Ерика Шедлер, магистър

Персонализирана психотерапия и травматотерапия

Ако хората не могат да обработят нещо психологически, тогава храносмилателната им система обикновено не върви добре. Тъй като хората идват при моята практика - където гледам холистично на хора - които не могат да обработват психологически събитията и много от тях съобщават за храносмилателни проблеми, време е да напиша нещо за храносмилането и стомаха:

Хората с киселини може да имат липса на стомашна киселина!

Това твърдение на пръв поглед звучи нелогично, но на втори поглед вече не звучи. Нека да разгледаме обяснението:

Стомахът с недостатъчно произведена киселина трябва да работи усилено, за да може ефективно да смеси целия химус с малкото количество присъстваща киселина. Това изисква време и силни движения на свиване.
Химусът остава в стомаха за дълго време. Това насърчава процеса на ферментация, който от своя страна създава киселини. В същото време стомахът се опитва с помощта на много силни мускулни контракции (избутване отдолу нагоре) да смеси химуса с малкото количество стомашна киселина, което присъства.
В резултат на това се случва отново и отново части от храната, която сега съдържа киселини, да бъдат натиснати в хранопровода и да оставят усещане за парене там. Тези прекомерно силни контракции на стомашната стена могат да бъдат толкова силни, че мускулът на сфинктера да се отваря многократно. Звучи някак логично.

От химическа гледна точка стомашната киселина е солна киселина (HCl), чиято работа е да разгражда храната ни на малки парченца. Въпреки това, стомашният сок все още съдържа вода, пепсин, муцини и бикарбонат, наред с други неща. РН на стомашния сок е между 1,0 и 1,5, което е доста киселинно! Солната киселина се произвежда в париеталните клетки на лигавицата на стомаха. Благодарение на нашата защитна стомашна лигавица, ние не смиламе себе си, а само това, което ядем. Стомашната киселина се счита за полезна киселинна врата към нашия храносмилателен тракт и нейната задача е също така да убива всичко, което няма място в нашия организъм. Нищо не трябва да прониква през стомаха в тънките черва, което може да причини вреда там като: не "предварително усвоени" хранителни остатъци, бактерии, паразити и др. Ако няма достатъчно стомашна киселина, липсва сигнал за освобождаване на пепсин, което води до излизане на протеините храната не може да бъде разградена достатъчно или изобщо не.

Подобно на слюнката в устата - което е първата стъпка в храносмилането - достатъчно стомашна киселина е важно изискване за здравословно храносмилане. Ако няма достатъчно стомашна киселина и храносмилателни ензими, храната не може да бъде „разградена” правилно, така че нито протеините, въглехидратите, нито мазнините могат да бъдат усвоени добре.

За съжаление все по-малко хора имат достатъчно производство на стомашна киселина.
Последиците от твърде малко стомашна киселина включват:

-Киселини и рефлукс - причината за това рядко е твърде много стомашна киселина!
-Метеоризъм, гадене (неразградена храна гние в червата)
-Диария или запек (Неправилната колонизация може да има фатални последици.)
-Хранителна непоносимост, лоша поносимост на богати на протеини храни и/или зелени зеленчуци
-Изтощение, липса на енергия
-Кожни заболявания като розацея, акне или екзема
-Недостиг на витамини (B12, B6 и желязо ...)
-астма
-Целиакия, улцерозен колит, болест на Crohn
-Непоносимост към хистамин
-остеопороза

Недостатъчното усвояване на протеини също може да доведе до липса на основни аминокиселини, което увеличава вероятността за това Депресия и нарушения на съня възникват, се увеличава. Когато смятате, че протеините се срещат в почти всички естествени храни като храни от животински произход, ядки, зелени зеленчуци, бобови растения и др., Диапазонът става още по-важен поради последователността на реакциите или отделните стъпки в нашия метаболитен път.

Несвоената храна се изплъзва надолу, „гние“ в червата и може да причини газове, киселини и други храносмилателни проблеми. В комбинация с пропускливо черво - т.нар "Течащо добре" - това води до постоянно активиране на имунната система (тъй като частиците остатъци от храна, бактерии, гъбички и др. преминават безпрепятствено през пропускливите чревни стени в кръвния поток) и трайното дразнене на имунната система може да доведе до множество непоносимост към храна. Ефектите върху цялото тяло са фатални. Всичко, което не смиламе сами, служи като добре дошла храна за нашите бактерии. Това може да означава лоша колонизация на червата, което причинява газове, коремна болка и диария и допълнителна работа за нашата имунна система.

