глутен се чувствам толкова много по-добре. Това е като нощ и ден. Тук мога и ще говоря само за себе си. Квази от моя "самоексперимент":-)

Всеки човек е различен. И много хора могат да вземат всичко в тип-топ състояние. Но моят определено е по-добър без него.

С уважение и още веднъж: Благодаря,
Клауди