Кетогенна пудинг торта

Кетогенна пудингова торта на баба с малини,

Когато бях малка, баба веднъж ми каза, че като дете винаги е пекла най-добрите торти с прабаба ми. Поради тази причина баба ми обикновено е първото пристанище, когато става въпрос за рецепти за торти и пайове.

Тъй като рожденият ден на майка ми е тази седмица, разбира се, трябваше да потърся вкусна торта и, преди да прекарам часове отново в търсене на рецепти в интернет, се отправих към баба и разгледах книгите й за печене.

Попаднахме на тази супер вкусна пудингова торта с малини. Само снимката на тортата ми напои устата. Просто трябваше да модифицирам рецептата, за да направя тортата в една кетогенна пудинг торта близо.

Не използвах пудинг с ниско съдържание на въглехидрати за пълнене на пудинг, но направих любимия си кетогенен ванилов пудинг и след това го смесих с останалите съставки, всичко работи чудесно и изобщо не беше проблем.

Между другото, имах пружинен тиган за моята торта 🙂