Работата на стомашните киселини и храносмилателните ензими е да разграждат храната и да осигуряват хранителни вещества за усвояване. Ако това не успее, абсорбцията на някои минерали и витамини е нарушена. Хранителните вещества, които трудно се усвояват в този случай, включват витамин В12, хром, селен (внимание: щитовидна жлеза!), Мед, манган, магнезий, калций и цинк.

Намаленото производство на стомашна киселина може да има различни причини. Следователно, гастроентеролог трябва да постави потвърдена диагноза в рамките на гастроскопия.

Една от най-честите причини за намаленото производство на стомашна киселина е
Инфекция с Helicobacter pylori. Helicobacter pylori е широко разпространен в световен мащаб и потиска производството на стомашна киселина като стратегия за оцеляване. Почти всеки трети човек го носи, въпреки че повечето от тях не забелязват нищо. Тази бактерия обаче е свързана с гастрит тип В, възпаление на лигавицата на стомаха, което намалява производството на стомашна киселина. Helicobacter pylori обича да се утаява директно под лигавицата на стомаха и произвежда ензима уреаза за собствена защита. С негова помощ образува амоняк, който неутрализира стомашната киселина. В същото време амонякът може за съжаление да увреди стомашната лигавица чрез възпаление. Резултатът: гастрит тип Б. Не всяка инфекция с Helocobachter pylori неизбежно трябва да доведе до заболяване. Тази бактерия често не причинява никакви симптоми.

Антиациди (Maaloxan, Ancid, Talcit, Rennie и др.) Са основни носещи материали, които поддържат Неутрализирайте стомашната киселина. Те имат симптоматичен ефект и трябва да се приемат само в изключителни случаи и в случай на остри симптоми, тъй като ефектът скоро изчезва, но проблемът с произхода се засилва, тъй като наличната киселина се абсорбира.

Дългосрочната употреба на инхибитори на протонната помпа (напр. омепразол и пантопразол) също води до а Намаляване на производството на стомашна киселина. Инхибиторите на протонната помпа за съжаление често се използват за рефлукс и киселини и причиняват дългосрочни верижни реакции, причинявайки тежки храносмилателни проблеми! Проблемът с инхибиторите на протонната помпа е, че чрез увеличаване на стойността на pH в стомаха (към основно) те изключват функцията на стомаха като киселинен вход към червата. Това означава, че бактериите и микробите вече не могат да бъдат унищожени правилно. Това създава допълнителни проблеми чрез консумацията на микроби върху храната, като салата, немити плодове или суши. Инхибиторите на протонната помпа са бизнес за милиарди долари. Те са едно от лекарствата, които се използват най-често в света! Дългосрочният ефект не може да бъде изчислен.

Производството на стомашна киселина и храносмилателни ензими, както и функцията на затварящия клапан между стомаха и хранопровода оставят с напредване на възрастта след. Затлъстяването често играе роля в това. Както при всички клетки и органи в тялото, производителността на клетките намалява с възрастта. Особено изключен 50 години симптомите могат да се появят по-често и затова е препоръчително редовно добавяне.
Десетилетия на хронично подкисляване на телесната тъкан (фабрично отглеждане на месо, ежедневна консумация на хляб, захар под всякаква форма, алкохол, млечни продукти, промишлено преработени храни и др.) Могат не само да доведат до излишък на стомашна киселина, но и до дефицит на стомашна киселина. Скритото прекиселяване изчерпва париеталните клетки - които с течение на времето произвеждат натриев хидроген карбонат като буферно вещество - така че в един момент те са функционални само в ограничена степен и могат да произведат само малко стомашна киселина.
Дефицитът на стомашна киселина обаче се наблюдава не само при хора над 50 години. Дори по-младите хора страдат от неоткрит дефицит на стомашна киселина - поради диетата си.

За да се стимулира собственото производство на стомашна киселина в организма по естествен начин, правилно е диетата да се допълва с храни, които имат положителен ефект върху секрецията на храносмилателни сокове поради техните съставки. Преди всичко това включва храни с горчив вкус. Горчиви вещества със сигурност не са за всеки, но свиквате с тях.

Следните горчиви храни са добри преди основното ястие за стимулиране на производството на стомашна киселина: салати с горчив вкус като рукола, глухарче, салата от ендивия, фризе, цикория и радикио. И ако подправите салатата със сок от лимон, грейпфрут или ананас и тире оцет като дресинг, вие сте на половината път.
Чаша вода с половин изцеден лимон преди хранене или чаена лъжичка ябълков оцет, разтворен във вода (възможно е и малко мед) също помагат за храносмилането.

