Категория студени ястия

Кукли от скариди и авокадо с ниско съдържание на въглехидрати с лепкав ориз от карфиол

„Калифорнийски скариди“ се нарича в оригинал и естествено се прави с истински ориз. Но, разбира се, това всъщност не ни спира. Във всеки случай резултатът от ниската карбификация беше наистина „различен“, много вкусен и също така привличащ вниманието. Хубавата храна обикновено не е един от талантите ми.

Гаспачо - супа от сурови зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати

Гаспачото е предимно зеленчукова супа. И това е студена зеленчукова супа. И под „студено“ нямам предвид, че ги оставяте да се охладят след готвене, а че съставките никога не са били загрявани.

Преди да опитам Gazpacho за първи път, ми звучеше скучно. Може и вие, но ви предлагам да опитате супата - може да си заслужава. Поне при нас беше така:)

Мини метигел със салата от ендивия

Това е Марди Гра, Карнавал, Марди Гра - в зависимост от това къде се намирате. И ние сме в средата на нашия кето експеримент ... така че няма нищо сладко за нас за Mardi Gras!

Не, вместо това днес правим ястие, което се вписва в настоящия ни план за хранене: Mini Mettigel с голяма кофа салата от ендивия:)

Седмица # 1 на рулца със сьомга и кето

Говорейки за „Назад към основите“ - във фазата на кето експеримента, която продължава още поне 3 седмици, ние разбира се готвим и подходящи рецепти в събота. Така че днес има рула от сьомга, които можете да приготвите чудесно вечер, ако искате да хапнете нещо в офиса за обяд;)

Но този път сме много прости ... А относно самия експеримент: във втория раздел обсъждаме първата седмица:)

Кисело мляко от авокадо Chia Berry

Да, знам - имаме хроничен недостиг на рецепти за закуска - защото просто не закусваме сами. Ето защо се замислихме за това вкусно малко нещо за днес, което не можете да използвате САМО като нисковъглехидратна закуска, но и прекрасно като десерт. Кисело мляко? Винаги работи. Авокадо? Много вкусен. Бери? Сладко и кисело едновременно. Перфектно.

Бомби с маслено сирене със сьомга

„А, да, отново Дебели бомби.“ беше моята мисъл. Но това има смисъл, защото в края на краищата имаме достатъчно възможности за вариации и също достатъчно нужди. Представете си, че правите кето бюфет и няма големи хапки на масата? Немислимо!

Замразено кисело мляко с вар и мента - машина за сладолед Ibywind YF700

Фройо! Честно казано, никога преди не съм ял замразено кисело мляко без захар. Беше предложението на Vroni и съм благодарен за него. Нещата са толкова вкусни, че оставям почти всеки сладолед за него:)

Кило ритник! Загубете половин килограм мазнини за една нощ?

Какво е за Kilokick? Ако някога сте се чудили как трябва да работи за хранене, за да се хвърли 1 килограм мазнина за една нощ, тогава имам отговора за вас. Отговорът е „не работи“ и мога да го докажа. Но това не прави Kilokick лошо хранене - просто не е чудотворно лекарство. Но вкусно:)

Купа от сьомга от авокадо - обяд в офиса на Кето

Офис обядът може да бъде труден за кетарианците. 95% от всички ястия, които можете да си купите просто така, просто отпадат, дори по-лошо, отколкото с ниско съдържание на въглехидрати или LCHF.

Обичайният подход на типичния кетариан е предварително готвене и отнемане. Но понякога не ви се иска да го правите. Или няма начин, няма време. Или просто забравете храненето си у дома.

И тогава има точно 2 варианта: на гладно или добре информирано пазаруване. Имайки предвид резервна рецепта.

Яйца в облак - закуска с ниско съдържание на въглехидрати

Тази година е нещо като закуска. С облачните яйца - Wolkeneier на немски - отново имаме закуска с ниско съдържание на въглехидрати, като компенсираме пропуснатото през последните две години.

Яйцата в облак вероятно бяха тенденция в щатите миналата година и сега отново не са на мода. Но тъй като ние с Vroni сме хронично бавни, ние няма да скочим на релсите до тази година (защото влакът вече е тръгнал) и ще ви покажем нашата интерпретация на Cloud Eggs!