Картофени клинове с въздушен фритюрник (KFC Copycat)

Тези картофени клинове с въздушен фритюрник са пържени на въздух за по-здравословна версия на панираните клинове на KFC. Не се страхувайте от пържене с фритюрник.

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете пълното ми разкритие тук.

Вижте пълната рецепта/инструкции Карта с рецепти в долната част на публикацията. Можете да намерите важни съвети/трикове взапис в блога.

Толкова съм развълнувана да споделя тази рецепта за картофено клинче с въздушен фритюрник с всички вас. След много тестове най-накрая разбрах как да го направя Перфектно KFC копирни клинове във вашия фритюрник.

Ако сте следвали пътуването ми в блога от седмица на седмица, ще установите, че съм обсебен от моя въздушен фритюрник. Купих го, когато бях бременна, защото исках пържени картофи. Първата ми рецепта за фритюрник беше тази Air Fryer General Tso Chicken Recipe.

Сега в момента притежавам 3 фритюрници защото я обичам толкова много.

Добре, така че обратно към тези клинове. Голям фен съм на панирани пържени картофи. Подобно на вида, който сервират в KFC и бензиностанциите, които сервират пържено пиле. Да, бензиностанциите в Северна Каролина хвърлят малко пържено пиле и клинове на масата.

Тези клинове са малко по-сложни от традиционните картофени клинове, но си струва в крайна сметка.

Как да направите тези картофени клинове с паниран въздушен тиган

Първо, вземете два червени картофа със същия размер. След това ги нарежете на клинове с еднакъв размер. Ето и добра диаграма как да се режат картофени клинове. Уверете се, че клиновете са с подобен размер, така че да се готвят равномерно.

След това разбийте яйцето и млякото си в средна купа. Поставете картофените си клинове в купата и ги намажете със сместа. Остави настрана.

В друга средна купа смесете брашното, подправената сол, чесъна на прах, червения пипер и черния пипер в купа и разбъркайте, докато се смесят добре.

След това вземете картофените си клинове и ги намажете с брашнената смес. Уверете се, че всички страни са покрити. Отърсете излишното брашно.

След като клиновете ви са покрити, можете да ги поставите в кошницата за фритюрник. Напръскайте дъното на въздушната кошница с фритюрник с масло, за да предотвратите хващането на клиновете ви. След това ги поставете върху един слой върху въздушната фритюрница.

След това напръскайте клиновете на фритюрника, за да покриете всички петна от брашно.

Затворете фритюрника и настройте температурата на 360 градуса по Фаренхайт за 22 минути. След 11 минути отворете фритюрника. Ако видите петна от брашно от тази страна на клиновете, напръскайте ги с масло. След това завъртете клиновете си и напръскайте тази страна с масло. Затворете фритюрника и гответе останалите 11 минути.

И готово 🙂 Повторете този процес, докато всички картофени клинове се сварят.

И ето го. Деликатни златни панирани картофени клинове като KFC и бензиностанцията 🙂

Като онези клинове във фритюрника? Опитайте тези рецепти за фритюрници.

Ако търсите съвети и трикове за фритюрници, вижте моите Съвети и трикове за въздушен фритюрник.

Закачете картофени клинове за въздушен фритюрник за по-късно

Картофени клинове с въздушен фритюрник (KFC Copycat)

Тези клинове за картофи Copycat KFC са направени във фритюрник! Те са перфектно подправени и перфектният съпровод на любимото ви ястие. Предоставих пълно ръководство стъпка по стъпка, за да ви помогна да направите по-здравословна версия на тези пържени картофи от KFC.

Ключова дума Фритюрник Картофени клинове

съставки

½ чаена лъжичка смлян черен пипер

Масло за пръскане

ръчно

Измийте и изсушете картофите на червено. Нарежете на клинове и оставете настрана.

Разбийте яйце и мляко в голяма купа. Хвърлете червените картофи в яйчената смес, докато картофите се покрият напълно. Остави настрана.

Смесете брашното, подправената сол, червен пипер, чесън на прах и черен пипер в средна купа.

Вземете ръждиво-червено картофено клинче от яйчената смес и го поставете в брашнената смес, като намажете всички страни с нея. Отърсете излишното брашно. Поставете клин на дъното на намазана с въздух кошница за фритюрник.

Повторете процеса с останалите клинове, като се уверите, че клиновете са в един слой на дъното на кошницата.

Напръскайте клиновете с масло и покрийте всички петна от брашно.

Затворете кошницата за фритюрник и гответе клиновете за 11 минути при 360 градуса по Фаренхайт. Отворете кошницата, напръскайте всички петна от брашно, които видите на клиновете, и обърнете клиновете. Напръскайте тази страна на клиновете. Затворете кошницата за въздушен фритюрник и я оставете да се готви още 11 минути.

Сервирайте клинове с кетчуп и се насладете 🙂

Забележки

Бележки за картофените клинове на въздушен фритюрник

Препоръчвам ви да готвите тези клинове на порции. Можете да добавите всички клинове едновременно, но ще трябва да завъртите клиновете със силиконови клещи на всеки пет минути. Препоръчително е клиновете да бъдат монтирани на един слой за най-добри резултати.
Предлагам да поднесете тези клинове с кетчуп.

Предложен инструмент за картофени клинове с въздушен фритюрник (KFC Copycat)

хранене