Класически горещ шоколад с пръскане

Днес блогът ми става уютен и има голяма чаша горещ шоколад със сметана. Без какао, без смесен прах, а с чаша шоколад, разтопен в мляко, както трябва.

Понякога просто трябва да положите малко усилия, за да създадете нещо специално. Какаото на прах е добре, върши си работата между тях, но чаша добър горещ шоколад е любов. Любов, която може да се вкуси и която не може да се направи с пудра. Надявам се да сте съгласни с мен.

Като дете обичах горещия шоколад, също заради планината от бита сметана, която за мен е съществена част от него. Можете също да разбиете малко амарето, ако пропуснете изстрела в шоколада.

Що се отнася обаче до горещия шоколад, определено съм част от екипа „с изстрел!“ и предпочита голям изстрел на Бейли в моя шоколад. Винаги е толкова хубав и кремообразен и не е твърде силен на вкус. Уискито и ромът и всички тези високоустойчиви неща не са моето нещо. Харесва ми нежно и се наслаждавам да се снимам много бавно през него. 😀 Ако изстреляте рома в шоколада, застреляте се твърде бързо. Казвам само греяно вино с изстрел.

Жена ми не обича алкохола в шоколада и предпочита да го подправя с канела, кардамон или дори меденки. Вкусът също е вкусен и го пия от време на време, но ако трябва да избера: винаги с кадри! Хикс.

Как най-много харесвате горещия си шоколад? С изстрел или без? Със или без крем? С какао на прах върху крема или малко канела? Има хиляда вкусни възможности!

Рецептата за моя горещ шоколад е доста класическа, бих казал. Мляко, тъмен шоколад, захар и сметана. Що се отнася до шоколада, аз много, много го харесвам и предпочитам да използвам шоколад от 75%. За съжаление жена ми не я харесва толкова много и когато приготвя горещия шоколад, той обикновено става малко по-сладък. Но определено не бих препоръчал млечен шоколад, защото бързо се превръща в картонено-сладко число. Това, което излиза наистина добре, е една част тъмен шоколад и една част пълномаслено мляко. Опитай го!

Между другото, в случай че се чудите какви вкусни малки кифли са се прокраднали на заден план: това са чудесно пухкавите пухчета от мътеница, които ще закусваме по Коледа. Много вкусно!

Можете да намерите повече от мен в Pinterest, Facebook, Instagram и Twitter.

Насладете се и ще се видим отново скоро,