Китайско проучване: може би най-голямото хранително проучване за всички времена

от topfruits 9 април 2012 г.

Книгата „Китайското изследване“ съдържа най-обширните изследвания, които са изследвали връзката между болестите и хранителните фактори. Книга, която е една от малкото, които абсолютно трябва да имате и която си струва всяка стотинка.

В ерата на диабета, инфарктите и други сериозни и масивни здравословни проблеми, авторите са започнали да търсят истинските причини за такива така наречени "заболявания на начина на живот". Какъв е произходът на тези заболявания? Защо не може да се помогне на милиони хора въпреки медицинския напредък? На тези и други въпроси се дава впечатляващ отговор в книгата „Китайското изследване“ и се подкрепя и обосновава с множество научни факти.

Известният епидемиолог проф. Д-р Т. Колин Кембъл и неговият екип от университета Корнел, в сътрудничество с Оксфордския университет и Китайската академия за превантивна медицина, събраха данни от около 6500 души от 24 провинции в Китай. След оценка на резултатите, изключителната връзка между диетата и различни цивилизационни заболявания като диабет, сърдечни заболявания и рак вече не може да бъде отречена.

Над 8000 статистически значими връзки между хранителни фактори и заболявания са събрани в херкулесово проучване. Ясно беше показано, че генетиката е само от второстепенно значение. Въпреки че отрицателното влияние върху околната среда и генетичната предразположеност могат да предизвикат рак, съответните гени влизат в действие само ако са насърчавани от други влияния като нездравословни хранителни навици! Правилната диета увеличава шансовете за здравословен и дълъг живот далеч повече, отколкото се смяташе досега.

Резултатите от изследването дори предполагат, че човек едва ли вярва (;-), че съществуващите заболявания могат да бъдат спрени при по-нататъшното им развитие или дори да бъдат обърнати чрез препоръките, представени в книгата. „Китайското проучване“ също показва ясни връзки между консумацията на животински протеини и развитието на хронични заболявания. Намаляването на количеството животно в диетата носи силни ползи за здравето.

Поради това авторите препоръчват диета, която е бедна на животински протеини. Богата на пресни зеленчукови храни. Като цяло книгата е ясно изявление в полза на пълноценната, растителна диета и широкото избягване на храни от животински произход. Резултатите на Кембъл се подкрепят и от многобройни препратки към научно доказани изследвания.

Заключение:
Не само болните хора се възползват изключително много от прозренията на „Китайското проучване“. Задължително за всеки, който търси истински отговори, за да получи или да бъде здрав.