Ястията трябва да се приготвят редовно с пресни билки като майорана, босилек, магданоз, розмарин, мащерка, градински чай и дафинов лист, както и подправки като прясно смлян пипер или лют червен пипер, куркума, шафран, индийско орехче, кимион и джинджифил.

Млечнокиселите ферментирали сокове като сок от кисело зеле или консумирано прясно зеле имат безброй положителни ефекти върху стомашно-чревния тракт.

Друг начин за заместване на твърде малко стомашна киселина е приемането й под формата на HCl капсули да взема. HCl винаги трябва да се комбинира, ако е възможно с пепсин използван. Това се основава на предположението, че стомах, който не произвежда достатъчно стомашна киселина, няма да отделя достатъчно пепсин за храносмилането. Въпреки че капсулите са свободно достъпни в аптеките или в Интернет, те трябва да се приемат само след добре обоснована медицинска диагноза, особено за хора, които страдат от гастрит и чиято стомашна лигавица (евентуално) не е достатъчно дебела, за да използва добре HCl добре толерирам. В тези случаи това може да доведе до сериозни проблеми. Вегетарианските храносмилателни ензими от например бромелаин, папаин, амилаза и др. Също осигуряват добро лекарство.

Като цяло обаче HCl + пепсинът и капсулите на храносмилателния ензим се понасят добре. Дозата на капсулите обикновено се увеличава постепенно, докато настъпи желаният ефект. Приемът от около 3 месеца може да възстанови вашето собствено производство на стомашна киселина с едновременна промяна в начина на живот, упражненията и хранителните навици до такава степен, че добавките със стомашна киселина могат да бъдат отказани отново.

Все пак би било важно следващи съвети да се вслуша:
-Моля, отделете време за хранене!
-Дъвчете старателно всяка хапка!
-Храната с мека или течна консистенция трябва да се държи по-дълго в устата, за да може кашата да се смеси добре със слюнката.
-Не яжте, докато не сте гладни.
-Не яжте прекалено горещо или прекалено студено! Стомахът може да обработи храната оптимално само когато е с телесна температура.
-Не пийте нищо с храната си. Пийте час преди ядене и отново час след хранене, тъй като напитките разреждат още повече стомашната киселина и намаляват храносмилателната ефективност.
Ябълковият оцет или лимонът могат да помогнат чудесно, като разтварят една супена лъжица от него в чаша вода (и евентуално с малко мед) три пъти на ден.

Направете такъв, както е обсъдено с Вашия лекар Рехабилитация на червата от!
Рехабилитацията на червата трябва да включва поне три компонента в допълнение към списъка с храни:
•Зеолит или бентонит - те свързват и абсорбират отрови от различни видове в организма, за да ги отделят с изпражненията.
•Psyllium люспи на прах - увеличава количеството на чревното съдържание и по този начин чревната перисталтика и може (разбира се, приемано с много течност) да изчисти евентуален запек.
• Пробиотик - a висококачествен пробиотик може заедно с пребиотик регулират храносмилателната дейност и премахват чревната колонизация.

Многостепенните ястия са враг на стомаха ви. Стомахът ви изобщо не обича смесени смеси от много различни храни. Яжте като зеленчуци с билки, морска сол и висококачествено масло. Може би с елда, ориз или висококачествено био месо или риба. Със сигурност ще намерите нещо в готварска книга на Палео.

Свикнете с десерти от всякакъв вид. Захарта е не само пристрастяваща и по-кисела във вашето pH: тя е отрова. Самото вземане под внимание на този съвет ще подобри здравето ви по няколко начина.

Заключение:
Доброто храносмилане и усвояването на хранителни вещества зависят от адекватното производство на стомашна киселина и храносмилателните ензими. Ако не се произвежда достатъчно стомашна киселина, това може да доведе до недостиг на хранителни вещества и в резултат до хронични заболявания. Ниското производство на стомашна киселина може да улесни навлизането на микроби, бактерии и вируси в чревния тракт, което от своя страна насърчава инфекции, неправилно запушване и имунни реакции.

Добавка към диетата с горчиви вещества и добавка с HCl + пепсин и храносмилателни ензими могат да облекчат причините за недостатъчно производство на стомашна киселина и неадекватно храносмилане.